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“奶香軟糯的花菜泥,配上鮮嫩的蝦仁,放在香脆的金盞中,美味又高顏值,適合待客,年夜飯的餐桌上也會增色不少。”食材明細主料蝦仁(8只)花菜(250g)牛奶(250g)洋蔥(適量)餛飩皮(16張)輔料黃油(15g)黑胡椒粉(適量)姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適...
“葷素搭配,營養均衡。”食材明細主料花菜(200克)雞蛋(1個)蝦仁(100克)輔料鹽(2克)胡椒粉(適量)澱粉(適量)雞精(少許)植物油(50克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁花菜的做法步驟1、準備的材料。2、花菜掰成小朵洗淨,雞蛋打入碗中...
“為FancyDinner專門設計主菜之三”食材明細主料鮮貝(4只)輔料油炸雲吞皮(4片)奶油芝士海鮮汁(適量)配料鹽(少許)黑胡椒(少許)紅酒(1勺)黃油(1tbsp)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金盞鮮貝的做法步驟1、鮮貝洗淨,用鹽,胡椒和紅酒醃...
“花點心思,普通食材也變得可愛又好吃。”食材明細主料鮮蝦(8只)豌豆仁(30克)午餐肉(80克)雞尾洋蔥(20克)餛飩皮(12張)輔料香草蛋黃醬(1大湯匙)黑胡椒(少許)料酒(少許)鹽(適量)油(適量)奶香(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豌豆蝦仁盞的做法步...
“我也忘了在哪裡看到有道菜,半個火龍果的殼躺倒在盤子裡,嘩的倒出來色澤誘人的菜,有火龍果有蝦仁,五顏六色的看的口水流,於是說我要做個火龍果蝦仁。[嘻嘻]咱雖然是吃貨,但是不僅能吃,還是能做的,學習能力倍強,問了下度娘就開...
“新年講究好意頭,蝦廣東話叫“哈”,所以廣東人新年喜歡用蝦來做菜,寓意哈哈大笑。今天做的蝦仁如意盞,黃金(玉米),翡翠(四季豆)和紅寶石(胡蘿蔔)都有了,祝願親們新的一年萬事如意,天天哈哈大笑過肥年。”食材明細主料餛飩皮(12張)大...
食材明細主料蝦仁(適量)雞蛋(三個)蔥花(半根)純淨水(雞蛋液的三分之二)蝦米(適量)調料鹽(少許)生抽(少許)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常蝦仁蒸蛋的做法步驟1、成品圖來一張,看著美味吧。2、三個雞蛋加入少許鹽,打散。3、取小...
“金燦燦的南瓜泥揉成麵糰,做成幾個漂亮的小碗,宛如一個個小金碗,再盛上營養豐富的什錦丁,難道這就是傳說中的“黃金盞”聚寶盆嗎?”食材明細主料南瓜泥(240克)麵粉(370克)酵母(4克)輔料蔬菜什錦(一盤)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普...
食材明細主料基圍蝦(適量)輔料姜(適量)芝麻(適量)調料油(適量)糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)水(適量)料酒(適量)酸甜(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蝦仁的做法步驟1、基圍蝦去頭洗淨。2、剔除蝦線,蝦殼洗淨就那個控水,放入薑片料酒醃...
“毛芋頭是北方秋季常見的一種農產品,毛芋頭又名芋艿、芋頭、毛芋,芋頭的營養價值很高,塊莖中的澱粉含量達70%,既可當糧食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋補品,秋補素食一寶。愛吃毛芋頭自古有之且大有人在,宋代蘇東坡喜歡吃芋頭...
“漂亮外形!香脆外皮!鮮嫩蝦肉!”食材明細主料春捲皮(1包/25張)鮮蝦(500g)鮮香菇(5朵)香菜(1棵)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)清水(適量)配料剪刀(1把)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮蝦菊花盞的做法步驟1、準備所需食...
食材明細主料蝦仁(100g)花菜(100g)輔料豆瓣醬(0.5匙)鹽(0.5匙)辣椒粉(0.5匙)生抽(1匙)生薑(1片)料酒(1匙)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花菜蝦仁的做法步驟1、水燒開,加入蝦仁,姜一片,料酒一勺。蝦仁煮紅就可以撈起來了。2、花菜切小...
“蟹粉金盞,色澤誘人,味道鮮美、年菜中總要準備一些特色的菜餚,這道菜用蟹粉和豬肉,雞蛋黃融合一起蒸制而成,健康又營養”食材明細主料豬肉末(250克)雞蛋(5個)蟹粉(250克)輔料黃酒(20毫升)鹽(4克)生薑汁(15毫升)生抽(10毫升)油(10毫升)鹹鮮...
