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準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料圓糯米：1斤梅花肉：1斤豬油(板油)(切長條)：約1/2斤粽葉：約20張輔料醬油：3大匙味精：少許高梁酒：1大匙鹽：1大匙具體步驟1.)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。2.梅花...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘粽子大家都不陌生吧。自制鹹味肉粽子是一道特別簡單易學的點心，吃起來不僅營養豐富，而且還特別的美味可口。它是早餐的優選，更是下午茶的優搭。一個自制...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鹹味肉粽子是一種很有獨特風味的小吃，可當做早餐或晚餐來食用。不僅口感帶有獨特的鹹味，而且十分耐飽，是很特別的一種小吃哦，所以廣泛受到歡迎。除此之外...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:1小時40分鐘一提起肉粽子啊、蛋黃粽子啊什麼的很多人第一反應一定是嘉興吧，的確，嘉興肉粽經常是肥而不膩，鹹甜交織，味道鮮美，和軟糯的糯米、清香的粽葉氣息相互...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料糯米：適量肉：適量輔料油：適量鹽：適量五香粉：適量具體步驟1.臘肉切好2.糯米淘洗乾淨，晾半乾3.同時粽葉也泡好，洗乾淨4.將臘肉放醬油，糖和糯米拌起來。聞著...
“鹹肉粽：是廣東最常見的粽子，呈三角形，多以脫皮綠豆、肥豬肉為餡，糯米為主料，是用粽葉和水草包紮而成。鹹肉粽的餡料豐富，有鹹蛋黃、香菇、肥豬肉、雞肉、瑤柱等等”食材明細主料粽葉（60片）紅豆（200g）花生（150g）綠豆仁（100g）五花肉...
食材明細主料糯米（500g）豬裡脊肉（200g）輔料老抽（一勺（肉塊用））生抽（一勺（肉塊用））糖（半勺（肉塊用））鹽（一勺（肉塊用））粽葉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鹹鮮肉粽子的做法步驟1、糯米提前泡一宿2、粽葉要放鍋裡煮開，方便包粽子用3、...
用食鹽、料酒、生抽、麻油、五香粉醃製。肉選用五花肉最佳，五花肉肥瘦相間，做出來的鹹肉粽子肥而不膩。肉需要醃製一天時間，可以將其放入冰箱冷藏醃製，避免在常溫下放置時間過長導致肉變味。包粽子選用糯米最佳，糯米也要提...
食材明細主料豬肉（適量）江米（適量（就是糯米））輔料醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹肉粽的做法步驟1、將江米淘洗乾淨用清水泡一夜，然後將水倒掉，加入適量醬油，攪拌均勻。2、我用的是幹粽葉，先用水泡一夜，再在煮...
“還記得小時候，每逢五月初，奶奶就會洗粽葉、浸糯米、包粽子。粽子葉捲起來，裹入糯米、豬肉和鹹蛋黃，用熟練的手法包起來裹上繩子，每一個都精緻可愛。粽子熬煮的過程，散發出陣陣清香，饞得讓我口水直流，恨不得馬上從鍋裡拿起一...
食材明細主料糯米（1000克）輔料鹹蛋（5個）去皮綠豆（250克）五花肉（250克）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉粽子十條的做法步驟1、糯米泡一晚上2、脫皮綠豆也泡一晚上3、粽葉煮十分鐘，然後洗乾淨4、鹹蛋取黃切開兩半待用5、五...
“臘肉是營養價值豐富，過年的必備的肉製品。臘肉家家戶戶過年都會做些。特別香不管是炒還是蒸，或是其他菜里加些臘肉做的菜特別好吃，有它獨特的香味。”食材明細主料糯米（2000克）粽葉（300克）輔料臘肉（300克）鹹蛋黃（10個）調料醬油...
“端午節將近了,看到美食家們忙忙碌碌地在包粽子,也讓我融入了這個氛圍裡,這是我生平第一次包的粽子,在這之前一直都是吃媽媽包的粽子,或去大超市買來的粽子,此刻學會了這一手藝,雖然還不太熟練,但很讓我陶醉,此刻讓...
