有關黃面糕怎麼做好吃的精選大全
“南方吃糯米年糕,北方吃黃面糕,每次都是去市場買回家煎著吃,今年試著自己做了一次,沒想到和買的一樣。”食材明細主料大黃米麵(330克)糯米粉(50克)輔料油(適量)沸水(280克)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃面糕的做法...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:5個麵粉:60黃油:50牛奶:60白糖:65朗姆酒:一小勺檸檬汁:幾滴輔料具體步驟1.黃油加牛奶燒熱至沸騰,轉動鍋體讓液體稍涼(這個方子改良自妃娟65度燙麵蛋...
“小時候北方糯米麵還沒有普及,大街小巷賣的都是黃米麵的年糕,年的味道隨著遠遠的叫賣聲傳揚開來,後來上大學在南方習慣了吃白白的糯米年糕,漸漸淡忘了北方的黃米,直至結婚後婆家做的黍米粘窩頭喚起我對黃米年糕的記憶……...
“這款年糕製作的時候摻雜了地瓜泥,比起全部用黃米麵製作的年糕,更加Q彈。”食材明細主料黃米麵(500克)熟地瓜泥(480克)輔料清水(60克)紅棗(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃面地瓜年糕的做法步驟1、準備好的材料,地瓜已...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料黃米麵:160糯米粉:80輔料酵母:1小勺清水:175豆沙餡:適量白糖:1小勺具體步驟1.將黃米麵、糯米粉倒入一個大碗中。2.接著放入酵母、白糖。3.分少量多次將清水...
“日常生活中,女人要多吃一點紅豆,可以補血養顏美容,紅豆糕不僅可以當做主食,也可以成為零食,口感細膩起沙,清甜綿軟,甜而不膩。我今天用大黃米麵做一個紅豆糕,黃米麵特有的香味,讓紅豆糕吃起來口感更加美味。”食材明細主料紅...
“黃米麵炸糕是我們晉北老家的名吃,以前都是有重大節日的時候才能吃到。它的做法可是有一定技術含量的,一般人是不會做的。今天就讓老媽露一手,我當助手。黃米是去了殼的黍子的果實,比小米稍大,顏色淡黃,煮熟後很黏;把黃米磨...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麵粉:150細玉米麵:100黃豆麵:50無鋁泡打粉:2速溶酵母:3糖:40溫牛奶:120葡萄乾:適量蔓越苺幹:適量色拉油:適量輔料具體步驟1.麵粉、細玉米麵、黃豆麵、無鋁泡打...
“黃米的個頭比小米要大,所以又叫大黃米,黃米富含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鋅、銅、錳等營養元素,具有益陰、利肺、利大腸之功效。黃米也可以用來蒸糕,粘性十足,和糯米差不多,用大黃米磨出來的麵粉可以做切...
黃金糕是很多人都特別喜歡吃的食物,尤其是到了甜品店的必點。有時候自己在家懶得出去,又想吃黃金糕的時候怎麼辦呢,不要著急哦,今天小編就帶大家來了解一下黃金糕的相關知識,包括黃金糕的介紹,黃金糕做法介紹,這樣大家在家就...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘年糕作為一種小糕點非常受各地人們的喜愛,今天所說的就是粽香白黃面,年糕。我吃的年糕一般都是用糯米做成的,今天恐怕也是需要一些糯米,然後配合著白麵一...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘黃米麵紅豆沙炸糕是一道美味可口的糕點。黃米麵的營養價值很高,含有豐富的蛋白質,還能助消化,紅豆沙香甜細膩,甜而不膩。炸至成金黃色,外殼酥脆,十分誘人。...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃米麵:500熟地瓜泥:480輔料紅棗:適量清水:60具體步驟1.準備好的材料,地瓜已蒸熟;2.地瓜去皮,搗成泥,現在的地瓜有絲,我用網篩過了一遍,出來的地瓜泥比較細...
“在我媽媽的媽媽的媽媽的老家,每到春節,都要做黃米麵年糕,金黃色的年糕,有“年年高”吉祥如意的寓意。所以前人有詩稱年糕:“年糕寓意稍雲深,白色如銀黃色金。年歲盼高時時利,虔誠默祝望財臨。”媽媽每到春節,都要做年糕。今...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘黃米麵紅糖油糕製作需要花一定的耐心和時間去製作這道美食,是一道味道十分值得品嚐的小吃,其中的營養成分也十分的豐富,而且黃米麵中的蛋白質、脂肪和非...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料黃油:55低筋麵粉:60鮮奶:60雞蛋:5個輔料白糖:85可可粉:少許白醋:3ml清水:5ml具體步驟1.鮮奶油加入黃油中,小火加熱到65度,(沒有溫度計,就看見黃油融化,周圍起泡泡...
“黃豆麵的鉀元素,有預防高血壓的作用,玉米素有長壽食品的美稱,健脾益胃,利水滲溼。大棗更是保健佳品,可以降血壓,降膽固醇,保肝護肝,抗過敏等”食材明細主料黃豆麵(1勺)玉米麵(1勺)糯米粉(3勺)大棗(50克)輔料糖(1勺)甜味(口味)蒸(工藝)半小...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃米麵:350輔料熱水:適量自制紅豆沙:適量具體步驟1.黃米麵稱量好2.緩緩倒入熱水,並用筷子不停攪拌3.直到呈圖片上鬆散的樣子4.蒸鍋燒水放上蒸籠墊5....
“喜歡吃麵食又不會揉麵的朋友可以試試發糕,用玉米麵也可以,我正好有超好的黃豆麵,就用黃豆麵做了,有濃濃的黃豆麵香味,真的很好吃呀!!”食材明細主料麵粉(80g)黃豆麵(60g)輔料酵母(1g)小蘇打(1g)水(140g)配料糖(10g)原味(口味)蒸(工藝)半小...
“東北的年糕有蒸有炸,大都用黃米麵,通常也把油炸的年糕叫做炸糕。黃米麵炸糕做好趁熱吃的時候外焦裡嫩,涼了之後會變得柔軟,味道都很好,今年年糕繼續~(和麵的用水量注意看最後的小貼士)”食材明細主料黃米麵(800g)輔料紅芸豆...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米粉:50大黃米麵:330輔料沸水:280油:適量白糖:適量具體步驟1.黃米粉、糯米粉在盆中攪勻,衝入沸水,我在盆子下面放了秤,一共衝入280克沸水2.用筷子快速...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃米麵:250大棗:120開水:適量輔料黑提幹:適量具體步驟1.大棗去核,放水裡煮3-5分鐘讓其軟化2.黃米麵加入開水揉搓,我先用了煮紅棗的水,不夠又添加了點開水3....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米粉:250糖:80大黃米粉:250輔料豬油:2勺沸水:適量具體步驟1.黃豆粉用白鍋慢火炒熟,放涼備用。2.黃米粉、糯米、糖混合。3.加上適量的沸水合成團,合的...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把玉米麵和白麵和好後,發酵。2.烙糕烙熱後,放置少許食油,將發酵好的面中放水、糖和鹼進行攪拌,攪好後取一勺放置鍋中。3.一分鐘後,將韭菜與...
“黃豆麵粉是精加工的很好的麵粉,很細膩,可以包餃子,今天試試做發糕,沒有想到做出來的發糕好吃極了,剛剛出鍋就聞到一股的特別的香味,趁著熱就吃了一個,太好吃了,淡淡的豆香還有大棗的味道,沒有想到,黃豆麵粉做出來這麼好吃,以前...
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