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“小時候外婆做的味道，原汁原味令人回味…”食材明細主料鮮雞肉（500克）香蔥末（一點）枸杞子（幾顆）輔料姜（一點）豆豉（一點）料酒（些許）白糖（一點點）黑胡椒粉（一點點）生抽（一點）生粉（一點）蒜（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）...
“自己弄啊！”食材明細主料雞件（吃多少剁多少）輔料金針菇（隨意）雲耳（隨意）冬菇（隨意）薑絲（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸雞肉的做法步驟1、饞雞了，買了一個，也吃不完，挑了一個腿一個翅膀蒸著吃。金針，雲耳，冬菇是吃貨的鐵...
“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料雞胸肉（一塊）輔料小米椒（3個）豆豉（1勺）香蔥（1棵）調料植物油（5塊）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）神級（難度）蒸臘雞胸肉的做法步驟1、冷水下鍋放入雞胸肉綽...
“自己做點香腸吃。”食材明細主料雞肉（一小塊）輔料胡蘿蔔（3分之一）青椒（3分之一）雞蛋（1個）玉米（少量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸雞肉腸的做法步驟1、材料都準備好切小丁玉米胡蘿蔔青椒蔥薑蒜雞肉2、用家裡的料理機把...
“這醬肉過年前我自己做的，沒有加任何防腐劑和色素，吃著吃著就剩下這麼一塊了，秤秤重量還有255克，今日個再搭配上兩個雞蛋蒸蒸消滅了它，等今年過年之前再做。。。”食材明細主料雞蛋（2個）醬肉（255克）輔料料酒（適量）清淡（口味）蒸（工...
食材明細主料雞蛋（1個）雞胸肉（1塊）輔料蔥（適量）調料油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸雞肉蒸蛋便當的做法步驟1、買來就已醃製好的半成品“藤椒雞胸肉”一塊。2、切塊放入便當盒一側，另外的一格里先加入少許油抹壁，再...
“雞肉鮮，筍又鮮，這道菜真的鮮。”食材明細主料雞肉（400克）鮮筍（300克）輔料油（少許）生抽（適量）木茨粉（40克）糖（少許）鹽（少許）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮筍蒸雞肉的做法步驟1、筍飛過水，加入適量鹽、雞精、油、胡椒粉...
“最近一個人吃飯，做多了吃不完，做少了懶得費勁，哎，真是麻煩，想起小時候，家裡條件不好的時候，媽媽為了讓我們吃好，給做的一個簡單好吃的蒸菜，想想真是香~~”食材明細主料瘦肉（300g）輔料蔥（3根）姜（5片）鹽（適量）配料雞蛋（1個）清淡（口味）蒸（工...
“大家好！我是肉肉廚~今天我介紹的是一道家常小菜--板栗蒸雞。雖說是小菜，但要做的好吃可不是件容易的事。蒸出的雞要夠嫩夠滑，配合著板栗的香味。作為下飯菜可是一流的。希望大家都喜歡吧！！”食材明細主料雞肉（500克）姜（1塊）...
食材明細主料雞肉（適量）豆豉（適量）大蒜（適量）生薑（適量）輔料玉米澱粉（一小勺）調料鹽（少許）生抽（3毫升）料酒（3毫升）胡椒粉（5克）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆豉蒸雞肉的做法步驟1、大蒜去皮切碎。2、雞肉加入生薑料酒拌均勻。3、加...
“烏雞是白色羽毛，烏雞的功效:強筋健骨，抗衰防癌，咳嗽多痰，增強免疫力等，含有豐富的蛋白質。有喜歡吃的可以試著做一下。”食材明細主料烏雞（1500g）輔料當歸（30g）黨蔘（30g）陳皮（20g）小紅棗（30g）枸杞（15g）白芷（1片）薑片（15g）大蔥片（20g）食用鹽...
食材明細主料雞蛋（1個）肉末（130克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清水（1勺）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋蒸肉末的做法步驟1、材料：雞蛋、肉末2、隨後，在肉末加適量的料酒。3、加適量的生抽。4、加適量的鹽。5、...
“鹹香適中中辣，好吃美味，過癮下飯！”食材明細主料雞塊（半隻）生薑（適量）大蒜（適量）輔料剁椒（一勺）鹽（半小勺）生抽（一勺）玉米油（2克）料酒（一勺）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）剁椒蒸雞肉的做法步驟1、剁椒準備好，生薑，大蒜去皮切丁。2、...
