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“米餅是根據我自己的喜好自己研發出來的,吃起來香酥可口。”食材明細中筋麵粉米粉面粉(250克)米粉(250克)白糖白糖(200克)雞蛋(一個)調料油(220克)泡打粉(5克)小蘇打(3克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)米餅的做法步驟1、把面...
食材明細主料糯米粉(150g)玉米粉(50g)白糖(10g)純牛奶(50g)溫水(80g)輔料豆沙餡(適量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米餅的做法步驟1、糯米麵和玉米麵都放入容器中。2、加白糖,加牛奶。3、加水和成麵糰。4、取一塊麵團包上豆...
“糯米粉中新增粗糧玉米粉,口感香甜軟糯,帶著淡淡的玉米香。操作也特別簡單,短短30分鐘之內就能完成,快捷美味哦。”食材明細主料糯米粉(100克)玉米粉(90克)輔料溫水(130克)糖(15克)奶粉(20克)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米...
“雞蛋是人類最好的營養來源之一,雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。玉米富含維生素C等,有長壽、美容、明目、預防高血壓和冠心病等作用。 ”食材明細主料玉米粉(50g)麵粉(50g)雞蛋(1個)酵母(1g)輔料糖(1...
食材明細主料玉米麵(100克)白麵(100克)輔料醪糟(適量)牛奶(適量)配料發酵粉(適量)清淡(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉米餅的做法步驟1、玉米麵100克,白麵粉100克,醪糟150克,牛奶適量。2、將上述食材全部混合,放入2克發酵粉,調成麵糊...
“剩飯可以變化成各式的美味,而剩粥能改變的空間就沒那麼大了,米飯餅就是解決剩粥很好的去處。”食材明細主料大米粥(1碗)大米麵(適量)輔料發酵粉(3克)白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)米飯餅的做法步驟1、準備的原...
“做這個餅是因為從老家拿來的糯米玉米實在太老了,那天早上啃了一個後,幾天臉頰都痠痛,咋辦捏?早上起來準備煮玉米,可剝一個一個太老,總不能扔了吧,太可惜了,急中生智,想起以前我也用老玉米做過一餅,那次用的是甜玉米,所以做成了...
食材明細主料炒米粉(500克)黃糖(230克)水(135克)輔料芝麻(適量)欖角(適量)鹹香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤米餅的做法步驟1、黃糖放水中煮溶,晾涼;炒米粉中倒入糖水,芝麻,欖角,拌勻。2、取適量放入餅印中,打實。3、敲下餅印,餅就出...
“今年在鄉下種的玉米豐收了,磨了玉米麵,早晨花幾分鐘給家人攤幾個小軟餅,吃完很暖暖的。”食材明細主料玉米麵(適量)白麵(適量)雞蛋(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)烙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香軟玉米餅的做法步驟1、做這個很簡單...
“外酥裡嫩,味道美極啦😋真沒想到一徑被我嫌棄的米米蒿竟會這麼好吃😂小時可煩它了。田間雜草,我們都叫它臭臭Kuo兒。”食材明細主料米米蒿(適量)麵粉(適量)雞蛋(一個)胡蘿蔔花(適量)輔料玉米油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(...
食材明細主料玉米(適量)輔料雞蛋(適量)酵母粉(適量)調料白糖(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米餅的做法步驟1、玉米去皮洗淨,用搓板搓。2、加雞蛋和適量白糖、安琪酵母粉,拌均勻放置30分鐘。3、不粘鍋刷少許油,兩面煎...
“這是在異鄉特別惦記的一道小吃,那時街上沒有賣的,所以我學會了去做它。記得印象裡大家都叫它“照面餅”,不知其意。我都叫它米餅,但也覺得好像不太確切,直到有天,我跟小夥伴分享。他在聊天時跟我說這也叫碎米餅,看到對話方塊...
“很受小朋友喜歡的造型,讓你家的孩子從此愛上粗糧。小朋友拿在手中,肯定不捨得下口,無法決定是先咬嘴巴還是耳朵。用來當待客的主食也不錯,再挑食的小朋友,估計也不會拒絕的。”食材明細主料玉米粉(140克)麵粉(100克)雞蛋(1個)...
