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“紅豆是很好的食材,紅色養心。紅豆即可以和米類搭配製作紅豆飯,又可以和麵粉搭配製作各種紅豆餡料的麵點。製作紅豆餡料的方法非常簡單,只要把紅豆浸泡透,使其膨脹還原,然後就像燜制米飯一樣燜熟、碾碎就可以使用。”食材...
“紅豆小餐包採用簡單的紅豆餡,鬆軟可口,清甜好吃,外皮加芝麻酥香,麵包鬆軟,紅豆餡軟甜,鹹甜配合,一口能吃出層次多種味。烤箱長帝焙ManCRTF32K,發酵全溫型,更快速發酵好麵糰。”食材明細主料高筋麵粉(160克)低筋麵粉(40克)奶粉(12...
食材明細主料高筋麵粉(400g)南瓜泥(140g)淡奶油(140g)雞蛋液(40g)糖(60g)鹽(4g)新鮮酵母(15g(乾酵母5g))黃油(10g)輔料表面蛋液(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜紅豆小餐包的做法步驟1、將所有材料除黃油以外全部放進去揉麵...
“最近愛上做小麵包,小麵包和土司比起來省時花樣還多!用蜜豆不如用豆沙整形好看,蜜豆顆粒大不好整形,不過吃起來口感不錯!糖只有蜜豆中有,用了少量清淡的玉米油,一款健康的小餐包你值得擁有!”食材明細主料高筋麵粉(160g)水(80g)...
食材明細主料麵粉(300克)酵母(4克)白糖(50克)雞蛋(1個)紅小豆(200克)黑芝麻(少許)大豆油(30克)牛奶(適量)輔料玉米麵粉(50克)黃豆麵粉(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆餡小餐包的做法步驟1、將玉米麵粉,黃豆麵粉,酵母,白糖,雞蛋...
食材明細主料特精粉(適量)輔料酵母(適量)紅糖(適量)植物油(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小小紅糖餐包的做法步驟1、紅糖開水化好,溫後加入酵母和植物油攪拌均勻(油的量大概是你放水量的3分之1)加入麵粉,不要一次性加入...
“大家都知道做麵包很費時間,需要經過2次發酵,再加上整形烘烤,基本上半天就過去了。其實掌握好方法,一次發酵的小餐包也一樣美味好吃,一起做起來吧!今天的紅豆沙麵包是沒有雞蛋的,雞蛋過敏的小可愛們也可以吃哦!本次使用的機...
首先要將粽葉洗淨瀝乾水分,將粽葉捲成漏斗狀,倒入米飯,黃豆以及作為餡料的蓮蓉或者豬肉,再倒入少許米飯將內餡蓋住。將粽葉包好紮緊即可,每年的端午節,許多人都會買好做粽子的材料,一家人一起包粽子吃。...
“母親特別喜歡吃這個餐包,麵糰沒有加入很多糖,麵糰本身沒有太多的味道,但是加上紅豆餡,整個麵包都有了靈魂,喜歡多抹一些餡,實在,味道濃郁,吃起來感覺更爽”食材明細主料高筋麵粉(150g)紅豆餡(150g)酵母(1.5g)輔料糖(20g)鹽(1g)奶粉(20g...
“紅薯小餐包,用料簡單,好吃又健康,一起來試試吧。。”食材明細主料高筋麵粉(250克)紅薯(120克)奶粉(20克)輔料白糖(30克)鹽(1克)酵母粉(3克)杏仁片(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅薯小餐包的做法步驟1、所有材料備用。2、把...
食材明細主料麵粉(180克)玉米麵粉(20克)紅小豆(50克)輔料酵母(2克)紅糖(20克)精鹽(2克)黃油(20克)雞蛋(1個)熟芝麻(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅小豆小餐包的做法步驟1、將玉米麵粉,紅糖,酵母,精鹽放入麵粉中。2、攪拌均勻,將...
端午時節,是每家每戶都吃粽子,看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快,一些家庭已經不自己包粽子了,而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包粽子的家庭,下面就詳細介紹包粽子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包粽子的方...
