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“這個是家常菜啦,女生都愛喝粥,這樣做很鮮的,大家不妨試試。”食材明細主料雞蛋(4個)蟹味菇(1個)輔料蝦仁(10個)銀杏果(100克)蔥姜(適量)玉米澱粉(40克)水(適量)海鮮醬油(10ml)香油(10ml)鮑魚汁(10ml)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
食材明細主料雞蛋(2個)鮮蝦(2只)牛奶(220毫升)輔料鹽(適量)醬油(適量)香油(少許)奶香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)嫩滑海鮮蛋羹的做法步驟1、雞蛋在碗中加鹽打散,加入牛奶打至均勻。2、鮮蝦去頭去皮切碎放進雞蛋碗中。如果老人小...
“鴨蛋為母鴨的卵,營養豐富,味道鮮美,它含有豐富的水分、蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B1、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、氯等。。。”食材明細主料鴨蛋(2只)輔料溫水(250克)鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:3個輔料蝦:適量魷魚頭:適量雞精:適量海鮮醬油:適量蔥:適量具體步驟1.雞蛋打好,蝦和魷魚頭洗乾淨。2.把下頭蝦皮去掉平鋪在案板上。3.蝦從中間剖開,...
“簡單易上手”食材明細主料雞蛋(3個)輔料蔥白(1段)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞蛋羹的做法步驟1、三個雞蛋2、蔥白切碎3、打散4、加溫水雞蛋和水比例1:15、鹽適量攪勻6、放入蒸鍋冷水蒸1-15分...
“一道可以當主食的湯羹,味道鮮美,口感豐富。”食材明細主料芋頭(1塊)蝦仁(100克)魷魚(100克)肉圓(4只)輔料生薑(1塊)蔥(適量)胡椒粉(少許)青蒜(適量)麻油(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮芋艿羹的做法步驟1、準備的原...
“好久好久沒有寫菜譜了,今天做了這個海鮮羹真的好鮮甜,就發上來與大家分享!😊😊”食材明細主料乾貝絲(10~15克)胡蘿蔔(少量)蟹腳肉(10只)豆腐魚(2條)金針菇(少量)鮮蝦仁(8只)輔料雞粉(半勺)味精(半勺)胡椒粉(0.3克或適量)油(1克)澱粉(5克)芹菜...
“不是很辣,孩子還能接受,連湯都要喝光了。當然是鮮美無比了,自己做一鍋吃過癮,不用上飯店了。食材:花蛤500克、蛤蜊250克、蟶子200克、羅氏蝦200克、香菜適量、綠豆芽適量、小青菜適量輔料:洋蔥適量、香菇4朵、香葉2片、八...
提起海鮮,我們不得不想起澳門海鮮,澳門臨海,所以澳門海鮮種類也是相當豐富,很多人專門去澳門吃海鮮,那麼,澳門海鮮都有哪些,又有哪些做法呢,今天就教大家一些澳門海鮮的家常做法,讓我們在家也能吃到正宗的澳門海鮮,一起來看一下...
食材明細主料蝦(適量)花蛤蜊(適量)玉米(適量)西紅柿(適量)生米(適量)檸檬(適量)小洋蔥(適量)蒜(適量)輔料高湯寶(適量)黑胡椒(適量)黃油(適量)橄欖油(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海鮮家常飯的做法步驟1、將蝦去皮挑去蝦線,圓...
食材明細主料章魚(適量)海螺(適量)油菜(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)白胡椒粉(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海鮮時蔬蛋花羹的做法步驟1、海鮮我用的是海螺和章魚刺身,分別切丁2、油菜...
“番茄被譽為維生素倉庫;它富含多種維生素,而且還含糖、脂肪和蛋白質,還有檸檬酸和蘋果酸;中醫說它能健胃消食。我們南方的大紅番茄,不僅汁多還相當酸甜,做湯味道濃郁;北方較多的是大粉紅番茄,味道會淡些,生吃當水果味道清甜。...
“海鮮羹是山東沿海群眾愛吃的湯菜。銀絲是指的內酯豆腐,切細絲(我切的粗了)。此菜造型美觀,銀絲入口即化,湯濃味美!”食材明細主料文蛤(適量)海蔘(適量)扇貝(適量)內酯豆腐(適量)輔料香菜(適量)配料鹽(適量)濃湯寶(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半...
