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“分享一道最普通的家常菜,蔥爆炒培根肉,來自魯菜名角蔥爆肉,這道菜做法非常簡單,3分鐘出鍋,脆嫩鮮香,味道極其鮮美,用的蔥也是有名的山東大蔥,爽脆不辣,端上桌瞬間大蔥就被挑光了,培根肉剩下了。”食材明細主料大蔥(半根)培根肉(3...
食材明細主料培根(5片)輔料蔥(適量)配料胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)培根蔥的做法步驟1、培根、蔥洗淨2、蔥切段,培根一根切成三段3、把蔥卷在培根裡,用竹籤穿起來4、放在烤箱,160度烤8分鐘,散上胡...
食材明細主料高粉(350g)牛奶(180g)雞蛋(1只)輔料糖(30g)鹽(1g)酵母(4g)黃油(15g)蔥(適量)培根粒(適量)蔥香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔥花培根麵包的做法步驟1、把所有食材放入麵包茼內,除黃油以外,和麵20分鐘2、放入黃油和麵30分鐘3、...
食材明細主料麵粉(150克)輔料培根(一片)香蔥(兩根)鹽(少許)油(適量)哮母粉(2克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)培根香蔥花捲的做法步驟1、取麵粉放入盆中,2克哮母粉溶於35度左右溫水中2、倒入哮母粉液,一點點加溫水~用筷子攪拌成...
“培根肉濃郁的煙燻香味是一般人抵禦不了的誘惑,與洋蔥可是最佳搭配,洋蔥的加入不僅能起到解膩的作用,還能減少人體對脂肪的吸收。洋蔥營養價值非常高,是老少皆宜的養生保健蔬菜,洋蔥有平肝、潤腸的功效。它所含有的蒜素、...
“培根可算是食物界的完美拍檔,與餅的結合又會是一道驚喜。滿屋子的蔥香,嚼著金黃酥脆的蔥油培根餅,配上一杯香濃的茶,暖暖幸福湧上心頭......”食材明細主料蔥花(7g)培根(15g)中筋粉(100g)酵母(1.5g)牛奶(65g)輔料糖(5g)鹽(2g)油(10g)蛋...
“毛蔥,有的也叫蔥頭,雖然個頭有點像小洋蔥,但是辛辣味特別濃。毛蔥一般都當做小料使用,但這道“毛蔥炒培根”就用毛蔥當做了主料炒制,同時加了一些青辣椒配色。”食材明細主料毛蔥(300克)培根(200克)青辣椒(1個)輔料油(10克)鹽(4克...
“培根肉:有健脾、開胃、祛寒、消食等主要功效。”食材明細主料洋蔥(適量)培根肉(適量)蜂蜜(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥培根卷的做法步驟1、洋蔥去皮洗淨,用刀切成寬絲,備用。2、培根片從中間切開,成為小片。3...
“查了很多肉鬆卷都是用麵包的方式去做的,需要用後油法揉麵發酵,覺得太費時間了。想了想覺得裡面的麵包可以用戚風蛋糕代替,口味鬆軟更勝一籌。”食材明細主料低粉(80g)雞蛋(3只)糖粉(20g)牛奶(60ml)黃油(40g)鹽(1/4小匙)輔料培根(1根...
食材明細主料培根(適量)圓白菜(適量)輔料花椒粒(適量)幹辣椒(適量)配料蠔油(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)培根蠔油爆圓白菜的做法步驟1、圓白菜撕成片備用2、培根切片3、鍋中放少許底油,放入培根,炒出油脂,放花椒粒和幹...
食材明細主料高筋粉(211克)白砂糖(43克)酵母粉(2克)牛奶(84克)鹽(1克)雞蛋(1只(57克))黃油(30克)輔料番茄醬(適量)色拉醬(適量)洋蔥(適量)車打乳酪片(1片)培根(1片)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)洋蔥培根吐司的做法步驟1、所有液體材料放入...
“年夜飯桌上,除了傳統的雞鴨魚肉外,來道造型討喜,又寓意美好的爆竹培根卷吧~~”食材明細主料培根(5片)雞蛋(1個)胡蘿蔔(1/3個)輔料芝士片(2片)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆竹培根卷的做法步驟1、準備好所需的食材;其實芝...
“這個披薩餅底就不說怎麼做了,可以參照上一篇辮子麵包,這個就是從那麵皮中取出做成的,家中有愛吃披薩的就是這樣,那傢伙一看到我做麵包時,就非得讓我多做些來做披薩的。說真的,自家做的披薩確實也比外面的要好吃啊。料也足...
