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“有句話兒“豆汁兒焦圈兒鹹菜絲兒”,是說這喝豆汁兒,需佐以細細的鹹菜絲兒,再就了這焦黃焦黃的炸焦圈,三樣兒,不可或缺,一個都不能少。焦圈又名“小油鬼”,圈小如鐲,炸得焦脆酥香。宋代蘇東坡曾寫過一首詩,相傳是中國第一首...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘老北京焦圈是一種北京地區的傳統名點。其色澤深黃,型如手環,焦香酥脆。由於其香、酥、脆的特點,深受廣大美食愛好者喜愛和推崇。而且焦圈的營養價值很高,...
食材明細主料小章魚(8只)雞蛋(1粒)麵粉(2湯匙)澄粉(2湯匙)雞精粉(少許)幼鹽(少許)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)章魚小圈圈的做法步驟1、所有的材料。2、小章魚洗淨,切成5毫米厚度的圈圈。3、麵粉,澄粉加少許水調開。4、雞蛋打...
食材明細主料圈圈面(50)排骨(250)輔料冰糖(20ml)醬油(5ml)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)排骨燜圈圈面的做法步驟1、準備材料2、煮排骨3、準備材料備用4、油放冰糖大火5、放排骨翻炒6、添水燉7、燉煮熟8、圈圈煮熟9、放點...
“南瓜圈圈,也就是將南瓜切成圈油前而成的南瓜圈。夏秋季是吃南瓜的季節,朋友送來了幾個小小的南瓜,好可愛的小南瓜。心想,這麼可愛的南瓜也要做的可愛可口才行,就想出了這個方法,煎南瓜圈。”食材明細主料南瓜(適量)輔料辣椒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時美味的老北京焦圈,做法簡單,口感酥脆爽口,是一道傳統的麵食甜點,主要是由麵粉搭配其他輔料經過煎炸而成。經過炸制的老北京焦圈,其色澤金黃誘人,香氣撲鼻,酥...
“焦圈是北京的特色小吃,在其它地方是吃不到的,想吃,就自己動手做家常版的,好處是自己做的放心,還健康。”食材明細主料麵粉(300克)純牛奶(200ML)糖(10克)蜂蜜(10克)酵母粉(3克)輔料調和油(適量)鹽(3克)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
“外焦裡脆的香酥苦瓜圈是一道非常爽口的小菜,當零食吃也是不錯滴,大家都知道吃油炸食品很容易上火,但是苦瓜有著美容減肥,清熱去火的功效。兩者合一,既可以享受美味,又不必擔心上火長胖,何樂而不為呢,,,,外面焦脆,裡面清脆的香酥...
“瞭解更多圖文並茂的美食製作過程,請關注微訊號“寧有滋味”!這是一款小巧可愛的小餅乾,旋轉的圈圈造型,硬脆的口感中帶著淡淡的奶酥香味,是下午茶休閒時光零食的首選!(以下配料使用的君之的配方,可以做40-50塊小餅乾)”食材...
“自己瞎做的做的不好,大家見諒”食材明細主料麵粉(適量)輔料芝麻(適量)配料豆油(適量)溫水(適量)苦味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝麻圈圈的做法步驟1、一瓢半面粉2、適量溫水攪拌3、揉成麵糰4、麵糰按壓,放入黑芝麻5、揉麵,...
食材明細主料麵粉(150g)雞蛋(1個)魷魚圈(500g)芝士(2片)輔料胡蘿蔔(100g)生菜(2片)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魷魚圈棒棒圈的做法步驟1、準備魷魚圈2、芝士切小塊3、生菜切碎4、胡蘿蔔切小塊5、加入雞蛋和麵粉,拿牛奶和6、...
“俺家孫子吃了人家一個圓圈圈的椰絲餅乾,吃了還要,人家趕緊又給了幾個,寶寶給我放嘴裡一塊,我吃了覺得味道挺好,就是甜度高了。我對寶貝的零食控制比較嚴格,這種高甜度的餅乾我是不會給他吃的。但寶貝喜歡吃,我不能看著他吃...
