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“早上吃一口熱湯麵,不要太幸福哦!簡簡單單,舒舒服服,暖胃又驅寒。”食材明細主料龍鬚麵(適量)紅蘿蔔(適量)青蒜(適量)輔料味極鮮醬油(適量)醋(適量)鹽(適量)香油(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅蘿蔔酸湯麵的做法步驟1、所需...
“自小,爺爺就給我說“冬吃蘿蔔夏吃薑,一年四季保安康”。蘿蔔富含鈣質和維生素C,具有促進消化、消炎及解毒作用,但需藉助於肉才能被人體所吸收。蘿蔔不含草酸,不僅不會與食物中的鈣結合,更有利於鈣的吸收。剛好棒子骨又含...
“清爽小冷盤,買了櫻桃小蘿蔔,清香脆嫩,生吃,拌菜都好。”食材明細主料櫻桃小蘿蔔(10個)輔料蔓越莓(30克)檸檬(1片)調料白糖(20克)鹽(4克)酸甜(口味)醃(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸湯櫻桃蘿蔔的做法步驟1、食材準備好。2、櫻桃蘿蔔分割下...
食材明細主料蘿蔔(500克)輔料粉絲(蔥花)原味(口味)未知(難度)家常蘿蔔粉絲湯的做法步驟1、蘿蔔洗淨,用擦板擦成絲兒。注意不要插到手。2、然後蔥花少許。3、粉絲一定要用熱水燙。小心不要燙到手。4、鍋中放入少許的油。然後填...
食材明細主料五花肉(400克)輔料酸蘿蔔(80克)西蘭花(100克)生抽(10克)老抽(3克)大料(3克)蔥(50克)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酸蘿蔔紅燒肉的做法步驟1、所需食材如圖。2、將五花肉入鍋煎至白色脂肪部分呈半透明狀...
“冬天多吃蘿蔔和鴨子。不是有幾句老話嘛,“冬吃蘿蔔夏吃薑”、“吃涼蘿蔔喝熱茶,氣得大夫滿街爬”,這說明蘿蔔的食療效果很強大。蘿蔔有理氣通氣、平喘去咳的作用。而鴨子肉質偏涼,一年四季都適合。而且鴨肉有增強食慾、...
“這湯的配料可改成幹香菇,沙蔘,山藥,燉煮也是別有一番風味。不怕藥味重,可再加少量當歸,用紅棗中和少量當歸苦味,更滋補。但下面步驟10到12步就去掉,乾貨藥材提前溫水泡10到20分鐘,泡後在煮湯最開始,加入湯中。鹽味需加鹽調味...
“冬日暖身湯。”食材明細主料鵝(半隻)輔料酸蘿蔔(1個)調料老薑(1塊)桂皮(1塊)香葉(2片)料酒(1勺)味精(半勺)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸蘿蔔鵝湯的做法步驟1、鵝洗淨切塊備用。2、老薑拍碎放砂鍋。3、加入半鍋清水。4、放...
“冬吃蘿蔔夏吃薑!做這款蘿蔔湯要用心裡美蘿蔔,這款蘿蔔是北京郊區的一個地方蘿蔔品種,屬水果蘿蔔的一種,還減肥、消食,並且心裡美蘿蔔含的維生素C含量比一般水果還高!今天的這款蘿蔔湯顏色鮮豔,很有節日氣氛,做法簡單,微酸、...
“酸蘿蔔老鴨湯,是我家鄉的一道特色菜了,稱得上是川菜中的經典燉品。主要食材是鴨子和酸蘿蔔,酸蘿蔔一般都是自家泡的,與鴨子搭配,燉煮後,成品鮮美可口,湯色澄亮,是夏日裡消暑的一道湯菜,還可以去秋燥。在四川有很多飯店把酸蘿...
“酸蘿蔔燉的羊肉,用它來做湯麵,酸酸辣辣味道好。”食材明細主料酸蘿蔔燉羊肉(適量)麵條(50g)清水(若干)輔料苦菊(1棵)調料食鹽(小許)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸蘿蔔羊肉面的做法步驟1、泡椒酸蘿蔔燉的羊肉。2、鍋燒開水...
“秋季滋補。蘿蔔首當先。作為一種普通的蔬菜為人們所喜愛。常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。進入秋季,多吃些蘿蔔很有好處:一是可以祛除盛夏心火,排除人體中有毒雜氣;二是...
“一個簡單好吃的小配菜,酸甜紅皮蘿蔔,酸酸甜甜,開胃好吃,顏色粉白嫩紅,特別好看,做一些放在冰箱,隨吃隨取特別方便~”食材明細主料紅皮蘿蔔(2個)糖醋汁糖(2勺)米醋(2勺)泡蘿蔔用的鹽水鹽(2匙)酸甜(口味)醃(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酸甜紅...
