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“酸菜炒尖椒絲”食材明細主料酸菜(500g)尖椒(100g)油(一些)輔料鹽(少許)醬油(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜尖椒的做法步驟1、袋裝酸菜2、此類袋裝酸菜,冷藏儲存。3、酸菜取出泡水,二十分鐘後攥幹,也可以用其他工具...
“百菜不如白菜【尖椒炒白菜】簡單好營養。。。”食材明細主料白菜(120克)尖椒(70克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒白菜的做法步驟1、食材:白菜(已清洗)、尖椒(已清洗切開)2、將已清洗好的白菜放...
“尖椒空心菜,因俺家特別愛辣,所以在煮蔬菜時也加了尖椒提辣,辣的好吃,辣的開胃。在家閒著沒事,在自家平臺上種了一些蔬菜,這空心菜是夏季蔬菜中的其中一種,自已種點蔬菜小方便的,隨吃隨摘,新鮮,綠色,健康,無汙染。”食材明細主料...
食材明細主料筍尖(4根)酸菜(1包)輔料白糖(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸菜炒筍尖的做法步驟1、食材:筍尖(已煮熟)。2、酸菜。3、將已煮熟的筍尖放在案板上切碎,待用。4、將酸菜拆開包裝取出,放在案板上切碎,待...
“尖椒兔是在重慶很常見的一道菜,我印象中的尖椒兔,除了美人椒外,還要用到青花椒和綠色小米椒的,可惜我家先森不太能吃辣所以小米辣我換成了長尖椒,不過味道依然很好。只要好吃,美食當然可以隨心所欲。兔肉吃完之後還可以用...
食材明細主料豆皮(300克)尖椒(3個)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)尖椒豆皮的做法步驟1、豆皮切成條狀,看我切的很整齊吧。2、辣椒切小塊,最好要辣的尖椒才更有味道哦。3、肉切絲,我用開水燙了下,免得炒的時候粘鍋。4、鍋內...
食材明細主料水菜(適量)尖椒(適量)輔料蒜蓉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉尖椒水菜的做法步驟1、水菜洗乾淨摘成段。2、尖椒切小粒。3、燒熱油鍋加入蒜蓉。4、把切成小粒的尖椒加入一起炒。5、倒入水菜繼續大...
“學了好一段時間的泡菜,終於成功了,最泡了好多種時蔬來泡,最喜歡吃的要數酸包菜和算扁豆了。天氣越來越涼了,吃生冷的東西牙口受不了,腸胃也受不了,所以把酸扁豆拿來炒著吃,酸酸辣辣別有一番風味。”食材明細主料黑胡椒(適量...
食材明細主料肉餡(適量)輔料尖椒(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)蔥花(適量)薑汁(適量)欣和豆瓣醬(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒塞肉的做法步驟1、肉餡調味:鹽、蔥花、薑汁、料酒、花椒粉、雞精、生抽、攪打上...
食材明細主料筍尖(適量)輔料酸菜(適量)辣椒(適量)蒜蓉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)筍尖炒酸菜的做法步驟1、筍子焯水。2、準備食材。3、切細備用。4、鍋中熱油煸炒蒜蓉,加入筍子酸菜翻炒。5、翻炒均勻。6、加入鹽雞...
食材明細主料幹辣椒(4個)尖椒(2個)土豆(2個)輔料蔥花(適量)醋(1勺)蠔油(半勺)糖(適量)鹽(1.5g)生抽(1勺)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣尖椒土豆絲的做法步驟1、準備食材,土豆去皮2、土豆、尖椒切絲,待用。土豆泡去澱粉。3、鍋中加...
“豬肚,益氣養胃,補胎氣,補虛損。”食材明細主料豬肚(400克)酸菜(40克)輔料油(適量)鹽(適量)白糖(少許)酵母(少許)小蘇打(少許)生粉(少許)紅蔥頭(2只)薑絲(少許)洋蔥絲(少許)貴州燈籠椒絲(少許)沙茶醬(少許)蛋清(少量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
“昨天早上去醫院做胃鏡檢查搞得我難受異常,做胃鏡前本來餓的是前心貼後背,做完了去回民街吃“泡饃”吃的一點都不香,可惜沒帶相機(也不便拍照啊)以後如果有機會給大家推薦幾家不錯的西安回民小吃,有可能的話我也試著做做,上...