“外面麵包的新增劑太多,實在是不放心給孩子吃,還是自己動手最安全。”食材明細主料黃油(15g)高筋粉(150g)豆沙餡兒(100g)酵母(2g)鹽(2g)牛奶(70g)雞蛋液(25g)白糖(15g)輔料黑芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅豆餐包的做法步...
食材明細主料麵粉(240克)玉米麵粉(40克)黃豆麵粉(20克)輔料白糖(25克)酵母(3克)精鹽(2克)大豆油(20克)雞蛋(1個)牛奶(240毫升)紅小豆(10克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆沙小餐包的做法步驟1、將玉米麵粉,黃豆麵粉,白糖,雞蛋,精鹽,酵...
“豆漿是不少人喜愛的一種飲品,不但富含豐富的植物蛋白和磷脂,還含有鐵、鈣等礦物質。黑豆有增強活力,同時還有補腎、抗氧化的作用。紅棗具有養血安神、補中益氣的食療功效。但往往我們做出來的豆漿會有剩餘,如果直接倒掉...
“這次菜譜仍然還是決定上傳麵包機版的麵包。從學做麵包開始,幾乎是全用麵包機和麵、發酵。總供只用手工揉過兩次面,真心累,儘管手工揉麵的樂趣不能詳述,但是對於時間匆匆的上班族而言,麵包機的確是強大的好幫手,把你從時間...
“蜜紅豆小餐包,鬆軟的麵包包裹著甜蜜的紅豆,表面還帶有芝麻的清香,口感味道都是不錯的。從開始揉麵至麵包出爐,花費了一個上午的時間。每個週日的早晨都是忙碌備餐的時刻,每一次我都會多做一些,然後放入冰箱冷凍層儲存,工作...
餐飲提問:小紅帽燒烤加盟步驟有哪些遊客93回答:為了能夠儘快的開店,需要了解具體的流程,先向總部瞭解到具體的流程步驟,再按照這個流程進行有序的實施即可!...
端午節是我國傳統節日之一,是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多,每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡,但是包粽子的步驟卻有著異曲同工之妙。接下來讓我們來看看...
現如今我們的生活已經離不開餐飲二字,在競爭越來越激烈的今天,飲食問題依舊是大家關心的熱門問題,餐飲行業火熱如初。一日三餐對於人們的重要性不言而喻,只有按時吃飯才能保障身體的健康,保證生活的有序。那麼想投資餐飲行...
“學會做麵包,好吃的紅糖麵包就不是奢望了,簡單的幾個步驟,在家就可以享受到自己的勞動成果啦。”食材明細中種麵糰麵包粉(180克)耐高糖酵母粉(2克)清水(100克)主麵糰麵包粉(27克)全麥粉(50克)清水(40克)紅糖(40克)鹽(2克)亞麻籽油(8克)甜...
我相信如果你加盟了一個餐館的時候,肯定是希望可以更好的的來經營餐館。那麼經營餐館需要哪些步驟,我相信很多人知道首先要找一個好的地段。那麼除了地方還有什麼東西,我相信很多人也不一定知道啊。所以我覺得還是有必要...
“這是一款軟乎乎的小餐包,鬆軟的麵包內夾著紅豆沙的軟糯,好吃根本停不下來喲~喜歡的小夥伴快跟著微雨一起動起來喲~此食譜為8寸戚風一份,一隻模具可以做十隻小餐包。”食材明細主料純牛奶(80ml)高筋麵粉(150g)耐高糖酵母(2g)蛋...
紅酒,含有很多葡萄汁,是一種果酒,在西方上流人士中流行,現在已經風靡全球,受到很多人的青睞,我們時不時地小酌兩杯,既風雅又高階,又不失紳士風度,紅酒也是比較健康的酒品之一,不過很多人並不知道正確的紅酒的喝法,下面就一起緊跟...
“健康從早餐開始麵包是我最愛的早餐,市場上的毒麵包讓我聞風喪膽。有了麵包機和烤箱我可以做各種麵包美食了健康生活從每一天開始~~~~美味健康!!!”食材明細主料高筋麵粉(275g)輔料雞蛋(1顆)牛奶(200ml)配料砂糖粉(3大勺)鹽(0.5小...
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