食材明細主料土豆(兩個)大蝦(二兩)輔料食用油(適量)鹽(適量)料酒(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦仁土豆泥的做法步驟1、土豆洗淨入鍋煮熟透(用筷子可以輕鬆穿透),切碎,如果喜歡更細膩的感覺,可以將土豆放進保...
““魚兒廚房”的原生態特色小茶點──金盞海蝦芝士焗板栗,具有海蝦的鮮、板栗的香、玉米粒的甜、麵皮的脆,用淡淡的芝士融合,碰撞出來的味道,足以征服每個人的味蕾。”食材明細主料麵皮(8片)板栗(適量)海蝦(8只)輔料玉米粒(適量...
“鮮蝦黃金盞,聽起來金碧輝煌的感覺,取材卻及其簡單。食材只有兩種:豆腐和蝦。這道菜將豆腐做成杯盞狀,裡面填上蝦泥後炸成金黃色,很有濃濃的年節氛圍哦。”食材明細主料蝦(9只)豆腐(一塊)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)料酒(一...
“蝦仁具有補腎壯陽、健胃的功效,熟食能溫補腎陽;凡久病體虛、短氣乏力、面黃肌瘦者,可作為食療補品,而健康人食之可健身強力;蝦仁以酒浸炒,可治腎虛下寒、陽痿不起、遺精早洩等症;生蝦仁搗爛外敷,可治膿瘡。西蘭花又名花椰菜...
“此菜,取白巧的甜味奶香,與洋蔥、紅酒醋等熬成酸甜醬汁是這菜的亮點。但讓我驚豔的是花菜泥,居然做出了土豆泥的感覺,花菜也能做得那麼好吃,實在給我大驚喜,且做法非常簡單!軟糯奶香花菜泥、彈牙鮮嫩蝦仁,配上香脆phyllo(圖底...
“雖然一直沒有很喜歡吃青椒,卻很喜歡青椒給菜帶來的香味,讓菜香一下子就提起來了,帶點微辣的蝦仁配上青椒那就再合適不過了”食材明細主料蝦仁(適量)青椒(一個)輔料鮮辣粉(一勺)姜(兩片)胡椒粉(一勺)料酒(半勺)鹽(一勺)澱粉(適量)幹辣椒...
食材明細主料蝦(200克)黃瓜(50克)玉米(適量)蒜(2粒)紅椒(半個)蔥花(一根)輔料玉米油(15克)鹽(2克)生抽(2滴)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蝦仁的做法步驟1、材料切好備用。2、黃瓜,紅椒切丁備用。3、鍋熱下油,放入紅椒蔥花大蒜煸...
“花菇蝦盞,是一道大人小孩子都喜歡的菜式。想當年我還是小女孩的時候就曾搞過類似的菜,不過用的是魚肉,花菇只是發透水,沒有煮過就拿來做菜了,可以說當時只成功了一半......想想就好笑了。”食材明細主料花菇(適量)蝦(適量)輔...
“豌豆蝦仁是一道清淡而又營養的家常菜。蝦仁粉白鮮嫩,富含豐富營養,能補充大腦營養;豌豆翠綠清香,主要成分為清蛋白和球蛋白,具有人體必需的8種氨基酸,是補充營養的佳品。將蝦仁和豌豆搭配在一起,是一道既營養又可口的佳餚...
食材明細主料洋蔥(一個)雞蛋(三個)輔料白芝麻(適量)花生碎(適量)蝦皮(適量)蒜末(適量)孜然(適量)鹽(適量)雞精(適量)青菜葉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫金荷花盞的做法步驟1、一個洋蔥切三刀,掰開,浸泡十分鐘,再用鹽淹十分鐘,然...
食材明細主料魷魚片(適量)輔料香菜(適量)胡蘿蔔(適量)配料生抽(適量)芥末(適量)食用油(適量)鹽(適量)酒(適量)薑絲(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金盞魷魚的做法步驟1、1)買回來的急凍魷魚片解凍以後用水清洗乾淨,然後橫直刀輕輕...
“色彩豔麗,金黃,翠綠,大紅,做法簡單但是卻很好吃。”食材明細主料雞蛋(四個)青辣椒(五個)紅辣椒(五個)輔料蔥(適量)薑末(適量)配料鹽(適量)五香粉(一茶匙)雞精(一茶匙)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金錢滿盞的做法步驟1、雞蛋煮熟,剝...
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