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“冬吃蘿蔔夏吃薑,這個季節的蘿蔔口感最好,拿了做餡料做包子餃子啥的,最好吃不過了。”食材明細主料牛肉末(適量)麵粉(適量)全麥粉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)鹽(少許)蔥(適量)十三香(少許)酵母(少許)蠔油(適量)料酒(適量)姜(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)數...
“要想包子外皮暄軟,內餡多汁,香氣四溢,就要在發麵和調餡上做文章……”食材明細主料牛肉(500克)胡蘿蔔(1個)麵粉(500克)酵母粉(5克)清水(適量)花椒八角料水花椒(20粒)八角(2粒)熱開水(適量)調料熱油(10克)食鹽(半勺)十三香(半勺)胡椒粉(半勺)雞...
“用家裡現成的材料完成的,很簡單的包子,就是比較耗時間!”食材明細主料麵粉(300)發酵粉(3g)肉(300g)胡蘿蔔(100g)輔料鹽(2g)雞精(2g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔肉包子的做法步驟1、麵粉300克,酵母粉3克,酵母粉用溫水調散...
“胡蘿蔔粉絲酸菜肉末包子”食材明細主料中筋麵粉(380克)胡蘿蔔泥(180克)水(50克)白砂糖(15克)鹽(3克)酵母粉(3.5克)豬油(10克)餡料酸菜(200克)粉絲(200克)肉末(100克)雞粉(少許)蠔油(1勺)少許(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔粉絲...
“嫩滑多汁的牛肉,胡蘿蔔營養豐富,一款美味營養的包子就誕生了。”食材明細主料麵粉(適量)酵母(適量)牛排(適量)胡蘿蔔(適量)輔料洋蔥(少許)黑木耳(少許)黑椒汁(適量)蠔油(少許)香油(少許)醬香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛肉胡蘿蔔餡包...
“和大家分享一下我獨特美味的肉餡兒,順便學做一下玫瑰花包子,發麵的玫瑰花賣相不是太好,有好吃的餡兒不用擔心味道差,難看就難點吧!”食材明細主料面(適量)酵母粉(適量)胡蘿蔔(2個)大蔥(2個)牛肉(600g)輔料生抽(適量)大料(2顆)油(適量)花...
食材明細主料牛肉(適量)包包菜(適量)胡蘿蔔(一個)蔥花(適量)青椒(一個)生薑絲(適量)輔料鹽(2克)玉米油(6毫升)玉米澱粉,(3克)生抽(2克)料酒(3克)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔包菜炒牛肉的做法步驟1、素菜類食材備齊。2、牛肉逆著...
食材明細主料全麥粉(適量)輔料胡蘿蔔(半個)雞蛋(1個)大蒜葉(適量)調料鹽(適量)十三香(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)全麥胡蘿蔔蛋餅的做法步驟1、胡蘿蔔切絲,大蒜葉切碎。2、胡蘿蔔中加雞蛋,全麥麵粉,鹽,十三香,適量水攪拌。3...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)黑木耳(適量)雞蛋(適量)麵粉(500克)水(265克)糖(25克)玉米油(5克)酵母粉(5克)輔料姜(適量)鹽(適量)十三香(適量)白胡椒粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔餡麥穗包子的做法步驟1、把胡蘿蔔擦成...
食材明細主料麵粉(適量)牛肉(適量)圓蔥(適量)輔料胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)油(適量)味精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛肉圓蔥胡蘿蔔包子的做法步驟1、準備餡料:圓蔥切丁,胡蘿蔔打碎放入牛肉中,加鹽,味精,油,十三香,雞...
“上上週未去了趟武漢,為了趕路兩餐都是邊走邊吃,兩餐兩個漢堡,平時吃漢堡沒感覺,著急的時候突然感覺漢堡攜帶還是很挺方便的味道也好,琢磨著下次野炊郊遊啥的是不是也可以考慮考慮帶上做乾糧,於是週末就動起了手。全麥麵包...
“為什麼自家的包子蒸出來不夠鬆軟?其實,只要掌握這幾個竅門,你也可以輕鬆做出暄軟的包子。融化發酵粉的時候加1~2匙白糖,可以讓麵糰更好地發酵。對於肉包子來說,和麵最好用不超過40℃的溫水融化,水溫過高容易使發酵粉失去活...