食材明細主料黏玉米(2穗)糯米粉(適量)糖(適量)輔料清水(適量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮玉米糯米餅的做法步驟1、公公自己種的黏玉米,掰下來的有點早,太嫩,不適合煮著吃。2、我用擦板把玉米粒擦成碎粒。3、加入糯米粉、...
“米飯的另一種做法~米餅,加一下青汁,胡蘿蔔,火腿腸跟青瓜粒進去,讓米餅的味道更好,喜歡吃米飯的寶寶吃起來”食材明細主料米飯(500g)大麥若葉青汁(12g)雞蛋(2個)輔料胡蘿蔔(適量)火腿(適量)青瓜(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗...
食材明細主料過夜米飯(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆米餅的做法步驟1、剩米飯裡面加入適量的鹽,老抽,生抽。2、把調好的米飯先弄成一個圓,然後把壓扁。平底鍋刷油將...
“小米不要總是熬粥了,換個吃法,大人小孩都愛吃,簡單方便,手不沾麵粉”食材明細主料小米(200g)麵粉(150g)雞蛋(4只)輔料白糖(15g)酵母粉(4g)原味(口味)未知(難度)小米餅的做法步驟1、準備食材。2、小米洗淨,倒入料理機,加入15克白糖,四個雞...
食材明細主料甜玉米(1個)輔料麵粉(100g)雞蛋(1個)胡蘿蔔(少許(可不放))鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉米餅的做法步驟1、備好圖中材料(胡蘿蔔也可以不放)2、玉米用擦絲器擦成末(如圖)3、加入雞蛋,胡蘿蔔絲,麵粉,適量鹽(或糖)4、攪拌...
“大米飯沒吃完怎麼辦?別光做炒飯了,用剩米飯做個香噴噴的大米餅吧。”食材明細主料米飯(1碗)輔料雞蛋(2個)火腿腸(1根)蔥(適量)青辣椒(半根)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大米餅的做法步驟1、準備一碗米飯,火腿腸、青辣椒、蔥...
食材明細主料剩米飯(半碗)雞蛋(2個)輔料蔥花(適量)花椒粉(0.5g)鹽(1g)雞粉(0.5g)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大米餅的做法步驟1、準備剩米飯和雞蛋2、將米飯放入大碗中,磕入兩個雞蛋3、將雞蛋和米飯混合,加入鹽、花椒粉、雞粉...
“米飯的主要成分是碳水化合物,米飯中的蛋白質主要是米精蛋白,氨基酸的組成比較完全,人體容易消化吸收.米飯餅是大米飯、雞蛋、蔬菜和肉的完美結合,既營養美味,又簡單易做,是早餐不錯的選擇...”食材明細主料胡蘿蔔(1根(小...
“下午一下子想起了家鄉用米下去炸的米餅,剛好中午翻看電飯鍋還剩下很多的飯,就做了”食材明細主料剩米飯(500g)輔料鹽(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎米餅的做法步驟1、煮好的米飯,一定要是熱的,因為電飯鍋,...
食材明細主料粘米粉(適量)麵粉(適量)輔料白糖(適量)酵母粉(適量)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烙米餅的做法步驟1、大碗裡放入粘米粉、麵粉(量為粘米粉的四分之一)和適量的白糖、酵母粉。2、分次加入清水,攪拌成粘稠適中的面...
“米雪餅,因為是用發泡好的江米磨漿取得的江米麵,而不是市面上銷售的現成的江米粉,所以米香更加濃郁;經玉米油炸過,顏色如雪般潔白哦,口感呢,表皮酥脆,內裡軟糯,米香加豆沙的香甜,因此我給她取了個好聽的名字---米雪餅,你又會問...
“家鄉的味道,在老家都喜歡夾著油條吃很美味😋。”食材明細主料米粉(300g)麵粉(30g)糖(40g)酵母(2g)輔料酒釀(30g)調料水(適量)甜味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)米麵餅的做法步驟1、準備材料。2、酒釀料理機打一下(沒有也可以不加)...
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