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食材明細主料米莧(1把)輔料皮蛋(1只)調料食鹽(適量)食用油(少許)蒜頭(1顆)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋米莧湯的做法步驟1、米莧清水過洗乾淨。2、瀝乾水份。3、鍋中熱油。4、下入蒜泥煸炒出香味。5、放入米莧翻炒片刻...
食材明細主料皮蛋(適量)莧菜(適量)輔料蒜末(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋莧菜湯的做法步驟1、食材清洗備用。2、鍋中熱油煸炒蒜末。3、加入莧菜翻炒。4、加入皮蛋清洗煮熟。5、加入鹽調味。6、裝盤。...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料莧菜:500皮蛋:1個肉末:少許輔料蒜頭:適量鹽:少許具體步驟1.莧菜洗好備用2.皮蛋一個切小塊,蒜頭拍碎,肉末少許3.1.熱鍋少許油,下蒜頭爆香2.下肉末翻炒至熟3.下...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘現在作為一種一年生的草本植物味道非常的香脆,而且去懲罰豐富的纖維素,有助於促進人體胃腸道的蠕動作用,促進身體代謝廢物的排出作用,可以增強人體的免疫...
“莧菜主要作為保健蔬菜食用,可涼拌、爆炒、煲粥、煲湯,常見莧菜粳米粥、炒莧菜、莧菜湯、上湯紅莧菜、涼拌莧菜等菜品,今天燴皮蛋味道還不錯,你們也試試吧!”食材明細主料皮蛋(1只)莧菜(一把)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)調料大...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.莧菜洗淨,用手撕成兩段(根歸根放,葉歸葉放),大蒜去皮拍碎。2.皮蛋去殼,用刀背碾碎,講究點就小心切成瓣吧(刀刃沾醋,皮蛋不粘刀,沾一次醋切一下蛋...
“今年種的紅莧菜收成非常好,一株紅莧菜當它成熟可收割後,它會短期內繼續生長,而且它是多株型的,所以說種紅莧菜真的非常合算,因為收割一次又一次再一次,我這已經是第五次收割了。同時,紅莧菜營養價值也非常高。平常我都是簡...
食材明細主料紅莧菜(500克)皮蛋(2個)輔料蒜頭(兩小個)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋炒紅莧菜的做法步驟1、紅莧菜洗淨掐斷,蒜拍碎,皮蛋切碎。2、油燒熱下蒜粒爆香。3、放紅莧菜翻炒出水。4、放入皮蛋,加鹽調味。5、翻...
食材明細主料紅莧菜(1把)皮蛋(1個)輔料大蒜(適量)調料花生油(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋煮莧菜的做法步驟1、備好食材。2、紅莧菜清洗乾淨。3、大蒜和皮蛋切細粒。4、熱鍋放油炒香大蒜末。5、紅莧菜...
食材明細主料莧菜(適量)皮蛋(適量)輔料蒜末(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)莧菜皮蛋湯的做法步驟1、莧菜清水。2、皮蛋切塊備用。3、鍋中熱熱煸炒蒜末。4、倒入莧菜翻炒。5、加入皮蛋。6、加入少許清水煮幾分鐘。7...
“紅莧菜皮蛋湯是用紅莧菜、皮蛋製作的一道家常菜。莧菜能補氣、清熱、明目、滑胎、利大小腸,莧菜含有豐富的鐵、鈣和維生素K,促進造血等功能。也可以減肥清身,促進排毒,防止便祕。用水煮才能保持此菜的原汁原味。”食材...
“莧菜含有豐富的營養素,有較多的氨基酸等,含鐵和鈣也很豐富,野莧菜也叫米莧菜,口感比市場經常看到的那種更嫩,營養價值方面也更清熱下火一些。”食材明細主料米莧菜(一把)輔料蒜米(適量)配料鹽(適量)味精(適量)蠔油(適量)鹹甜(口味)炒...
