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“每年清明前後都會做一些清明糰子、清明餅子,這不今天又開始做了,兒子最愛吃雪菜筍肉餡的,平時都是蒸著吃,這次用生煎的方法做了一次,煎制的清明餅兒更加香了!”食材明細主料艾草(適量)糯米粉(適量)大米粉(適量)輔料春筍(適...
食材明細主料鮮蓮藕(1節)輔料玉米(適量)青豆(適量)配料薑末(適量)醬油(適量)蔥末(適量)油鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生煎蓮藕餅的做法步驟1、在肉餡中加入薑末、蔥末、醬油、雞蛋、鹽、蠔油、味精和芝麻油;,順...
“簡單美味,健康營養,早餐不錯的選擇。”食材明細主料明月草(13葉)雞蛋(一個)輔料麵粉(少許)純淨水(少許)調料花生油(少許)鹽(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)明月草雞蛋煎餅的做法步驟1、擇好的明月草,清洗乾淨,瀝乾水分。2、...
“經常看到外面有人在賣這樣的煎餅,聞到味道好香,但又不太敢買,怕太甜了,自己做的甜味可以自己控制,要加什麼也可以很隨意,但是呢,麵粉一定要用低筋麵粉煎出來才有外面賣的感覺跟口感,用中筋麵粉我試過了,整體感覺差了...
食材明細主料清明草(適量)糯米粉(適量)水(適量)食用油(適量)紅糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)煎清明粑的做法步驟1、清明草洗淨瀝乾2、切成碎末3、倒入糯米粉4、加適量清水和成麵糰5、下若干小劑6、搓圓,拍成圓餅狀7...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料花生:適量香蔥:適量麵粉:適量鮮茴香尖:適量鹽:適量胡椒粉:適量莧菜:適量黃花菜:適量木耳絲:適量輔料具體步驟1.花生,斬碎,和香蔥,鮮茴香尖(我家沒有就沒放),麵粉,鹽,胡...
“我和小銩都比較鍾情於口感比較軟的日式吐司,提前一天用麵包機預約好了,早上起床就有鬆軟可口的吐司出爐了。因為最近換季我掉頭髮比較嚴重,所以此次特意多加了一些黑芝麻在吐司裡面,還用牛奶代替了水,待吐司出爐後整個廚...
食材明細主料米粉(適量)糯米粉(適量)清明草(適量)輔料水(適量)鹽(少許)鹹甜(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)清明果的做法步驟1、把米粉,糯米粉,清明草加水和少許鹽使勁揉勻。2、揉勻的米團。3、準備好的三鮮餡(冬筍丁香菇丁香乾丁和...
“唐代民間歲時食品。寒食節前後,以新鮮之桃花瓣煮粥,至明末此俗猶存。唐馮贄《雲仙雜記》:“洛陽人家,寒食裝萬花輿,煮桃花粥。”清孔尚任《桃花扇.寄扇》:“三月三劉郎到了,攜手兒妝樓,桃花粥吃個飽。”【正宗原料】鮮桃花...
“江南地區清明有食艾草青團的習俗,艾草味微苦,無毒,溫中,除溼等功效。有抗菌平喘止血作用。也是一種食用植物,艾草可作艾葉茶、艾葉粥、艾草餈粑糕等食品,從增強人體對疾病的抵抗能力。近年,實體店推出的創新鹹蛋黃肉鬆青團...
“總有一些味道足夠能讓人回憶起一個季節,比如說清明餅。溫潤柔糯的表皮,有時可以配上春天剛剛長出的嫩筍,有時蘸著晶瑩剔透的白砂糖,那清香的滋味也只有在春天被喚起。這季節田邊、公園一個不起眼的地角長著一種矮小、翠...
““美食煮張”下廚房、今日頭條同號,歡迎大家關注,每天教大家制作一個菜餚。鼠麴草,溫州當地叫它棉菜,所以溫州地區的清明餅也叫棉菜餅,很多地方清明餅是用艾葉製作的,今天我用鼠麴草來做一款清明餅。”食材明細主料糯米粉...
“脆脆的,香香的,減脂餐。”食材明細主料生菜(100g)雞蛋(2個)輔料麵粉(30g)調料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)生菜煎蛋餅的做法步驟1、生菜洗淨切成小塊。2、放入鹽抓勻。3、把生菜放入鍋裡,小火煎。4、雞蛋液里加入...
