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食材明細主料莧菜(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒莧菜的做法步驟1、莧菜洗淨控水。2、蔥和大蒜備用。3、控水後的莧菜改刀。4、蔥和大蒜切碎。5、炒鍋入油燒熱倒入蔥蒜爆...
食材明細主料莧菜(1把)輔料幹辣椒(4-5個)微辣(口味)炒(工藝)普通(難度)熗炒莧菜的做法步驟1、準備好幹辣椒和菜。2、熱油下幹辣椒。3、約一分鐘然後放入洗好的菜翻炒片刻。4、起鍋前加入鹽和味精調味即可。小竅門味精看個人喜好...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘野莧菜味道清爽,有獨特的香味。不僅能清熱解毒、利尿,還能緩解疼痛。如果因為吃錯東西而開始腹瀉,腸胃功能失調,你可以吃一些也莧菜,可以止瀉與小便不利哦...
食材明細主料鴨蛋(適量)莧菜(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)莧菜炒蛋的做法步驟1、選取鮮嫩的莧菜葉清洗乾淨。2、莧菜切段,蒜瓣拍扁切碎。3、鴨蛋加鹽、料酒、少許水...
“莧菜被認為是蔬菜中的瑰寶,民間視莧菜為補血佳蔬,有“長壽菜”、“補血萊”的美稱,莧菜中的多種養分在蔬菜中名列前茅,其蛋白質賴氨酸含量達2.8%;鈣、鐵含量極高,高出菠蘿蜜菜含量的一倍多,而且沒有草酸等干擾礦物質吸收的...
“這個學習的”食材明細主料莧菜(適量)大蒜(適量)輔料大蒜(適量)配料食鹽(適量)白糖(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)莧菜小炒的做法步驟1、這個菜其實好做,主要就是要進鍋時候手不停的翻番,不要讓菜受熱不均勻2、夠嫩吧。...
食材明細主料馬齒莧(500g)輔料蒜頭(2顆)新鮮朝天椒(2個)調料食用油(適量)食鹽(適量)酸辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜辣爆炒馬齒莧的做法步驟1、馬齒莧洗淨瀝乾水份,切成段;蒜頭辣椒切碎。2、熱鍋熱油下入蒜末辣椒加食鹽爆炒出...
“最早初莧菜也是野菜一種,後面因為好吃好種,人工種植了,還分紅色、青色品種,帶根賣的,清炒也很鮮嫩美味。”食材明細主料莧菜(1把)輔料蒜末(適量)調料食鹽(適量)食用油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜末炒莧菜的做法步...
食材明細主料馬齒莧(400克)蒜頭(20克)輔料油(15克)鹽(1克)雞精(1克)原味(口味)未知(難度)蒜頭爆炒馬齒莧的做法步驟1、買來的馬齒莧去老頭,清洗乾淨。2、馬齒莧飛水。3、蒜頭拍扁。4、鍋燒熱下油、蒜頭煎香。5、下馬齒莧翻炒。6、炒...
“鄰家姐姐給了把紅莧菜,多年沒看到了,新鮮紫紅的葉子看著煞是喜人,莧菜俗稱長壽菜,紅莧菜具有清熱解毒補血,增強體質的作用,今天趁著週末,做個蒜蓉炒莧菜,配上現壓的麵條,美味極了。”食材明細主料紅莧菜(一把)大蒜(幾瓣)輔料花生...
“莧菜中含有豐富的蛋白質、糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、鈣元素、鎂元素等營養物質,有一定的保健作用。具有清熱解毒的功效,可以清肝解毒、涼血散瘀等;可以增強人們的免疫功能,調節免疫力;所含的蛋白質可以促進人體的消化與吸...
“這個菜好像只有我們家這邊有這種做法。相比於傳統的蒜泥莧菜,這個味道也挺好。”食材明細主料韭菜(適量)莧菜(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒莧菜的做法步驟1、韭菜、莧菜洗淨,切成手指長短。2、...
