美味荷蘭豆炒肉片怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
荷蘭豆 :300豬肉片 :200
紅蘿蔔片 :少量
輔料
匙蒜片 :3茶油 :3茶匙
醬油 :2茶匙
雞精粉 :1茶匙
姜粉 :1/4茶匙
鹽 :1/2茶匙
生粉 :1/2茶匙
具體步驟
1. 豬肉片用醬油、雞精粉、姜粉和生粉醃製10分鐘;
2. 荷蘭豆去老絲,洗淨備用;
3. 炒鍋上火燒熱,加2茶匙油,再倒入豬肉片炒至翻白,起鍋;
4. 原鍋裡放餘油,下荷蘭豆、紅蘿蔔,加鹽,炒2、3分鐘,倒入剛炒過的豬肉片再翻炒片刻即可起鍋。