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食材明細主料青椒(幾個)白菜(適量)肉片(適量)大蒜(幾個)輔料老乾媽辣椒醬(半勺)調料鹽(1.5克)生抽(5毫升)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒白菜炒肉片的做法步驟1、準備所需要的材料,洗好,切好,待用。2、油鍋起火燒至六成熟倒入肉...
食材明細主料醬肉(80克)大白菜(220克)青椒(90克)調料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒醬肉炒大白菜的做法步驟1、食材:醬肉(已清洗切片)、大白菜(已清洗切開)、青椒(已去蒂去籽清洗切開)。2、起鍋倒油燒熱,下入...
食材明細主料青圓椒(3個)梅肉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)花生油(適量)生抽(適量)老抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青圓椒炒肉片的做法步驟1、圓椒對半切開去除核心,切小塊。2、梅肉切片,加入花生油,鹽,雞精,生抽和老抽抓勻...
食材明細主料青椒(2顆)牛肉(適量)白菜(2片)生薑(幾片)輔料玉米澱粉(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)老乾媽辣椒醬(一勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒白菜炒牛肉的做法步驟1、牛肉逆著紋路切片,用玉米澱粉,生抽,生薑絲...
“微辣,鹹鮮,青椒味濃郁,肉片嫩滑。😋”食材明細主料青椒(適量)裡脊肉(適量)小米椒(適量)輔料玉米油(適量)生抽(適量)老抽(適量)姜(適量)花椒(適量)鹽(適量)蛋清(一點)蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒肉片的做法步驟1、裡脊肉...
食材明細主料豬肉(適量)青椒(適量)紅辣椒(一個)榨菜(一包)大蒜頭(適量)姜(適量)澱粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)米酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜青椒炒肉片的做法步驟1、準備好食材2、肉切成薄片、姜切成...
“嘗試了很多次水煮肉片的做法,終於學到地道的四川做法分享給大家”食材明細主料裡脊肉(250g)輔料豆芽(200g)葉菜(200g)大蒜碎(50g)鮮姜碎(20g)鮮泡椒段(20g)花椒粒(50g)幹辣椒(50g)嫩芹菜(50g)蒜苗(50g)蛋清(一隻)原味(口味)未知(難度)正宗水煮...
水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽說口水都要留下來,現在讓我們說一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意...
“一款下飯的好菜,有了這個,可以讓你胃口大開~”食材明細主料青椒(2個)豬肉(1塊)輔料鹽(1勺)味極鮮(1勺)料酒(1勺)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒肉片的做法步驟1、豬肉,入水,煮開,洗去浮沫;2、煮好的豬肉,切片;3、青椒,去籽,切段...
“湖南人每家每戶必吃的招牌湘菜,當然每家做法都會有些細微差別~但網上難得看到正宗的家鄉做法,作為土生土長的湘妹子今天來寫個我家辣椒炒肉的菜譜~”食材明細主料豬肉(150g)尖椒(適量)蒜(25g)輔料老抽(少量)生抽(適量)油(適量)鹽(...
食材明細主料青椒(75克)白菜(145克)肉末(55克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末青椒炒白菜的做法步驟1、食材:青椒(已清洗)、白菜(已清洗)、肉末2、將已清洗的白菜放在案板上切成絲,待用...
“四川人愛吃豬耳,無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味,或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足,青椒鮮辣,豬耳肉香,豆乾醇厚,脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選!”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適...
“食材:五花肉半斤,辣椒數個,調料:調和油,精鹽,雞精,老抽,方法:1、五花肉冼淨切片,辣椒切絲,2、鍋裡放小量的油,因五花肉有油流出。下入切好的肉片,2、煸至出油,3、調入老抽和精鹽炒勻,4、再倒進切好的辣椒絲,在辣椒絲上加適量的鹽翻...
“下班到家開啟冰箱,找到了幾樣可以拼到一塊的材料,今晚就來個新創作,好在做出來味道還是很鮮美的,老爸吃了也直叫好。香菇味道鮮美,香氣沁人,營養豐富,素有“植物皇后”美譽。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原(經日晒後...
“煸幹了水分的肉片,吃在嘴裡如烤肉般討人喜歡。愛吃烤肉的朋友試一下吧。。。”食材明細主料瘦肉(1塊(約250g))大青椒(1個)輔料料酒(1湯勺)生抽(少許)胡椒鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽青椒炒肉片的做法步驟1、準...
“我一直嚷著說青椒不辣,今天小白特缺心眼兒,竟然買來了外表酷似青椒的青辣椒!幸虧我能吃辣,那個辣口程度,真的是不能用言語描述。實在是比青椒爽多了!”食材明細主料青辣椒(6個)豬肉(300克)輔料料酒(20ml)鹽(2湯匙)老抽(10ml)胡椒粉(1...
食材明細主料青椒(適量)白菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)配料油(適量)生抽(適量)水澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔青椒白菜片的做法步驟1、青椒、白菜、胡蘿蔔(漏拍了)、蔥。2、白菜切片。3、青...
“肉片炒青椒是很家常的一個菜,葷素搭配,簡單快捷,很適合上班族的日常。”食材明細主料豬肉(150克)青椒(2個)輔料料酒(10克)醬油(10克)花椒粉(1克)蒜(3個)蔥(適量)鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒肉的做法步驟...
食材明細主料茭白(2根)五花肉(200克)輔料青椒(3個)蒜米(2瓣)配料花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茭白青椒肉片的做法步驟1、茭白剝去老葉2、茭白斜刀切成片,青椒切成絲3、...
食材明細主料青椒(兩個)牛裡脊(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)料酒(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒炒牛肉片的做法步驟1、牛裡脊洗淨切薄片。2、大蔥和青椒洗淨備用。3、...
食材明細主料青椒(適量)瘦肉(適量)輔料豆豉(適量)糖(適量)姜(適量)蒜(適量)生粉(適量)生抽(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒肉片的做法步驟1、瘦肉切片。2、加入生粉生抽鹽糖姜蒜。3、拌勻即可。4、青椒切絲。...
食材明細主料花菜(200克)青椒(適量)豬肉片(適量)輔料鹽(3克)料酒(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)雞精(3克)生抽(適量)植物油(50克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒肉片炒花菜的做法步驟1、準備的花菜、青椒和豬肉。2、花菜洗淨掰小朵...
食材明細主料五花肉(1塊)紅椒(10g)大蒜(6顆)青椒(1只)菜花(1顆)輔料料酒(適量)草菇老抽(適量)蠔油(適量)雞粉(適量)食鹽(適量)味極鮮(適量)紅燒汁(適量)五香粉(適量)蒜香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香青椒菜花炒肉片的做法步驟1、平底鍋燒油...
食材明細主料白菜(160克)鹹肉(80克)青椒(95克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉青椒炒白菜的做法步驟1、食材:白菜、鹹肉(已切片)、青椒(已清洗切開)2、將白菜清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、燒鍋...
食材明細主料薄皮青椒(兩個)胡蘿蔔(半根)肉片(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉片炒青椒的做法步驟1、青椒洗淨去籽,切成小塊備用。2、胡蘿蔔去皮切成小塊備用。3、炒好的肉片備用。4、鍋...
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