食材明細主料苦瓜(適量)米飯(適量)肉末(適量)南瓜(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)苦瓜圈圈包飯的做法步驟1、苦瓜切成環狀,儘量厚點都可以。2、肉切成肉末,南瓜先煮熟.3、南瓜壓成泥,和米飯、肉末放碗...
“一款長得像朋友圈的餅乾,非常美味!”食材明細原味黃油(70g)雞蛋(30g)糖粉(45g)低筋麵粉(150g)抹茶黃油(70g)雞蛋(30g)糖粉(45g)低筋麵粉(140g)抹茶粉(10g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)抹茶圈圈餅的做法步驟1、兩種顏色的麵糰的步驟...
食材明細主料長豆角(250克)輔料乾紅椒(3個)大蒜(3瓣)姜(10克)配料老乾媽紅油腐乳汁(1湯匙)生抽(半湯匙)白糖(1/2茶匙)水澱粉(1湯匙)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)圈圈豆的做法步驟1、所有材料準備好;2、長豆角用鹽水浸泡20分...
“圈圈雞蛋餅,就是用洋蔥圈做模具,配以甜菜脯和蝦米,做成的蛋餅。最大圈的給爸爸,不大不小的給媽媽,最小圈的給寶寶。一起吃個這樣的早餐,很溫馨吧~!”食材明細主料雞蛋(2個)輔料甜菜脯(半包)蝦米(適量)洋蔥(適量)麵粉(適量)配料香蔥(一...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.需用溫水化開鹽、鹼、少許礬,加水拌和麵粉成麵糰後,用手反覆壓揉麵團,揉勻後放案板餳3個小時;2.然後把麵糰壓扁,用刀切成5釐米寬的條;3.取成...
“過了二十幾年的兒童節了,哈哈,一眨眼,小淇淇都三歲多了,現在和他一起過兒童節別笑我哈,保持一顆永遠的童心多好呀,對吧今天問淇淇,明天過節,你要什麼吃什麼啊,看他那表情就知道也不知道這孩子,像誰,同樣的東西百吃不膩,麻麻我要...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘雖然北京每天的生活節奏很快,生活壓力很大,但是還是有很多人和我一樣喜歡這座城市,相信在北京生活過的人都知道北京有很多特色的小吃還都是很不錯的,其中...
“蘋果別樣的吃法。。可以試一下哦。。很適合哄小孩子吃哦。。”食材明細主料蘋果(適量)雞蛋(適量)麵粉(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘋果圈圈餅的做法步驟1、材料:蘋果1個、雞蛋1個。麵粉適量。。2、蘋果洗淨切成...
“乖乖一直吵著要吃雞蛋餅,早餐就給煎了幾個。。很簡單哦。。”食材明細主料雞蛋(適量)洋蔥(適量)瘦肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)麵粉(適量)青椒(適量)玉米粒(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋圈...
食材明細主料豬肉(適量)豇豆(適量)輔料生抽(適量)姜(適量)蒜(適量)白糖(適量)澱粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豇豆圈圈肉的做法步驟1、準備好所以食材2、豇豆煮熟,冷水過一下3、煮好的豇豆打結成中間一個圈圈,豇豆撒上適...
“在家裡做麵包,發酵是基礎,等待發酵(第一發酵、中間發酵、二次發酵)的功夫,來個親子閱讀,是不是幸福感滿滿呢~~烘焙的過程中,和心愛的人一起動手,將甜甜的餡料包裹在心兒裡,烘製時等它慢慢散發出濃郁的香味,心兒都醉了~~”食材...
“蘋果焦圈,餐後小甜點,少吃點還是可以的”食材明細主料蘋果(一個)雞蛋(兩個)生粉(適量)輔料調和油(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘋果焦圈的做法步驟1、準備原料2、蘋果去皮去核,放清水裡。雞蛋打散3、蘋果圈在生粉裡...
“這款餅乾做完後,引起了諸多朋友的非議好多人竟然說餅乾拍出來的成品影象“耙耙”直接瘋掉,太不尊重俺的勞動成果了像“耙耙”你們一個個還吃的那麼香呢,哼哼~”食材明細主料低粉(80克)黃油(35克)糖粉(30克)全蛋液(15克)輔料低...
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