食材明細主料雞蛋(2個)海蔘(1條)輔料香油(1勺)李錦記生抽(1勺)鹽(3克)保鮮膜(1塊)香蔥(1段)香菜(1棵)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘蛋羹的做法步驟1、雞蛋2個加水,水蛋比例,1.5:1或者1:1,水越多越軟依口味自己看著辦,用手動打蛋器...
“對於不會做飯的姑娘來說,在家也能輕輕鬆鬆做一碗美味的廣參堂海蔘雞蛋羹,只要準備簡單的食材就十分鐘左右就可以做出完美的美食啦。”食材明細主料海蔘(1支)生抽(10g)輔料雞蛋(2個)芝麻油(5g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
食材明細主料雞蛋(三個)輔料基圍蝦(八隻)蔥花(適量)配料海鮮醬油(適量)雞精(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮雞蛋羹的做法步驟1、原料如圖所示2、雞蛋打散新增涼開水(1:1.5)放入蒸鍋,蒸6、7分鐘。3、八分熟時,把去頭,挑好...
食材明細主料內酯豆腐(適量)輔料鮮蝦(適量)即食海蔘(適量)黃瓜(適量)小蔥(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(少許)水澱粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海鮮豆腐羹的做法步驟1、準備材料2、將蝦去頭殼蝦線,將材料統統...
“上班族下班回來時間不多,當然是做些又省時間又簡單的菜啦!這個菜絕對是偷懶的絕招!”食材明細主料雞蛋(3個)輔料鹽(適量)蔥花(適量)醬油(少許)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蛋羹的做法步驟1、將雞蛋打散,然後緩緩倒入溫...
食材明細主料鮮蝦(適量)雞蛋(適量)輔料菠菜末(適量)配料兒童爽口醬油(適量)核桃油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦蛋羹的做法步驟1、準備材料2、將雞蛋液攪打均勻後倒入適量的涼開水,攪拌均勻3、用漏勺濾一遍4、放入...
“生活在沿海城市,一日三餐離不開各種海鮮,海鮮營養價值也很高,用海鮮煮粉,味道超讚。”食材明細主料明蝦(350g)花蛤(400g)紅薯粉絲(300g)輔料上海青(400g)蔥(20g)姜(20g)蒜頭(20g)鹽(適量)蠔油(5g)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難...
“此菜中,小黃魚我家有賣,海鴨蛋可以問我訂貨。我問微xin號:moce1010”食材明細主料小黃魚(1條50g左右的)蘆筍(2根)輔料培根(一片)海鴨蛋(2個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三鮮蛋羹的做法步驟1、準備材料2、海鴨蛋打散成蛋...
“魚肚含有豐富的蛋白質、膠質等,食療滋陰、固腎培精,令人迅速消除疲勞及對外科手術病人傷口有幫助復完之效。前天做一品鍋多泡發了魚肚,用來做了魚肚羹,非常鮮美好喝呢。”食材明細主料魚肚(1碗泡發)香菇(5個)雞蛋(1個)輔料什...
“南瓜含有豐富的果膠,有很強的吸附性,可解毒。具有保護胃黏膜,助消化,抗癌,防止糖尿病,降血糖,增強肝腎細胞再生等功效。總之,它對人體的好處頗多,我們就要換著花樣來吃它。海鮮加了南瓜,更好的吸收了南瓜的鮮甜,使湯更加滑潤鮮...
食材明細主料牛奶(適量)雞蛋(適量)輔料冰糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮奶蛋羹的做法步驟1、把雞蛋打入碗裡,拌勻。2、新增牛奶(1個雞蛋配約2倍牛奶),拌勻後擱置一會兒,等待蛋奶溶合。拌勻後用漏子去除蛋奶液中的...
“生藕具有消瘀清熱,除煩解渴,止血(鼻血、尿血、便血、子宮出血等)、化痰,治肺炎,肺結核、腸炎、脾虛下瀉、婦女血崩等諸症。藕經過煮熟以後,性由涼變溫,失去了消瘀清熱的效能;而變為對脾胃有益,有養胃滋陰,益血,止瀉的功效。如將...
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