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“沒烤箱或趕時間,用平底鍋也是可以做出美味的叉燒。”食材明細主料梅頭肉(500g(夾心肉))醃料南乳(2塊)蠔油(1湯匙)生抽(1湯匙)老抽(1湯匙)料酒(1湯匙)糖(3茶匙)五香粉(1/3茶匙)白胡椒粉(1/3茶匙)刷面蜂蜜(2湯匙)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)...
“從叉燒包的餡延展過來做的菜,腐乳叉燒醬為主味,做出來就是叉燒包裡的肉餡的味道,我家小孩特別愛。這段時間凍得手各種皸裂,沒做過包子之類的了,做這個還是可以的,不用出手揉麵。”食材明細主料排骨(適量)輔料姜(幾片)調料腐乳...
“菜剛做好,我先被它的“色”給驚豔到了,小耿聞香而來,說是玫瑰一樣的肉,見我一直不滿意拍好的照片不停催我快點,將就著剛說好了,不拍了,他那小胖爪子一伸立馬端走,”食材明細主料五花肉(500克)蔥(適量)姜(1塊)輔料紅腐乳(1塊)叉燒醬(1...
食材明細主料披薩粉(200)輔料鮮蝦(9條)香菇(2棵)洋蔥(1塊)蔥段(1段)乳酪(30克)番茄醬(50ml)酸鹹(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)平底鍋披薩的做法步驟1、披薩粉加水揉成麵糰靜止10分鐘(披薩粉裡面都有調味料他們都調好了)十分鐘後面團弄...
“沒有烤箱的朋友們在家也可以做叉燒排骨或叉燒肉哦!”食材明細主料排骨(2根)輔料李錦記叉燒醬(適量)配料蜂蜜(適量)甜味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)平底鍋叉燒排骨的做法步驟1、排骨去頭尾只取中間部位洗淨備用。2、倒入...
“我個人覺得,用平底鍋做的叉燒,比用烤箱烤的叉燒好吃多了,因為用平底鍋煎燜的叉燒沒那麼幹,帶著水份,比較好吃,親們,你們覺得呢?不是每家每戶家裡都有烤箱的,但是平底鍋卻是每家每戶都有,這樣做叉燒也就方便多了.自...
食材明細主料五花肉(適量)輔料包飯醬(適量)大蒜(適量)生菜(適量)泡菜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)平底鍋烤肉的做法步驟1、五花肉洗淨切薄片。2、平底鍋不用放油,直接將肉片放入鍋中。3、慢慢煎至肉片吐油,兩面焦黃。4...
“早就聽說了叉燒肉的鼎鼎大名,一直都沒有做過。今天用平底鍋做的,沒有烤箱的朋友也可以試試。剛做好我就切了一些,用生菜卷著吃,好好吃哦!我用了兩種豬肉,腱子肉筋比較多,有嚼勁,朋友可以根據自己的喜好選擇肉的種類。”食...
“前兩天買肉,看到五花肉漂亮,沒忍住買了塊,回來想了又想怎麼做,做電飯鍋叉燒呢,可能看到有肥的小孩會不吃,乾脆腐乳叉燒來燒吧,為了避免她們不吃,還特意給加了一些鵪鶉蛋,也是為了消滅冰箱裡的鵪鶉蛋,冬至時候,有個親戚居然給我...
“加了南乳(紅腐乳)的叉燒,不但顏色漂亮,味道也是頂呱呱,切片的時候,女兒就在旁邊偷吃,邊吃邊說好吃。朋友也在微信上說用平底鍋做了,又快又好吃。”食材明細主料梅頭肉(500g(夾心肉))醃料南乳(2塊(紅腐乳))蠔油(1湯匙)生抽(1湯匙)...
“披薩比買的衛生,味道缺一點不差。真心好吃,底的脆,面上配料加上芝士的拉絲,吃起來口感豐富極了。”食材明細主料麵粉(300克)肉末(一兩)青辣椒(一個)火腿腸(一根)洋蔥(半個)芝士條(適量)輔料番茄醬(一大勺)調料鹽(適量)白砂糖(適量)食用油(...
“我們這邊的人一般管這種紅腐乳做的肉包子叫叉燒包,其實傳統的叉燒包是那種下豉汁蠔油醬的。”食材明細主料中種(材料如下)中筋麵粉(260克)乾酵母(3克)饅頭改良劑(3克(可不加))水(165克)主麵糰(材料如下)中種麵糰(全部)糖粉(25克)玉米油...
