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“美食情緣妙不可言,同一天收到了不同朋友寄來的食材。花姐姐寄來了無菌雞,小獅妹寄來了當季西陝特有的香菇。我就將這二款食材配在一起,給娃爸煲了一份靚湯。很多人喜歡用幹香菇來煲雞湯,其實新鮮的香菇用來煲湯也很是有...
食材明細主料去骨雞腿(2個)輔料金針菇(適量)香菇(3個)蔥姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雞腿蘑菇湯的做法步驟1、去骨雞腿把帶皮的一面放在鍋裡煎一下。2、清水燒開後加入雞腿3、水開撇去浮沫。4、加入蔥...
食材明細主料雞腿(425克)新鮮香菇(75克)毛豆(255克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇毛豆雞腿湯的做法步驟1、食材:雞腿(已清洗焯水)、新鮮香菇(已清洗切開)、梅豆。2、將梅豆剝殼淘洗一下。3、將已焯好...
食材明細主料雞腿(2個)輔料香菇(5個)枸杞子(適量)紅棗(12顆)配料薑片(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)甜味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雞腿紅棗香菇湯的做法步驟1、把香菇提前泡發,因為我不喜歡湯的渾濁所以把泡香菇的餓水倒了,泡...
食材明細主料幹香菇(適量)雞腿(適量)姜(適量)澱粉(適量)蔥(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)豆瓣醬(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇蒸雞腿的做法步驟1、幹香菇洗淨泡發。2、雞腿剁成塊,加料酒、生抽、蠔油、豆瓣醬、...
“這道菜非常下飯,滑嫩的雞腿肉和吸飽湯汁的香菇,這搭配絕了!”食材明細主料雞腿(2個)香菇(6朵)輔料蔥(2根)生薑(1塊)蒜頭(2瓣)調料玉米油(適量)生抽(2勺)料酒(2勺)白胡椒粉(適量)澱粉(1勺)老抽(半勺)鹽(半匙)雞精(半匙)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡...
食材明細主料雞腿菇(2個)雞蛋(2個)榨菜(適量)醬油(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)未知(難度)雞蛋雞腿菇鮮湯的做法步驟1、打撒雞蛋備用2、雞腿菇切小塊3、少量的油翻炒下雞腿菇後加適量的水1碗左右的量,適量的醬油我是喝少量的湯,不是大...
“老公買的散養的8個月的土雞,淨重4斤多,肉質很是鮮美啊!找到了小時候吃雞的感覺”食材明細主料雞腿(1個)香菇(適量)土豆(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)輔料生抽(適量)料酒(適量)糖(適量)醋(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普...
“味道清甜,不肥膩,豐富的魚膠原蛋白是美容聖品,香菇可以增強人體免疫力,雞腿和元貝的味道和魚膠中和,去除了魚膠的腥味又增添了鮮甜的味道。加入麵條就是一碗逼格十足的雜醬麵哦。”食材明細主料大白花膠(10g)雞腿(2個)蔥(少許...
“猴頭菇中國傳統的名貴菜餚,有“山珍猴頭、海味燕窩”之稱,與熊掌、海蔘、魚翅同列為“四大名菜”。菌肉鮮嫩,香醇可口,有“素中葷”之稱。猴頭菇的形狀很特殊,它的子實體圓而厚,菌蓋生有須刺,須刺向上,新鮮時白色,幹後由淺黃...
“靚湯主要是香菇香鮮味道很重要”食材明細主料香菇(適量)雞腿(適量)粉絲(適量)青菜(適量)輔料胡椒麵(適量)鹽(適量)薑片(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香菇雞腿煲的做法步驟1、幹香菇徹底沖洗乾淨,用溫水泡軟,香菇水留用。2...
“日漸涼爽的清晨,給家人做一款香菇雞腿麵,不僅溫暖,味道也鮮美。”食材明細主料雞腿(1個)番茄(1個)掛麵(適量)蠔油(半勺)鹽(少許)輔料幹香菇(3-4個)秋葵(2根)食用油(少許)生抽(1勺)麻油(幾滴)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇雞腿麵的...
食材明細主料雞腿菇(二兩)瘦肉(二兩)輔料油(適量)鹽(一勺)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞腿菇瘦肉湯的做法步驟1、雞腿菇撕成細長條流動的清水洗淨乾淨2、瘦肉洗淨切片熱油翻炒3、加入雞腿菇翻炒一兩分鐘4、加入適量水5...