“雞蛋蒸肉，味道鮮美，肉香而不油膩，蒸的做法保留了豬肉和土雞蛋食材原本的味道。營養健康，適合小孩和老人吃。拌飯那叫一個香！”食材明細主料剁豬肉（一碗）輔料雞蛋（2個）胡椒粉（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋...
食材明細主料雞腿（2只）澱粉（適量）姜（適量）蔥（適量）蒸肉米粉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）粉蒸雞肉的做法步驟1、雞腿兩隻洗淨。2、在雞腿小端用刀劃一圈，再縱向切一刀，把雞腿去骨剝...
“懶人的做法，但是也很香啊，關鍵是雞買的村民自己養自己吃的那種。”食材明細主料雞肉（適量）輔料香菇（泡發好）姜（幾片）調料鹽（適量）醬油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香菇蒸雞肉的做法步驟1、剁好的雞肉放幾片姜，適量鹽，...
食材明細主料老相食七兩軟素雞（1個）輔料五花鹹肉（100g）調料調味料（若干）鹹鮮（口味）半小時（耗時）普通（難度）鹹肉蒸素雞的做法步驟1、老相食素雞切成厚度0.5釐米的片，油炸後泡冷水5分鐘；五花鹹肉切成0.3釐米的薄片備用；2、老相食素雞整...
“我家紅棗還是買多了😂，連雞肉都給安排上了！”食材明細主料雞肉（適量）輔料紅棗（適量）姜（幾片）調料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅棗蒸雞肉的做法步驟1、紅棗去核。2、剁好的雞肉加點生抽鹽和幾片姜拌勻。...
“家常菜，快手菜”食材明細主料雞腿（2只）輔料味極鮮（4勺）蠔油（1勺）料酒（2勺）鹽（0.5勺）蔥絲（若干）薑絲（若干）老乾媽風味豆豉（2勺）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸雞腿肉的做法步驟1、大雞腿去皮剁塊（喜歡吃雞皮或者不需要減肥的人不...
“近來，豬肉價是越來越貴了。多吃一些雞胸肉有利於健康，瘦身。昨晚，我就做了了一道粉蒸雞胸肉。”食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料食鹽（半勺）生抽（2勺）蠔油（1勺）料酒（1勺）蒜末（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）粉蒸雞胸肉的...
“健身減肥要多吃蛋白質，雞胸是最便宜的優質蛋白，但是說實話雞胸很多時候吃起來會比較柴，不好吃，於是整天想著要怎樣才能讓雞胸好吃點！這道蒸胡蘿蔔雞胸丸子幾乎不用油，然後味道也不錯，雞胸一點都不柴！”食材明細主料雞胸肉（20...
“夏季天熱，怕下廚房，美味蒸菜做起來，無油無煙，今天做道蛋蒸肉卷，美味營養又簡單，一起做吧！”食材明細主料雞蛋（3個）輔料肉餡（150g）蔥（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒸雞蛋肉卷的做法步驟1、土雞蛋3個，加鹽，幾滴白醋，打散2、...
雞肉，可以說得上是我們在平時生活中經常會食用到的一種肉類了，它的營養價值極高，含有著很多的微量元素，熱量相對來講也是比較高的。雞肉的烹飪方法多，像是宮爆雞丁，涼拌雞肉等，便是以雞肉為原材料所烹飪而成的。蒸雞肉，也屬於...
“好吃的停不下來，本來是雞肉燒冬瓜，又變成了蒸冬瓜，味道更好吃了。”食材明細主料冬瓜（適量）雞肉（適量）輔料洋蔥（適量）青椒（適量）薑末（適量）調料花生油（適量）水澱粉（適量）蠔油（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）蔥（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）鹹香...
食材明細主料雞全翅（3只）冬菇（6朵）輔料姜（4片）鹽（2克）雞精（1克）生抽（2勺）老抽（幾滴）花生油（1勺）生粉（3克）胡椒粉（2克）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬菇蒸雞肉的做法步驟1、冬菇提前20分鐘在溫水中泡軟2、雞全翅用刀挑出骨頭，將雞肉切...
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