“莧菜的上市季到了,地裡自養的那種,不是痴肥,沒有高個,嫩的能掐出水,就要這樣的,想想就能流口水。”食材明細主料莧菜(一把)大蒜子(一個)輔料菜籽油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒莧菜的做法步驟1、帶根的莧...
“又到了莧菜上市的時候了,呵呵,做菜染色真是一把好手,那一抹胭脂紅迷了誰的眼,醉了誰的心。不過莧菜是季節菜,一晃神的工夫。(百度)莧菜能補氣、清熱、明目、滑胎、利大小腸,且對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用,並能維持正常...
“莧菜是一種十分普通的植物,它以其生長速度快、對環境適應能力強,以及營養物質豐富而被視為是蔬菜中的瑰寶。從三月上旬開始到九月上旬都可以播種,所以春夏秋三季均能吃到莧菜。”食材明細主料莧菜(適量)輔料蒜(適量)蔥(...
“這是端午節必備素菜,這個季節比較老了,所以只能用爆炒的方式進行,嫩的時候直接清炒即可。”食材明細主料紅莧菜(300g)輔料乾紅辣椒(8個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒紅莧菜的做法步驟1、把紅莧菜清洗乾淨並泡在水...
食材明細主料莧菜(200g)雞蛋(2個)輔料蒜末(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)莧菜炒雞蛋的做法步驟1、莧菜摘洗乾淨。2、起鍋熱油,爆香蒜。3、莧菜入鍋炒。4、炒熟剷起,備用。(炒莧菜需適量撒點...
“莧菜是不錯的菜,不管是做餡吃還是做菜,我都喜歡,今天就做一個莧菜炒雞蛋。希望大家喜歡!”食材明細主料莧菜(300克)雞蛋(2枚)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)莧菜炒雞蛋的做法步驟1、莧菜炒雞蛋食材---...
“莧菜是一種營養價值極高的蔬菜,特別是含有較多的鐵、鈣等礦物質,同時含有較多的胡蘿蔔素和維生素C,民間有“六月莧,當雞蛋;七月莧,金不換”的說法”食材明細主料綠莧菜(250克)輔料蒜蓉(少許)鹽(少許)糖(少許)香菇粉(少許)清淡(口味)炒...
食材明細主料紅莧菜(適量)輔料蒜(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒紅莧菜的做法步驟1、鍋裡燒開水,加入少許油,倒入洗好的紅莧菜焯水一分鐘撈起。2、過冷水。3、瀝乾水分...
“一道降血壓血脂補氣清熱明目滑胎利大小腸含有豐富的鐵鈣和維生素K操作起來非常簡單,也非常好吃!”食材明細主料莧菜(適量)蔥花(適量)大蒜(適量)輔料鹽(2克)玉米油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜炒莧菜的做法步驟1、...
食材明細主料紅莧菜(適量)輔料小青椒(一根)蒜(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒紅莧菜的做法步驟1、莧菜洗淨備用。2、小青椒蒜洗淨切好備用。3、倒油熱鍋放蒜爆香。4、紅莧菜倒鍋裡翻炒。5、翻炒6...
“小時候每次吃莧菜都很歡喜,不僅僅是因為莧菜味美,更鐘愛於莧菜粉紅的湯汁,每次都用湯汁拌米飯吃,米飯染上莧菜的湯汁變得漂亮極了。莧菜清熱解毒,明目利咽。莧菜性味甘涼,長於清利溼熱,清肝解毒,涼血散瘀,對於溼熱所致的赤白...
食材明細主料莧菜(適量)輔料蒜子(適量)調料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒莧菜的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、放蒜子。4、放莧菜煸炒。5、加鹽味精煸炒斷生。6、成品。...
食材明細主料莧菜(適量)輔料隔夜飯(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)莧菜炒飯的做法步驟1、熱油放入隔夜飯。2、翻炒片刻加入切好的莧菜。3、炒散米飯。4、炒均勻,加入適量鹽調味。5、味道顏色都不錯哦!...
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