“在咱們“美食天下”菜譜中的“酸辣”口味中一搜索,挖的媽呀,我的菜佔了快有半壁江山。這才發現我這麼好酸辣這口的,應該說是陝西人大都好這口。今天繼續無辣不歡系列。來一道再次刺激你味蕾的【酸辣空心菜】”食材明細...
“這種有機菜花長得分散,花梗較長,吃起來脆脆的。放點尖椒炒,提個味兒,還不辣。夏天沒食慾,吃這道菜還能下飯。”食材明細主料菜花(一塊)尖椒(半根)輔料菜籽油(適量)乾紅朝天椒(兩個)鹽(少許)醬油(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
“一不留神又買了辣椒,是肉厚,微辣的大辣椒(我是湖南人所以覺得一點都不辣),每次上桌動筷子底朝天最快的一樣菜,寫著口水都出來了!”食材明細主料尖椒(500g)輔料蒜頭(2-3顆)豆豉(適量)配料鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)...
食材明細主料尖椒(適量)輔料蒜(適量)配料豆瓣醬(鹽)糖(適量)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬尖椒的做法步驟1、尖椒洗淨、去籽。放微波爐裡中火4分鐘。2、再放鍋裡,放少許油煎一下,盛出。3、鍋裡放少許底油,放蒜末炒一下。4...
“尖椒拌韭菜,韭香濃郁,吃麵,包子,過癮。”食材明細主料韭菜(適量)尖椒(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)生抽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒拌韭菜的做法步驟1、韭菜,尖椒。2、韭菜切二指段。3、尖椒切圈。4、尖椒和韭菜段...
“外婆菜並不是一個食材的名字,而是一種做法的代稱,透著親切。辣椒是隨意加進去的,所以要準備兩個盤子,一人一盤,誰也別搶誰的。濃濃香味特別下飯,總是把鍋底的飯焦都刮的乾乾淨淨,最後鍋底朝天才痛快!”食材明細主料蘿蔔乾(50...
食材明細主料醃菜(適量)尖椒(適量)輔料油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醃菜尖椒的做法步驟1、尖椒去蒂,洗淨。2、起油鍋,下尖椒,炒。3、加入醃菜,一起炒。4、不斷翻炒。5、加點水,炒熟。6、出鍋,裝盤。...
“開胃又下飯,味道鮮美,鹹香適口,營養美味!”食材明細主料尖椒(適量)肉餡(適量)輔料油(適量)蔥(適量)姜(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)料酒(適量)老抽(適量)十三香(適量)香油(少許)雞精(適量)香辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒釀肉的做...
食材明細主料茄子(330克)酸菜(245克)尖椒(70克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒酸菜炒茄子的做法步驟1、食材:茄子、酸菜(已切碎)、尖椒(已清洗切開)2、將茄子去蒂清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊。4...
“酸辣是我最喜歡的一中味道,酸酸辣辣的很開胃,這是小時候爸爸最拿手的菜,也是在節日才能吃到的菜,原先是用豬大腸的,因為我沒有買到豬大腸就是肉到代替,用牛肉的話味道更好。去的晚沒有買到牛肉,只能用豬肉代替。”食材明細...
“這是一道非常非常普通的家常菜,越是家常越能給人帶來家的溫暖,希望這道木須尖椒能給你的生活新增快樂的色彩!尖椒維生素豐富,雞蛋含有大量的蛋白質!這道菜就像王力巨集的歌《柴米油鹽醬醋茶》一樣,簡單著,幸福著!祝福您的生活...
“尖椒菜梗子,取鮮嫩的空心菜梗清洗加尖椒,鹽香炒而成。空心菜又名空筒菜,菜梗中心是空的,故稱空心菜。是適合南方普遍栽培的蔬菜,有清熱除火,利尿消腫,抑癌抗癌,養陰補虛的作用。”食材明細主料菜梗子(適量)輔料尖椒(適量)蒜(適量...
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