“吐司麵包暫時做不了,用雞蛋餅做的三明治🥪,鹹味,味道不錯。”食材明細主料雞蛋(3個)香腸(2根)麵粉(80g)牛奶(80g)黃油(15g)泡打粉(2g)輔料番茄醬(2匙)沙拉醬(3匙)調料食鹽(1匙)奶香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煎餅三明治的做法步驟1、...
“牛肉餡餅加水煎熟。兩面金黃脆香,麵皮又鬆軟可口,又能夠防止肉餡不熟的情況。”食材明細主料牛肉糜(150g)香蔥(1小把)麵粉(200g)溫水(110g)白砂糖(5g)酵母(2g)輔料植物油(適量)鹽(1匙)黑胡椒粉(適量)花椒(少許)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小...
“牛肉肉質醇厚,香煎之後味更香濃,再搭配西紅柿和生菜,夾成三明治來吃,無論是用做早餐、午餐、下午茶還是出行簡餐,都是非常美味的一餐。即使廚房新手,亦可簡單做出一餐煎牛肉餅三明治,讓父母品嚐到美味後的心意~~”食材明細...
生煎原本是南方的名小吃。美味的生煎不但餡料豐富,湯汁也是極其誘惑的。大家喜歡吃生煎,因為無論在什麼時候生煎都可以填飽肚子。隨著人們的喜愛,生煎這一名小吃逐漸從長三角走出來,在全國各地流行起來。加盟生煎的商家也...
“早餐開心就好,好吃就好,健康就好,早餐很重要。。。。。。”食材明細主料麵粉(適量)水(適量)胡蘿蔔(適量)輔料西紅柿(適量)豬肉(適量)雞蛋(適量)蒜片(適量)配料黑胡椒粉(適量)糖(適量)鹽(適量)香醋(適量)植物油(適量)生抽(適量)老抽(適量)原味(口味)煎...
“最簡單的食材,香酥美味煎餅,百吃不厭,做法簡單,易學,適合上班族。”食材明細主料生菜(一棵)輔料麵粉(少許)鴨蛋(一個)調料食用油(少許)鹽(少許)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生菜煎餅的做法步驟1、鴨蛋洗一下皮。2、生菜擇好,洗...
食材明細主料艾草葉(200g)輔料糯米粉(1000g)粘米粉(500g)竹筍(1500g)臘肉(750g)蕎頭(750g)鹽(適量)油(適量)微辣(口味)煎(工藝)數小時(耗時)高階(難度)香煎清明粿的做法步驟1、把艾草葉摘撿乾淨,清洗好,用水煮熟,熬溶點待用。2、蕎頭洗乾淨切碎加...
“保健蔬菜,能降血壓血脂,多吃對身體好。簡單美味,健康營養,好吃又營養,早餐不錯選擇。”食材明細主料明月草(八片葉子)麵粉(少許)雞蛋(一個)輔料蔥(適量)純淨水(少許)調料花生油(少許)鹽(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)明月草小...
食材明細主料豬前腿肉(750g)輔料香蔥(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞蛋(2個)老抽(適量)生抽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)生煎肉餅的做法步驟1、豬前腿肉剁成肉糜。2、把香蔥切成末放在肉糜上,再放適...
可以。在清明節的時候,常見的食物主要青團、香菇包、雞蛋、子推饃、薄餅、餃子、大蔥以及春捲等等。雞蛋,儲存的時候要放到陰涼處或者冰箱冷藏室即可。雞蛋常見的吃法有煎荷包蛋、西紅柿炒雞蛋以及蔥花煎蛋等等。青團,是...
食材明細主料藕(適量)豬肉末(適量)雞蛋(適量)輔料生薑(適量)香蔥(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)白糖(適量)蠔油(適量)老抽(適量)水澱粉(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生煎藕餅的做法步驟1、準備好材料。2、薑片...
食材明細主料蓮藕(適量)豬肉(適量)蔥(適量)雞蛋(適量)輔料生抽(適量)澱粉(適量)料酒(適量)油(適量)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)生煎藕餅的做法步驟1、準備好食材。2、豬肉剁碎。3、蓮藕去皮剁碎。4、把雞蛋放入豬肉碗裡攪拌均...
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