有關基本吐司的做法的精選大全
“一款基礎款吐司，早餐必備之選哦。”食材明細主料高筋麵粉（250g）輔料細砂糖（50g）鹽（2g）耐高糖酵母（3g）奶粉（8g）全蛋液（35g）水（110g）無鹽黃油（20g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）基本吐司的做法步驟1、放入所有乾性材料，鹽、糖放對角...
“壽司和紫菜包飯有一定的區別，主要分別是日本人把米飯和醋攪混一起，但韓國人把米飯與芝麻及麻油攪勻。製作方法、原料等不同。呵呵，傻傻分不清。今天做的是最常見也最普遍的的基礎壽司，其他反轉壽司、軍艦壽司等慢慢來做...
“冬天反而比較喜歡做麵包，因為本來室內比較冷，不擔心揉麵的時候溫度過高，造成對於發酵和麵筋的影響，發酵的時候也不容易發酵過頭。而且，吐司的揉麵是最鍛鍊人的，不僅讓你完完全全靜心下來做一件事情，而且能夠真正的在過程中...
“特別易上手，可以說零基礎，雖說簡單，但是味道很棒，比麵包店的好吃，奶香濃郁，醇厚的芝士風味，喜歡乳酪的朋友不要錯過”食材明細主料奶油乳酪（100g）吐司片（3-4片）輔料蛋黃（1個）白糖（30g）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奶油芝士吐...
“據說這款麵包是日本最受歡迎的前10名麵包之一，生是新鮮的意思，也有的說生吐司是說加了淡奶油的吐司。雖然學了2年日語，但畢業後都回給老師了，羞愧啊！不管它是哪個意思，反正這麵包非常柔軟好吃就是了。因為用了大量淡奶油，...
食材明細主料中筋粉（300克）白糖（50克）酵母（4克）水（150克）蛋液（30克）奶粉（8克）改良劑（1.5克）黃油（20克）鹽（4克）輔料蛋液（少許）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）吐司的做法步驟1、把麵粉，酵母，白糖放入麵包機內2、水加蛋液攪勻，加入奶粉，改良劑...
“麵包也已經做的了不少，可以隨便看看好像沒有做過最基礎的麵包吐司--白吐司。於是前幾天就做了這個，方子是我買的一本烘焙書上找的，是中種法，而且是用麵包機做中種麵糰。沒想到加水的時候，居然把全部水量都加入中種麵糰中...
“一家人從我的外公外婆爺爺奶奶到我的哥哥姐姐弟弟們都愛吃的就是吐司啦！吐司，可謂是老少通吃的美食.所以我特別愛烘焙麵包給全家吃.最溫暖的畫面就是一家人坐在一起，吃著我親手做的吐司.看著電視.嘴裡還不停的誇我吐司...
“還是折騰我的吐司，今天早餐用它來做壽司，裡面夾了火腿腸、大根還有秋葵，卷好後真的可以糊弄人的哦！”食材明細主料吐司（2片）香腸（1根）秋葵（2根）壽司大根條（3條）輔料素肉鬆（2小勺）色拉醬（適量）海苔（2張）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單...
“吃膩了蔬菜雞蛋火腿夾麵包片，試試這道新菜吧”食材明細主料吐司麵包（1塊）輔料火腿（3片）蔬菜（若干）乳酪（2片）雞蛋（1只）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）吐司的做法步驟1、將吐司多中間的麵包切出來，留著備用，保證吐司的邊框沒有...
“今天來分享一下我的直接發酵法的奶香吐司，組織細膩鬆軟，奶香濃郁超好吃！這次使用了兩個250克的小吐司盒，即使家裡的烤箱不是很大也可製作喲。”食材明細主料高筋麵粉（300g）奶粉（20g）淡奶油（60g）雞蛋（1個）牛奶（110g）煉乳（20g）細砂糖（3...
“比普通的吐司甜一點，是加入了足量黃油製作的“高階吐司””食材明細主料高筋粉（250g）酵母粉（3g）水（130g）砂糖（35g）黃油（35g）雞蛋（25g）輔料鹽（3g）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）高階吐司的做法步驟1、稱量材料：將攪拌刀安裝到面...
“最近廚房增添了新成員ACA麵包機，就做了最簡單基礎版的“牛奶吐司”（重量750克），糖和油的用量相應減少了，低油低糖做出來的麵包依然非常柔軟好吃！做法簡單，過程省心！”食材明細主料高筋麵粉（315克）純牛奶（140ML）鹽（4克）酵母粉（3克）輔...
