有關卡士達酸奶小麵包怎麼做好吃的精選大全
“做過的都知道卡士達麵包很鬆軟很好吃,吃過後讓你有一種意猶未盡的感覺。吃了一個還想吃第二個,呵呵,我說的沒錯吧------做過卡士達土司,這次換了花樣,做了卡士達酸奶小麵包。用酸奶活的面,表面刷的是蛋白液,你也可以刷全蛋...
“一、卡士達醬做法:1、牛奶和1/2的砂糖(20克)入鍋中煮沸;2、另外一半的糖和蛋黃拌勻;3、篩入低粉、玉米澱粉和香草粉拌勻;4、倒入“1”中煮好的牛奶拌勻;5、倒入黃油拌勻;6、再倒回鍋中,開小火煮至光滑粘稠即可,其間不斷攪拌;7...
食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(適量)糖(適量)鹽(適量)酵母(適量)黃油(適量)牛奶(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)卡士達超軟肉鬆包的做法步驟1、糖20克。2、蛋黃2個。3、牛奶130克。4、麵粉20克。5、攪拌均勻。6、攪拌後置小火...
“這款小狗狗麵包萌翻了好多人呢,看,它是不是也讓你眼睛裡突然不禁流露出溫柔憐愛的光芒呢?!反正我是被萌翻了!!嘻嘻……小狗狗麵包,造型來自於微博好友——@祝作愛美食。方子來自於——羊羊的廚房(我習慣於自己琢磨方子)這款...
“小蝦米一直喜歡和麵面打交道.但由於高中學習壓力大,沒能好好搞烘焙~現在大學聯考完啦,蝦米在靜靜等待大學聯考成績的同時,也能學習大家的拿手好菜了.希望大家多多提點,支援~”食材明細主料高筋麵粉(186g)輔料蛋黃(適量)黃油(適量...
食材明細主麵糰高粉(120克)淡奶油(45克)牛奶(30—35克)白砂糖(30克)鹽(3克)黃油(25克)輔料高粉(280克)新鮮酵母(12克)牛奶(110克)蛋白(60克)輔料香草卡仕達醬(適量)酥粒(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)普通(難度)香草卡士達排包的做法步驟1、將...
“鬆軟的外皮包裹著滑滑嫩嫩的卡仕達醬料,忒好吃。加過香草精的卡仕達蛋奶醬,軟滑不甜膩,充滿了溫潤的香氣。不得不試。”食材明細主料高粉(270克)低粉(30克)酵母(1/2小勺)雞蛋(1個(約50克))白砂糖(40克)鹽(1/8小勺)牛奶(150ml)黃油(30克)...
“曾經是在國內最喜歡吃的一款麵包。現在自己在家做,更貨真價實。用香菜豆莢來做卡仕達奶油,葡萄乾天然酵母做麵包。味道和口感都是非常真實地好的。”食材明細主料高筋麵粉(120g(麵包部分))糖(10g(麵包部分))乾酵母(3g(麵包部分))...
“竹子喜歡的麵包種類....”食材明細主料高筋麵粉(450克)火腿(3根)輔料白糖(60克)雞蛋(1個)牛奶(280克)黃油(50克)配料鹽(0.5克)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)卡士達火腿麵包的做法步驟1、所有材料稱重後,放入麵包機,發麵團檔,等面...
食材明細主料高筋粉(160克)低筋粉(40克)細砂糖(40克)鹽(2.5克)酵母(2.5克)全蛋(30克)牛奶(94克)黃油(30克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蝸牛卡士達醬麵包的做法步驟1、將除黃油以外的所有原料放在一起揉至麵筋擴充套件、表面光滑。加...
食材明細麵糰高筋麵粉(280克)白砂糖(50克)酵母(4克)鹽(1克)雞蛋(一個)牛奶(100克)淡奶油(40克)黃油(20克)卡士達A黃油(13克)牛奶(125克)白沙糖(25克)卡士達B雞蛋(25克)低粉(9克)玉米澱粉(9克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)卡士達黑芝麻排包的...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋粉:250蛋:20奶粉:20輔料藍莓醬:適量酥鬆粒:適量卡士達醬:少許鹽:3酵母:3黃油:25糖:38牛奶:100具體步驟1.材料:高筋粉250克、蛋20克、奶粉20克、鹽3克、黃油2...
