有關自制黑椒脆皮腸的精選大全
“入冬後,圈裡的美食好友都開始晒臘味,自制火腿腸,我也趕緊動手自制脆皮腸,因為豬先生喜歡吃。現在市面上售的新增劑太多,肉也不能保證,有工具,還是自制比較放心。更多的交流,請關注我的微博,博主:Q豬寶寶-yuki”食材明細主料食...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時自制黑椒脆皮腸作為一道自己動手製作的美食,所需要的食材主要為白酒、黑胡椒碎、豬肉、小腸衣。豬肉選自上等新鮮的豬肉,這樣可以最大程度的保證肉質的鮮...
“這段時間颳起了一陣兒灌腸風,我也淘寶買了羊腸衣和灌腸器,超市買好豬後腿肉,頭天晚上用料理機把肉打碎,第二天在準備配料再搞就輕鬆多了,帶娃的人時間都不是自己的,只能擠時間搞了,四斤肉搞了幾個小時,我建議第一次搞個兩斤...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘相信很多人都很喜歡吃香腸,脆皮腸,臘腸等,無一例外的是這些香腸類的食物有著令人無法阻擋的誘惑。平時在家如果有空而且又興致的話,不妨自己來自制黑椒脆...
“這脆皮雞腿是欠兒子的,一直答應給他炸雞腿吃,可是一直沒行動,前天把雞腿和雞胸肉拿出解凍,問兒子是烤雞腿還是炸雞腿,他第一個就要求炸雞腿,好吧,那就隨你的意。用黑椒烤肉料醃製入味,外面裹上澱粉,雞蛋,黃金面包糠,炸出來確實...
“一年四季都可以做的一款腸,脆脆的皮,一咬開大粒的肉肉特別好吃,做法也簡單!本方子4斤肉,用了4根羊腸衣,10釐米一段,一共80根。如果不喜歡黑胡椒風味的,可以做甜口的臺式脆皮腸,我之前發過,主頁裡大家也能找到。”食材明細主料...
食材明細主料前腿肉(十斤)輔料白糖(100克)黃酒(50克)五香粉(7克)鹽(50克)生抽(50克)薑汁(50克)蛋清(兩個)鹹鮮(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)自制脆皮腸的做法步驟1、前腿肉備好2、改刀切成小碎塊3、然後將所有的材料放到肉裡面,攪拌均勻...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘黑椒脆皮腸是一道美味的小吃,在表面撒上孜然和胡椒粉,如果不吃辣的也可以刷上蜂蜜,味道香噴噴的,兩面烤的金黃,油汁在上面跳躍,看的人心癢癢,不得不一吃為快...
“青椒是百搭菜系,脆皮腸本身就很好吃的,稍微加點調味料,味道肯定就更好了。”食材明細主料脆皮腸(適量)青椒(適量)洋蔥(半個)輔料料酒(1勺)鮑魚汁(1勺)花椒(適量)豆瓣醬(1勺)蒜泥(適量)姜(3克)生抽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青...
食材明細主料黑胡椒脆皮腸(4根)尖椒(1根)胡蘿蔔(1段)輔料生抽(適量)鹽(少許)蔥姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮腸炒尖椒的做法步驟1、尖椒洗淨,去籽切片,胡蘿蔔切片2、自己做的脆皮腸,黑胡椒口味的3、切片4、鍋裡注油...
“這陣子因為特別的忙就沒有自己抽時間做臘腸,買了20斤肉在賣肉的地方加工好了直接拿回來的。可是看著大家都在忙著灌香腸還是忍不住的手癢癢啊。於是就自己動手灌了一些不需要晾晒的脆皮腸,第一次弄,所以弄的不多,但是味...
1、生鮮儲存。可以包裹保鮮膜或者放置在保鮮盒中,直接放置在冰箱。自制的脆皮腸因為不含防腐劑,因此保鮮時間短,冷藏區只能放2-3天,冷凍區也只能放5-7天,建議儘快食用。2、蒸熟儲存。將脆皮腸蒸熟後放到真空保鮮袋中,再放在...
“味道鮮美,色澤紅棕,皮微甜酥脆!嚐嚐真好吃,嘿嘿。”食材明細主料脫水鴨(4只)白糖(1斤)輔料大料(適量)啤酒(1瓶)料酒(半瓶)大黃姜(5顆)大蔥(2匙)紅糖(6顆)辣椒麵(0.3斤)豆腐乳(適量)蜂蜜(適量)鹽(適量多)西芹(2顆)胡椒粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹甜(口...
“香腸是一種利用非常古老的食物生產和肉食儲存技術的食物,將動物的肉絞碎成條狀,再灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品。中國的香腸有著悠久的歷史,香腸的型別也有很多”食材明細主料豬肉(500克)腸衣(1根)輔料鹽(1.5茶匙)白糖(2茶...
“有些日子沒有做肉腸了,趁著豬肉降價了不少,趕緊買了3斤肉,麻利兒著將羊腸衣、蔥姜水泡上,肉塊用絞肉機打成肉末,三下五除二這肉腸就灌上了。灌肉腸的初衷是因為它的多變性,可以放在熱狗麵包裡夾著吃,也可以煎烤幾下當菜吃,...