“Flammkuchen,法語tarteflambée,意思是火焰噴出來的薄餅。是來自法國Elsass的傳統小吃。由於Elsass地理上臨近德國,所以在德國也特別地流行。傳統的Flammkuchen是發酵麵糰擀成薄底,鋪上生洋蔥、薰過的豬五花肉(培根)和酸...
“一般麵包機只能做吐司麵包,而且甜的居多,做吐司麵包雖然省心省力,但終究品種單一,容易吃厭。不少人想嘗試家庭做花色麵包,但是做花色麵包比較費時,而且要做得漂亮可口也要掌握技巧。我比較喜歡吃鹹味花色麵包,以前大都到面...
“第一次烤披薩,貌似火候大了,發現不能依靠別人說,要自己實踐。”食材明細主料披薩餅(9寸)培根(150克)玉米粒(1大把)洋蔥(半個)披薩醬(10克)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥培根披薩的做法步驟1、買的現成東西披薩餅。2、半...
“【培根“美”味“大”不同】培根也能做出各種美味佳餚,今天的培根香蔥雞蛋餅非常適合中式的早餐,再配上一碗肉鬆麥片粥和水果絕對美味,營養豐富!”食材明細主料荷美爾經典美式培根(2條)麵粉(100克)雞蛋(1個)蔥(2棵)水(150克)鹹鮮(...
“一般說起蛋糕,大家只會想到甜甜的。其實蛋糕除了甜味之外,還可以做成鹹甜味的,而且吃多幾塊也不會覺得膩口,加了蔥花和培根,烘烤時已經聞到濃濃的蔥香味了,十分好吃,值得一試。下面的分量可以做出一個4寸和一個紙杯。如果...
食材明細主料麵粉(適量)培根(一袋)小蔥(幾棵)雞蛋(兩個)輔料鹽(少許)油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)培根香蔥蛋餅的做法步驟1、麵粉加清水雞蛋少許鹽和成麵糊。2、小蔥切碎,培根解凍後放微波爐加熱至熟切碎丁。...
食材明細主料高筋麵粉(300)雞蛋(1個)牛奶(150ml)酵母(3克)黃油(28克)輔料培根(適量)香蔥(適量)沙拉醬(適量)調料芝麻(適量)蛋液(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香蔥培根麵包的做法步驟1、廚師機中放入除黃油外材料揉麵6分鐘。2、...
“玩烘焙的都知道麵包一般分有直接法,湯種法和中種法。其中“湯種”在日語裡意為溫熱的面種或稀的面種。“湯”的意思有開水、熱水、泡溫泉之意。“種”為種子、品種、材料、麵肥(種)之意。用在粉焙術語的解釋是將麵粉加...
“在家做蔥油餅,本來應該在裡面加點豬板油粒的,可是我家裡沒有,就想起加點培根粒試試,想不到還挺不錯的!”食材明細主料麵粉(300克(A))香蔥(150克)培根(100克)鹽(1小勺(A))輔料菜籽油(適量)蔥油(適量)麵粉(50克(B))鹽(少許(B))雞粉(少許)五香粉(少許)蔥...
“週末的早上主打麵食,換著花樣吃,前兩天看到冰箱還有一袋培根,就動了心思想用來烙餡餅吃,果然沒讓我希望,簡值太香了,咬一口好吃的不要不要的。不是吹牛,連經常挑嘴的吃這個餅都挑不出毛病。親們,週末有空一定要試試!”食材明...
“天氣冷,早餐自己給家人烙幾塊蛋餅配上小菜和米粥或豆漿既滿足又美味還能渾身補充點熱量,特別有家的感覺,早餐就要吃的美美的!”食材明細主料麵粉(200克)雞蛋(1個)輔料香蔥(15克)紅彩椒(少許)黃彩椒(少許)培根(2片)鹽(適量)水(適量)植物...
“一道簡單的西點,可以做早餐或下午茶,加了蔥和培根,令司康變得更美味。”食材明細主料普通麵粉(300g)糖(45g)鹽(4g)泡打粉(9g)黃油(適量(黃油+培根油75g))培根油(適量)酸奶(18g)牛奶(75g)蛋液(60g)輔料蔥花(45g)培根(70g)蔥香(口味)烤(工藝)一小時(耗...
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