“新月新氣象,早起一碗美美噠紅米莧湯麵開啟新的一月!”食材明細主料紅米莧(150g)輔料掛麵(適量)調料玉米油(適量)食鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)紅米莧湯麵的做法步驟1、食材,新鮮嫩嫩的剛上市的紅米莧,洗...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料莧菜:150皮蛋:2個薑片:2片輔料鹽:適量食用油:適量具體步驟1.莧菜取嫩梗葉,洗淨備用。2.切薑絲3.皮蛋去殼,切成碎丁狀。4.燒一鍋清水,放入油、鹽、薑絲、...
“馬齒莧的吃法很多,除去根部並洗淨後,就能直接炒著吃;也可以將它投入沸水中,焯幾分鐘後,切碎拌菜吃,還可以做湯、餃子餡、和在面裡烙餅吃。今天我就用馬齒莧涼拌著吃,做法簡單方便。馬齒莧有一股酸酸的味道,吃起來不那麼順口...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘皮蛋燴莧菜湯,此菜含有非常高的營養價值,而且對人體有一定的補助作用,莧菜中富含蛋白質、脂肪而且哈鐵量是非常高的,大約高出波菜的三倍,俗語有說:“六月莧,...
食材明細主料莧菜(適量)皮蛋(2個)輔料大蒜頭(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋莧菜的做法步驟1、準備好食材。2、莧菜切成小段、皮蛋切成小塊、大蒜頭切成末。3、起鍋燒油,油七成熱時,下入...
“莧菜營養價值高,夏天吃這個也比較多,大多數時候就加點蒜頭炒炒,今天加了些皮蛋,一樣鮮美,只是口感更復合,營養更多一分。”食材明細主料米莧(250克)皮蛋(2只)輔料鹽(少許)蒜頭(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋米莧的做...
“莧菜含有豐富的鐵、鈣和維生素K,可以促進凝血,增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力,促進造血等功能。”食材明細主料莧菜(一把)皮蛋(2個)輔料蒜頭(2瓣)調料高湯(一碗)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋莧菜煲的...
食材明細主料馬齒莧(適量)皮蛋(1個)蒜(適量)辣椒(適量)輔料鹽(適量)香醋(適量)蒸魚豉油(適量)白糖(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)馬齒莧拌皮蛋的做法步驟1、馬齒莧洗淨2、鍋中放水,加點鹽和幾滴油,燒沸後放入馬齒莧焯...
“現在是吃紅莧菜的季節,每天市場好多賣紅莧菜的人。小時候,最喜歡用這個菜湯泡飯了,紅通通的好看,感覺吃的更有味。”食材明細主料紅莧菜(1斤)皮蛋(1個)大蒜(3瓣)調料食用油(適量)鹽(1小勺)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋紅...
“前兩天在外面餐廳裡吃飯,朋友點了道“莧菜浸皮蛋”菜,就是將兩種食材混合在一起,製作一道亦湯亦菜的菜餚,非常不錯,吃過後就對它念念不忘了,也是買回來食材準備在家山寨一把。“叮咚”一聲上菜喲,3元一捆的紅莧菜配搭2皮蛋...
食材明細主料莧菜(400克)皮蛋(2個)輔料大蒜頭(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)莧菜皮蛋的做法步驟1、準備好莧菜和皮蛋,莧菜清洗乾淨。2、皮蛋切成小塊,莧菜切成末。3、起鍋燒油。4、油七成熱...
食材明細主料莧菜(300克)豆腐(一塊)皮蛋(一個)肉絲(適量)蝦米(適量)輔料蒜頭(適量)配料味精(適量)生油(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)莧萊皮蛋豆腐的做法步驟1、莧菜洗淨,摘菜葉備用。2、肉切肉絲,皮蛋切小丁,蝦米洗淨,蒜...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘皮蛋上湯莧菜,這道菜製作方法特別簡單,只需要簡單的烹煮就可以了,調味品也特別簡單,加入少許鹽即可。因為皮蛋是鹼性,所以加一點醋中和一下比較好。這道菜...
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