“每每看到暄軟的大包子,就感到特別幸福!今來一款:胡蘿蔔牛肉包,美味可口,方便快捷,家常做法,供大家參考。”食材明細主料麵粉(適量)發酵粉(適量)溫水(適量)鹼粉(適量)牛肉(適量)胡蘿蔔(適量)蔥(適量)姜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)辣椒...
“開工開學了,總想著清脂刮油吃點兒素的,但胃口一下還適應不過來,這兩頓吃全麥,保不齊饞得下一頓就不管不顧、足吃足喝了。所以,應循序漸進地改善飲食,使機體逐漸適應,而不至於出現暴飲暴食。眼看要開春了,家裡還有一堆“歪瓜...
食材明細主料水(140g)高筋麵粉(250g)酵母(2-3g)牛肉(250g)胡蘿蔔(1根)輔料蔥(適量)調料(適量)姜(適量)原味(口味)未知(難度)牛肉胡蘿蔔包子的做法步驟1、140g水,250g高筋麵粉,2-3g酵母,順序放入麵包機,啟動和麵+發麵程式。2、發麵的工夫,準備餡...
“剩豬肉餡又加了點牛肉餡,和胡蘿蔔一起包的很香。”食材明細主料豬肉餡(適量)牛肉餡(少許)麵粉(500g)溫水(270g)酵母(5g)輔料胡蘿蔔(5個)蔥(3顆)花椒粉(適量)料酒(半勺)香油(1勺)雞精(適量)生抽(2勺)鹽(適量)油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通...
“前兩天參加了“菜譜換禮”活動,累的我夠嗆。這幾天休息一下,也改善一下伙食。看到冰箱裡還有一包羊肉,正好包個羊肉胡蘿蔔大包子。天氣越來越暖和,再吃羊肉容易上火了。趕緊把它消滅掉。今天就請美食天下工作人員和美食...
“ACA麵包機的新款試用,果斷做個這個胡蘿蔔全麥麵包,跟以前的麵包機有了很大的改變,不再是外表堅硬的殼,而是軟軟的,裡面的組織很細膩,拉絲很長,入口綿軟清香,一鍵操作,很是方便,沒有烤箱也可以做出軟軟的麵包了,這對於新手來說...
“包子是家常主食,這次我做的是用洋蔥和胡蘿蔔搭配豬肉調餡的發麵包子,很適合孩子吃。用了家裡現有的食材,誤打誤撞,味道真的很好。”食材明細主料麵粉(400g)輔料油(適量)洋蔥(半個)姜(1小塊)蠔油(1湯勺)胡椒粉(1小勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)...
食材明細主料胡蘿蔔(1根)雞蛋(2只)輔料普通麵粉(適量)黑全麥粉(適量)調料十三香(適量)鹽(適量)蒜(3瓣)生抽(2匙)醋(1匙)涼白開水(2匙)香油(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔全麥餅的做法步驟1、胡蘿蔔擦絲,加入雞蛋,水,鹽,小麥麵粉,...
食材明細主料麵粉(適量)全麥粉(適量)發酵粉(適量)鹼粉(適量)溫水(適量)輔料蔥(適量)蘿蔔(適量)豆腐(適量)粉條(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥蘿蔔粉條豆腐包的做法步驟1、全麥...
“開學了孩子們的點心我要備起來哦,今天做的是鹹口的麵包,配入的餡料是胡蘿蔔牛肉末,這是包餃子剩下來的,我想配在麵包裡試試看味兒如何,沒想到味兒超讚,朋友們喜歡新鮮口感的可以試一下哦。”食材明細主料金龍魚麵包專用小...
食材明細主料麵粉(一斤半)牛肉(一斤)胡蘿蔔(一斤半)蔥(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)胡麻油(適量)十三香(適量)老抽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔牛肉餃子的做法步驟1、牛肉剁末,加蔥...
食材明細主料全麥粉(110克)輔料熱水(70克)高粉(150克)胡蘿蔔末(35克)酵母(3克)蛋黃(半個)黃油(15克)配料水(46克)白糖(30克)鹽(3克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥胡蘿蔔蘑菇包的做法步驟1、準備材料。2、酵母用30克溫水兌開胡蘿...
“這兩天連續曝光上海多家超市銷售“染色饅頭”,‘和瘦肉精事件’真是讓人揪心,饅頭是我們基本天天都要吃的主食呀,,為了我們的生命安全,還是自己在家制作吧。”食材明細主料胡蘿蔔(500克)粉絲(1把)雞蛋(3個)蝦皮(50克)香菇(適量)面...
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