準備時間:40分鐘    烹飪時間:26分鐘主料豬頸肉:一份輔料蒜:少量叉燒醬:適量具體步驟1.豬頸肉及連在一起的小老鼠肉洗淨順紋理切片,拌入海天叉燒醬進冰箱冷一小時2.下油入平底鍋炒切好的蒜粒...
食材明細主料土豆(1個)洋白菜(4片)油菜(6顆)生菜(3~4片)火腿腸(2根)香菇(4朵)輔料油(2~3g)調料香辣醬(半勺)孜然(1~2勺)微辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)平底鍋燒烤的做法步驟1、把土豆刮乾淨。2、把一個洋白菜切成小片兒。3、把蘑菇洗淨...
“平底鍋比薩,家裡沒有烤箱一樣可以製作美味的比薩,沒烤箱的朋友值得一試。”食材明細主料麵粉(150克)酵母(適量)馬蘇裡乳酪(100-120克)牛肉(60克)輔料甜玉米(適量)洋蔥(適量)青椒(適量)配料披薩醬(適量)烤翅調料(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味...
“經常看見有做叉燒的帖子,看的口水都要流出來了,叉燒醬買回來很久了還沒開瓶過,今天就來做個平底鍋叉燒”食材明細主料李錦記叉燒醬(3湯匙)輔料白糖或者蜂蜜(適量)配料水(小半碗)澱粉(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一天(耗時)普通(難度)平底...
食材明細主料雞翅(幾個)輔料醬油(適量)糖(適量)五香粉(適量)味精(適量)料酒(適量)方便麵調味包(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)平底鍋烤翅的做法步驟1、將雞翅洗淨,在上面劃幾道口子2、把雞翅放入盤(碗)中,加入適量醬...
食材明細主料米飯(一碗(剩飯))火腿腸(一條)香菇(兩朵)雞蛋(一個)輔料馬蘇裡拉乳酪(適量)奶香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)平底鍋焗飯的做法步驟1、香菇、火腿腸切丁。平底鍋燒熱加入少許油,把香菇和火腿腸丁炒出香味2、放入米飯翻...
“調料可以依照個人口味決定微辣、中辣、特辣、麻辣、酸辣等,我做的這種算特辣。”食材明細主料黔魚(一條)香菜(適量)芹菜(適量)青辣椒(適量)小米椒(適量)花生米(適量)菠蘿(適量)輔料豆瓣醬(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量...
“本打算出趟門輕鬆下的,所以做了好些曲奇存罐頭裡讓我家鄭先生當點心吃,雖然最後計劃被打亂,但是曲奇還是很美味的。我沒用模具,這是最原始的模樣,沒有花哨的形狀,質樸的外表下卻有最甜美的味道。心動了沒,快拿起你的平底鍋...
食材明細主料梅頭肉(適量)輔料薑片(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)李錦記叉燒醬(適量)蜂蜜(適量)原味(口味)焗(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)平底鍋版叉燒肉的做法步驟1、生薑洗淨切片備用。2、梅頭肉洗淨備用。3、加入薑片。4、加入適量生...
“這款平底鍋版的小蛋糕類似戚風蛋糕,口感很鬆軟細膩,新增的糖量也不多。1歲以上的寶寶就可以添加了,即使大寶寶或大人都是適合吃噠。小蛋糕適合當早餐或是下午點心,帶寶寶出去玩時也可以當方便零嘴,或是家裡有小朋友時當...
“平底鍋小蛋糕,0新增,做法簡單,鬆軟可口,孩子連吃10個。”食材明細主料雞蛋(1個)牛奶(30克)低筋麵粉(40克)輔料細砂糖(18克)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)平底鍋鬆餅的做法步驟1、把蛋黃和蛋清分離,蛋黃、牛奶攪拌均勻,加入過...
“食物的烹調,即便同一種調味,形式的不同,少許花樣的變化,竟會讓你收到不同的效果。比如——肉串。就像近幾年飯店熱賣的骨頭相連,袋裝的調味料,脆骨和豬肉的簡單組合,用一隻小小竹籤,將其串起來,就會收到意想不到的效果,深受小...
“做叉燒是不是一定要用烤箱呢?其實用平底鍋也可以,不過肉不要太厚,否則肉難熟透,昨天從超市買了幾塊較薄的精豬肉,好在不是全瘦,乾脆就做平底鍋叉燒了,一如既往地美味。中秋將臨,我們是不是可以考慮一下歡渡佳節時做碟叉燒來...
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