“卡士達餡是頭一回嘗試,富裕的都進肚了,口感香軟甜滑,怎麼吃都好吃這次的麵包皮軟餡更軟,造成二次發酵後軟塌塌的,讓我有些失落——哎,色相先沒了只能用口味來填補嘍”食材明細主料高粉(200g)普通麵粉(50g)蜂蜜(40g)蛋白(1個)黃油(2...
“日式生吐司柔軟的麵糰,加上卡士達醬,做成雲朵的形狀,這次為了省事,還是用直接法,不用湯種法。”食材明細麵糰高筋麵粉(250g)牛奶(180g)雞蛋(1只)煉乳(20g)酵母(3g)白砂糖(30g)黃油(30g)鹽(3g)卡士達奶油乳酪餡雞蛋(1只)牛奶(160g)黃油(20g)低筋...
食材明細主料高粉(210克)低粉(56克)奶粉(20克)細砂糖(45克)鹽(1/2小勺)酵母(6克)全蛋液(30克)牛奶(85克)湯種(100克水20克高粉)(84克)黃油(22克)輔料牛奶(200ML50ML)白砂糖(20克20克)香草精(1/2小勺)蛋黃(1個)玉米澱粉(10克)低粉(15克)黃油(10克)配料全蛋...
“一直都很喜歡孟老師的卡士達吐司,是一款超級柔軟,用手撕著吃的美味麵包。我很喜歡卡士達醬,喜歡用它塗在麵包的表面,或者是夾在麵包裡面,不但味道香甜可口,比起加了黃油的配方吃起來罪惡感少一點。配方是一個450克土司的...
食材明細主料高粉(250克)細砂糖(30克)鹽(二分之一小匙)酵母粉(4克)奶粉(15克)水(100克)輔料黃油(25克)蛋黃(1個)細砂糖(10克)高粉(15克)鮮奶(65克)白芝麻和蛋液(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)卡士達排包的做法步驟1、卡士達醬:將1個...
“一款非常經典的牛奶麵包體配方,加入了卡士達醬與草莓的點綴,瞬間變的有顏值了。此配方我做了2個。”食材明細主麵糰高筋麵粉(113g)牛奶(56g)糖(18g)酵母(2.5g)雞蛋(30g)鹽(1.5g)燙種黃油(15g)牛奶(26g)糖(3g)高筋麵粉(38g)卡士達醬蛋黃(2個...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:50淡奶油:40黃油:30高筋粉:250糖:30牛奶:90輔料砂糖:15酵母:1/2小匙具體步驟1.除黃油,所有材料揉成成盤面團,然後加入黃油揉至出膜2.揉好後滾圓,放盆內...
“這是一款特別柔軟的麵包,加了自制的卡仕達餡料,味道香甜可口。”食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)全蛋液(25克)水(135克)奶粉(10克)鹽(3克)酵母(3克)糖(20克)黃油(20克)卡仕達醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)卡仕達麵包的做...
“無意中看到@宅與路上的卡士達排包,看到又綿又軟的組織,非常心動,試做了一回,得到老羊和小寶的一致好評,所以這款麵包幾乎成為我們每週假期的常客。通常星期五晚上我都會先把卡士達醬做好,星期六早上起床就可以做卡士...
“如果你喜歡卡士達醬,就來跟我一樣嘗試做一款卡士達超軟排包吧,卡士達醬濃稠度每一個人把握不一定要一致,有些人選擇卡士達醬包入麵包中作成小餐包吃,自己家人吃也不用在意用什麼紙模,就簡簡單單排上一排。”食材明細主料...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋粉:250燙種:50鹽:3黃油:25糖:38酵母:3牛奶:100輔料藍莓醬:適量酥鬆粒:適量卡士達醬:適量具體步驟1.酵母取一半的溫牛奶化開,然後將所有材料(除黃油外)入面...
“這款卡仕達醬酸奶麵包有著軟妹子個性,是克隆蘇蘇老師的;當擠好一條卡仕達醬後還剩餘一點,覺得浪費了索性就又擠了一條;哎,本想畫龍點睛哪知卻是畫蛇添足。雖然不好看但真心說棉軟又好吃,做法也很簡單;溼性材料:除了全蛋液,全...
“非常香而且順滑的醬,可以用於蛋糕麵包泡芙餡等,我這次用來做千層蛋糕,8寸的剛好。”食材明細主料大雞蛋(4個(帶殼約60g/個))牛奶(300g)玉米澱粉(30g)糖(80g)淡奶油(200g)輔料冰水(一盆)甜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)卡士達奶油...
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