“秋天,是豬肉大量供應的時節,也是肉蒲和家庭罐制香腸的繁忙季。這是我在家自做的脆皮腸(零新增、無汙染、安全、衛生,屬於蔥姜味的,好好吃)……”食材明細主料豬精肉(1000克)羊腸衣(3節)輔料食鹽(半勺)蔥薑汁(50克)老抽(1勺)玉米澱粉...
“大家還在買腸吃麼?反正我是不買了,有一次在超市看到賣的腸配料表嚇死人了,各種新增劑,自打那次我就研究自己在家做腸吃了,臘腸做過甜的麻辣的都很好吃,最近又開始喜歡細細的羊腸衣做的腸了,做好之後早餐煎幾根配合麵包吃,不...
“脆皮腸是一年四季都可以做的一款快手腸,百搭款,根據此方大家可以做黑椒味,孜然味,咖哩味,蒜蓉味,麻辣味……脆脆的皮咬開肉粒多多,好吃。本方子是微甜的臺式脆皮腸配方,3斤量,大概10釐米一根,一共灌了55根左右。”食材明細主...
“其實這黑椒汁老早前就想做了,因為懶就拖到現在,每次給兒子做牛排都是用番茄汁,總覺得沒那麼地道,好吧好吧,硬著頭皮上陣了,自制黑椒汁完成,嘿,還真別說,這味道可不比牛排館的差,人家牛排館的1份牛排的錢我在家可以做4份牛排。...
“我經常在家烤一些雞、牛肉、海鮮之類的東西。其實挺省事,早晨上班之前把材料醃好,下班後往烤爐裡一放定好時間,在等著吃的時候你想幹啥就幹啥,看看電視看看書,鈴聲一響就可以開搓了。搓啥?搓肉搓飯唄,北京人的新詞兒,呵呵!一...
食材明細主料豬肉(2斤(2肥8瘦))輔料豬腸衣(1包)灌腸器(1個)棉線(少許)調料黑胡椒粉(4g)生抽(10g)蠔油(10g)食鹽(10g)澱粉(20g)白糖(10g)清水(50ml)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑胡椒脆皮腸的做法步驟1、2肥8瘦的豬肉2斤。2、腸衣清...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這次我推薦給大家的是果味黑椒脆皮腸,是另一種口味的香腸,我們總是要嘗試另一種不同的口味吧,做法也很簡單哦。過年的時候我們家家戶戶都會裝香腸,因為這...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料豬肉:500輔料水:適量生抽:適量米酒:適量糖:30五香粉:適量鹽:適量紅曲粉:1澱粉:30腸衣:適量具體步驟1.豬肉清洗乾淨,瀝乾水份。2.切成小塊3.放入容器中,加入五香...
“看很多人做了些脆皮的雞翅,饞了,還因為每次烤完雞翅烤箱要收拾半天,所以就想著翻個花頭,炸點雞翅過過癮,做起來還是很簡單的。”食材明細主料雞翅(1000克)輔料黑胡椒烤肉料(70克)生粉(2大勺)麵粉(2大勺)雞蛋(1只)黑胡椒粉(少許)燕麥(...
“小孩子回國很喜歡吃烤香腸,回美后再也吃不到了,總是念念不忘呢。無意中在網上看到瑾寧媽媽的祕製黑椒風味脆皮腸,感覺就好吃,昨天買了夾心肉,讓超市師傅幫絞了,回來馬上就開工啦,女兒積極地幫忙拌肉,有吃的什麼都好說🤗黑椒...
熱門標籤
-
五花肉醬面怎麼做好吃
木瓜椰奶西米羹的最正宗做法
營養撥魚麵湯怎麼做
蜜制金柑的做法
奶香軟曲奇怎麼做好吃
肉丁炒長豆角的做法步驟
西米雙紅湯
燕麥百合雙豆漿
香橙卡仕達慕斯蛋糕
寶爾美克豬皮凍的做法步驟
蓮藕墨魚大骨湯的做法
榴蓮披薩的做法步驟
燕麥香乾窩窩頭的最正宗做法
靈芝燉豬蹄怎麼做好吃
表是
野生幹香菇燉牛肉的家常做法
五香小酥餅的做法
香甜沙琪瑪的最正宗做法
奶香紫薯飯糰的家常做法
前前後後
洋蔥青椒炒牛肉
家常老婆餅怎麼做
蠔油蒜蓉拌木耳菜
銀耳紅棗南瓜羹怎麼做好吃
【黃金咖哩炒飯】
滷豬肘炒園菇的做法步驟
生拌青椒
煉奶蜜豆卷怎麼做
雙莓裸蛋糕
蝦餅三文治
花澗香展的做法步驟
番茄瓜皮驢肉丸的做法
茭瓜炒肉片的做法
好喝去火的蜂蜜柚子茶
鵪鶉蛋百合甜湯的做法步驟
水蜜