“歲月如梭，感覺一眨眼的功夫就又到端午節了。今年特別的忙，除了工作還要對自己的知識進行更新、充電。感覺在大都市裡生活特別的忙碌，一旦放鬆自己，說不定哪天在無意之中就被甩到了後面，所以不得不在偷懶之餘強化一下自己...
“前幾天看到藍山包粽子，有點想吃粽子了，昨天就包了點鹹粽子。”食材明細主料糯米（適量）輔料豬肉（適量）香菇（適量）鹹蛋黃（適量）配料醬油（適量）五香粉（適量）白糖（適量）料酒（適量）鹽（適量）五香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鹹粽子的做法步驟...
““一粽解鄉愁”大概說的就是我這樣身在他鄉的人吧！在千里之外的家鄉，除了過年必包粽子外，端午節也有包粽子的習俗，而且味道也是獨一無二的！臨近端午，包一份粽子，解一份鄉愁！”食材明細主料五花肉（一斤半）糯米（四斤）去殼綠豆仁（半...
“以前每年端午節，家裡的大人們都會忙著包粽子，煮紅雞蛋！現在自己也為人母了，今年要自己親手包粽子給家人們吃啦！因為是第一次包粽子，所以還特意打電話回家請教了爸爸媽媽呢！”食材明細主料糯米（1000g）紅豆（適量）花生（適量）香菇（5朵...
“端午節了，吃粽子。還在為家裡吃鹹味粽子或甜味粽子煩惱嗎？鹹味？甜味？其實我喜歡吃鹹味粽子、如鮮肉鹹味粽、臘味粽、鹹蛋粽子。今天做一款鮮肉鹹味粽子，鮮香軟糯，飄香的粽葉，包裹著糯米，新鮮五花肉，熬煮三小時，讓糯米軟綿，一口...
“又是粽子飄香節，本是酷愛吃粽子。”食材明細主料糯米（適量）綠豆（適量）五花肉（適量）輔料粽葉（適量）粽繩（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）原味（口味）煮（工藝）一天（耗時）普通（難度）鹹肉粽的做法步驟1、準備所有材料。2、將粽葉提前一晚泡...
“粽子是端午節的節日食品，古稱“角黍”，傳說是為祭投江的屈原而開始流傳的，那一天便互相送粽子作為紀念。並且粽子還是中國歷史上迄今為止文化積澱最深厚的傳統食品。端午節吃粽子，這是中國人民的又一傳統習俗。粽子，又叫...
食材明細主料糯米（適量）鹹鴨蛋黃（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）色拉油（適量）白酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹蛋黃粽子的做法步驟1、將粽子葉用清水洗淨，再用清水浸泡24小時，然後用開水煮3分鐘。煮粽子葉的水不要倒掉，留...
鹹肉粽是一道傳統的中國美食，色香味美，營養豐富，比起白棕，鹹肉粽子既有飯又有肉，就類似於日本的飯糰，沒時間做飯的時候，蒸一兩個鹹肉粽，既填飽了肚子，也補充了相應的營養。端午節煮上幾個鹹肉粽，也很有過節的氛圍。主料糯米：1000...
“北方粽子似乎以甜的為主，南方似乎以鹹的為主，這又讓我想起甜豆花和鹹豆花相爭的事來，鹹粽和甜粽跟兩種口味的豆花一樣，各有千秋，喜歡的人就是非常的愛，不喜歡的人就敬而遠之，象這個鹹肉粽，我們三個人都非常喜歡，唯公公聽到是...
綠豆鹹粽、五花肉肉粽、臘腸肉粽、鮮肉粽、叉燒肉粽、鹹肉粽、蛋黃肉粽等。粽子是傳統的節慶食物，種類比較多，包括北京粽子、廣東粽子、陝西粽子、海南粽子、浙江粽子等，北京粽子的個頭比較大，呈四角形或三角形，餡料以紅棗...
“今天是農曆端午節，吃粽子是中國人民的傳統習俗之一。粽子，又叫做“角黍”、“筒粽”。其由來已久，花樣繁多。端午節的早晨家家吃粽子紀念屈原，一般是前一天把粽子包好，在夜間煮熟，早晨食用。端午節，為每年農曆五月初五。據...
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