“450克吐司模子的山形吐司素油版，不用手套膜照樣超級酥軟。注：牛奶的最終克重依據雞蛋克重來定。乾溼材料的比例為1：0.7。即：牛奶=乾性材料總和X0.7-溫開水-雞蛋-油麵粉的吸水性有少許差別。這是一個偏溼偏軟的麵糰，請酌...
食材明細主料高筋粉（270克）雞蛋（50克）鮮奶油（30克）輔料細砂糖（25克）牛奶（30克）奶粉（25克）調料黃油（25克）鹽（3克）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）吐司的做法步驟1、成品圖。2、製作過程：食材準備，高筋粉270克，雞蛋50克，細砂糖25克，鮮奶油3...
食材明細主料高筋麵粉（250g）細砂糖（50g）雞蛋（一個）水（110ml）輔料鹽（2g）耐高糖酵母（3g）黃油（20g）全脂奶粉（8g）其他（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家庭基本土司的做法步驟1、除黃油外，所有材料倒入盆內。用廚師攪拌機揉麵二十分鐘，用手也可...
“話說我的吐司盒已經好久沒用過了，因為越來越喜歡直接用麵包機烘烤，既不用擔心發酵太慢，也不用擔心烘烤的溫度。這次做的是牛奶雞蛋吐司，算是一個很基礎的吐司，沒有包餡料，也沒有加果乾，但這種純純的牛奶吐司，組織細蜜柔軟，奶...
“簡單的壽司，也是一款不錯的早餐！”食材明細主料雞蛋（2個）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）玉米腸（適量）米飯（適量）壽司海苔（一張）輔料鹽（適量）壽司醋（適量）沙拉醬（適量）肉鬆（適量）鹹甜（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）基礎版日本壽司的做法步驟1、取...
““戚風蛋糕”質地細密柔軟，做好後可放冰箱冷藏儲存，冷藏後的戚風絕不會變味兒和失去其柔軟性，但缺點是，吃起來味道較淡。通常蛋糕師們都用戚風蛋糕來製作各式花色奶油蛋糕和慕斯蛋糕等，“戚風蛋糕”只是做為坯料來使用。...
食材明細主料高筋粉（300g）清水（110g）雞蛋（1個）發酵粉（4g）鹽（4g）細砂糖（20g）黃油（25g）輔料吐司盒（1個）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）基礎麵包的做法步驟1、高筋粉和鹽，再加細砂糖。2、發酵液事先準備，清水加溫至37度後加入發酵粉孵化...
“這款吐司雖是低成本製做，但一點也不影響它的好口感！它被稱為五星級吐司真是很名符其實！這是我第一次嘗試做吐司，請各位忽略我做的不足的地方哈！方子來自薄灰！”食材明細主料高粉（200克）低粉（50克）溫水（150克）糖（45克）鹽（3克）酵母（2.5...
“這款蛋糕是大家最愛吃的，細膩，自己做的沒有外面買的那麼甜，吃的也安心，折騰烘培這麼久，也就這款蛋糕做的最好了，今天分享給大家，烤蛋糕的時間與溫度是經過反覆折騰後覺得最適用的，大家可以參考下”食材明細主料低筋麵粉（85克...
食材明細主麵糰高筋麵粉（150克）淡奶油（110克）黃油（40克）白糖（90克）鹽（6克）中種麵糰高筋麵粉（350克）蛋白（75克）牛奶（145克）酵母（6克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）吐司的做法步驟1、首先製作中種麵糰：6克酵母倒入145克的牛奶裡攪勻2、...
“吐司是麵包中最為烘焙愛好者所喜愛，也是我們最常吃的一種麵包。吐司的種類很多，根據不同的配方可以變化出無數種吐司。風靡一時的中種北海道吐司，健康減肥的全麥吐司，加料的雜果吐司等等。可以撕著吃也可以切片作為三...
“250克的麵粉，含水量比較大，之前做的吐司是無蛋的，今天的這個加了一顆全蛋，然後預熱時間15分鐘左右，450克的吐司盒，成品吐司高出模具7釐米左右，大爆發力，也因為預熱的比較久，整體上色較深。”食材明細中種麵糰高筋麵粉（175克）牛...
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