食材明細主料雞腿(285克)娃娃菜(300克)新鮮香菇(70克)輔料料酒(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)香菇娃娃菜雞腿湯的做法步驟1、食材:雞腿(已清洗焯水)、娃娃菜(已清洗切開)、新鮮香菇(已清洗切開)2、將已焯好的雞腿下入高壓鍋中,加適量的...
“有粽葉香味的雞腿香菇飯,很適合天冷下雨天吃”食材明細主料米飯(適量)雞腿(一隻)香菇(適量)蔥(適量)姜(適量)杏鮑菇(適量)輔料調和油(適量)鹽(少許)胡椒粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞腿香菇飯的做法步驟...
“用電飯鍋做菜其實挺簡單、方便的,而且還沒有油煙,把各種蔬菜和調料放入電飯鍋內,手指輕輕一按,即可出門辦事,等你辦完事回家一股鮮香的味道已經飄滿屋子,暖暖的帶著家的味道,而此時一鍋鮮美的菜餚等著你享受。香菇味道鮮美...
“茶樹菇是一種高蛋白、低脂肪,營養豐富的食用菌,食之味美、柄脆,香氣濃郁、清脆爽口、堪稱美味佳餚。這道【茶樹菇雞腿湯】非常養生、簡單好營養。。。”食材明細主料雞腿(430克)茶樹菇(40克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(...
“竹蓀以其身形俊美動人而聞名,其鮮品形態猶如一個穿紗裙的姑娘,被人們稱為“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。是史上最美的蘑菇。竹蓀營養豐富,香味濃郁,滋味鮮美,名列“四珍”(竹蓀、猴頭、香菇、...
食材明細主料雞腿(一隻)鐵棍山藥(一根)香菇(兩到三個)輔料鹽(適量)雞精(適量)大料(兩顆)香葉(四片左右)姜(適量)蔥(兩段)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇山藥雞腿湯的做法步驟1、將所有食材和配料洗淨放入電飯煲裡,雞腿先焯下水,煲...
食材明細主料雞腿(四個)輔料香菇(適量)薑絲(適量)調料食用油(少許)鹽(適量)生抽(適量)老抽(少許)黃酒(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)香菇燒雞腿的做法步驟1、香菇洗淨提前泡發好備用。2、雞腿洗淨劃幾刀備用。3、薑絲備用。4...
食材明細主料雞腿菇(適量)雞蛋(1個)澱粉(少許)麵粉(適量)西紅柿(適量)輔料小蔥(適量)紫菜(少許)蝦皮(適量)鹽(適量)五香粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞腿菇蛋花湯的做法步驟1、雞腿菇,西紅柿,小蔥洗乾淨備用2、西紅柿用開水燙...
食材明細主料珍珠米(375g)香菇(150g)雞腿(750g)輔料花生油(適量)鹽(適量)芹菜(適量)薑片(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)神級(難度)雞腿香菇粥的做法步驟1、把雞腿洗好砍一塊一塊。2、放入香菇到水中泡軟再切一塊一塊。3、把珍珠米洗...
““家常下飯菜”今晚,我擼了一道超下飯的家常菜:香菇雞腿。真的是太好吃了。”食材明細主料雞腿(4個)洋蔥片(適量)胡蘿蔔(1個)香菇(300克)芹菜(50克)輔料食用油(2勺)食用鹽(半勺)生抽(1勺)蠔油(2勺)蔥(適量)料酒(2勺)聽裝啤酒(半罐)薑末(適量)鹹...
“香菇雞腿湯有補氣血、養顏、提高免疫力的功效。香菇可以增強人體的免疫功能並有防癌作用,用香菇和雞一起熬雞湯,香菇中的有效成分溶解在湯內,可提高人體吸收率;雞湯本身也有提高呼吸系統免疫力的功能,可謂雙效合一。”食...
食材明細主料海蔘(2個)輔料雞腿(6-7個)乾貝(適量)香菇(適量)薑片(適量)紅棗(適量)原味(口味)未知(難度)香菇海蔘乾貝雞腿湯的做法步驟1、雞腿出水2、冷水洗淨備用3、放入泡好的香菇4、加入適量水加紅棗薑片5、乾貝泡好,6、燉40分鐘左右...
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