“冬吃蘿蔔夏吃薑,雖然春天到了。早上還是很冷,就用一碗麵湯溫暖我們的胃吧”食材明細主料麵粉(200g)輔料紅蘿蔔(少許)青蘿蔔(少許)蔥花(適量)鹽(適量)雞蛋(一個)蝦皮(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅蘿蔔青蘿蔔雞蛋麵疙瘩湯...
“簡易版-酸蘿蔔老鴨湯,把所有食材化繁為簡,慢燉之後原汁原味、滋味醇厚,做法簡單明瞭。”食材明細主料幹菌(適量)鴨肉(509g)輔料泡椒(一個)花椒(適量)泡姜(適量)苦蕌(適量)泡蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸蘿蔔老鴨湯...
“回了趟老家,老媽用大鍋土灶做菜,如魚得水,估計我們家的小煤氣灶憋壞她了。我跟在後面拍啊,簡直跟不上,配合的不夠好,我這邊又忙著醃扁豆。大家將就看看吧,其實成品很誘人,那時我的相機沒電了。”食材明細主料白蘿蔔(適量)豬肉...
“早餐來碗麵,快捷又簡單!今來一款:水蘿蔔酸湯麵,低脂又健康!”食材明細主料蕎麥麵(適量)水蘿蔔(適量)蔥(適量)菠菜(適量)小番茄(適量)輔料油潑辣子(適量)醋(適量)醬油(在)鹽(適量)香油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水蘿蔔酸湯麵的做...
“我受不了大肉,但是卻喜歡骨頭燉出來的湯。用羊蠍子骨頭,加上酸蘿蔔燉出來的湯,味道真的好。”食材明細主料新鮮南瓜面(100克)羊蠍子骨頭湯(適量)輔料蔥白(小許)香菜(小許)紅椒(小許)調料酸蘿蔔(1塊)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
食材明細主料麵粉(適量)紅蘿蔔(適量)青菜(適量)雞蛋(一個)輔料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常青菜紅蘿蔔蛋餅的做法步驟1、所需食材準備就緒2、紅蘿蔔和青菜洗淨控水切碎3、麵粉加水拌成糊狀,磕...
“喜歡吃辣的朋友,可以在湯裡另外放些野山椒。”食材明細主料豬前蹄(600克)生薑(1大塊)大蔥(2截)料酒(1湯匙)胡椒粉(1茶匙)枸杞(30粒)老鴨湯(半袋)輔料鹽(適量)食用油(適量)其他(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸蘿蔔蹄花湯的做法步驟1、將...
“酸鹹適口😋我家孩子喜歡的湯麵。”食材明細主料西紅柿(2個)胡蘿蔔絲(適量)金針菇(適量)雞毛菜(一點)乾麵條(適量)輔料玉米油(適量)姜蒜(適量)乾紅辣椒(適量)八角(一個)香菜(適量)蔥花(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)...
“再獻給大家一個紅紅火火的祝願,酸甜紅蘿蔔絲。過了小年就每天都過年了,大魚大肉吃了很多很多,想吃點兒爽口的時候,就做這個很富有詩意的冷盤吧,今天我把它擺的高高的,像火苗在燃燒一樣,圖個吉利,祝朋友們龍年的日子紅紅火火...
“恭喜我第20個菜譜了,再上一個靚湯系列的,這個燙非常簡單,只要有“毛哥老鴨湯的燉料”一包輕輕鬆鬆搞定(沒有也沒關係,直接用自家酸蘿蔔也行!!),自從有了老鴨湯頓料,我們就沒再泡蘿蔔了(好像廣告,可不是廣告)。。。科普:毛哥這個牌...
“開胃好下飯!”食材明細主料鴨肉(1kg)酸蘿蔔(0.4kg)冬瓜(0.6kg)輔料八角(2顆)桂皮(適量)花椒(適量)姜蒜(適量)香菜(適量)幹辣椒(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸蘿蔔燉鴨湯的做法步驟1、鴨肉買回後冷水浸泡祛血水,然後用料酒、...
食材明細主料酸蘿蔔(八片)瘦肉(二兩)輔料油(適量)水(適量)酸蘿蔔湯汁(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸蘿蔔瘦肉湯的做法步驟1、從泡菜罈子取酸蘿蔔和湯汁2、豬肉切片3、熱油翻炒瘦肉4、加入酸蘿蔔翻炒5、加入適量水6、...
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