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“鯽魚是美味的河鮮,中醫亦認為它有利水消腫、益氣健脾、清熱解毒的作用。百合不僅氣味鮮甜,營養豐富,且藥用價值較高,有調肺止咳,寧心安神,補中益氣。這湯味道鮮美,大家不妨試試。”食材明細主料鯽魚(2條)鮮百合(1包)輔料薑絲(適...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時陳皮百合鯽魚湯是一道由百合和鯽魚共同烹飪而成的佳品。百合有清火、潤肺、安神的作用,特別適宜失眠多夢的人群,而鯽魚由清熱解毒的功效並且口感很好,味...
“薏米的功效與作用 薏米屬禾本植物,又名薏仁、六穀米等。薏米是我國古老的食藥皆佳的糧種之一。民間對薏米早有認識,作飯食為佳饌,並視其為名貴中藥,在藥膳中應用很廣泛,被列為宮廷膳食之一。薏米的營養價值較高,含...
“最近多回南潮溼天氣,不少小夥伴都感冒咳嗽,下面推薦一道簡單的糖水,百合雪梨湯,能夠驅燥潤肺,化痰利水,適用肺熱咳嗽多痰的人。”食材明細主料百合幹(適量)雪梨(適量)枸杞(適量)輔料水(適量)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單...
“鯽魚性甘平而溫,有清熱下火,益氣健脾,通乳汁的功效。”食材明細主料新鮮鯽魚(一條)輔料生薑(三片)蔥段(一段)香菜(三根)配料鹽(一茶匙)胡椒粉(一茶匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清心敗火鯽魚湯的做法步驟1、平底鍋中放油,小...
食材明細主料百合(3顆)輔料冰糖(3塊)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)百合甜湯的做法步驟1、新鮮百合洗淨,掰開2、放入砂鍋燉煮半小時3、加入冰糖燉5分鐘,關火冷卻,放入保鮮碗放冰箱冷藏,比綠豆湯好喝哦...
食材明細主料絲瓜(適量)百合(適量)輔料香菜(適量)小蔥(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜百合湯的做法步驟1、百合泡半小時。2、絲瓜切片。3、香菜小蔥切段。4、百合放入鍋裡。5、加入適量水。6、加入絲瓜...
“百合可潤肺止咳、清心安神,可以治療肺熱咳嗽、虛煩驚悸、失眠多夢等症,是非常好的保健食品,特別女性更應該多吃來滋補,金鯝立魚的魚刺附近有點苦味,有清熱祛痰的功效,兩者結合能滋陰潤燥,化痰定喘,養陰益氣的作用。煮後的百...
“鯽魚營養價值極高,特點是營養素全面,含糖分多,脂肪少,所以吃起來既鮮嫩又不肥膩,還有點甜絲絲的感覺。鯽魚的肉質細嫩,是通乳的食物,對新媽媽的通乳有很好的效果。”食材明細主料鯽魚(500g)百頁(兩張)輔料香菜(適量)食鹽(適量)花生...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘陳皮百合都有生髮黑髮的功能,特別適合頭髮有謝頂或者白頭髮多的人們食用,加上美味的鯽魚,葷素搭配的很好,陳皮百合吸收了鯰魚的魚香味,鯰魚吸收了陳皮百合...
食材明細主料花生(60克)百合(30克)輔料純牛奶(300克)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生百合湯的做法步驟1、花生清水浸泡10分鐘後很容易就可以去掉外皮,百合幹用清水浸泡,然後將花生仁和百合放入冰箱冷藏室裡。2、豆漿機...
“此湯有清潤滋補功效。花膠亦即魚肚,是中國四大補品之一,有海八珍之稱。花膠含豐富的蛋白質及膠質,具滋陰養顏,補腎,強壯機能。腰膝痠軟,身體虛弱,最適宜經常食用。有很高的營養價值,固本培元,養血顏樣樣皆能。現在所用的膠是...
食材明細主料鯽魚(1條)輔料瘦肉(適量)馬蹄(適量)薑片(適量)蔥花(適量)薑末(適量)胡椒粉(適量)蔥節(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清蒸鯽魚的做法步驟1、鯽魚一條,先用刀擊暈,用刀尖去除魚鰓,用刀背颳去魚鱗。剪開魚肚取出內臟,小...
“入秋後氣候乾燥肺熱、肺燥、咳嗽等季節性疾病也常發作,所以入秋後要常食一下百合預防這些疾病的發生。百合鮮品含黏液質,具有潤燥清熱作用,中醫認為百合具有潤肺止咳、清心安神的作用,尤其是鮮百合更甘甜味美。百合特別...
說起我們吃的魚,有好多好多,像鯉魚、鰱魚、青魚、帶魚、草魚、泥鰍。當然值得一提的少不了的當屬鯽魚啦!鯽魚的吃法很多,紅燒、清蒸都是很不錯的。但是最好的吃法當然是燉鯽魚湯了,那麼你知道麼,鯽魚湯燉多久合適?鯽魚相剋...
“為什麼是清湯版呢。因為我本身想著把銀耳熬得粘粘的,熬出膠來。但是後來發現這樣好費煤氣。所以這次就煮的比較快。但是加了綠豆,所以湯也是挺沙感的。如果想要熬出膠來,口感粘好吃的話,就用電飯煲吧。如果這樣的話就先...
食材明細主料鯽魚(250g)輔料姜(適量)開水(1500ml)香菜(適量)調料食用油(適量)料酒(10ml)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鯽魚湯的做法步驟1、半斤鯽魚洗淨,我喜歡去頭、刮鱗片,不介意的夥伴可以洗淨直接下鍋。2、起...
鯽魚適合清蒸的,清蒸鯽魚應該注意以下幾點:1、清洗鯽魚時,儘量充分刮盡魚鱗,否則影響口感;2、烹飪前,一定要注意給鯽魚去腥這一步驟,可以將魚浸泡在加有適量料酒的水裡;3、清蒸魚時,儘量多蒸一會兒,保證魚可以被充分的蒸熟,保證...
“加州鱸營養成分肉質鮮美、抗病力強,富含蛋白質、維生素A和維生素B,富含多種微量元素:鈣、鎂、鋅、硒等,加州鱸魚血中還有較多的銅元素。”食材明細主料加州鱸魚(1條)輔料幹百合(適量)幹淮山(適量)枸杞(適量)薑片(適量)鹹鮮(口味)煮(...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味陳皮百合鯽魚湯是一道健康美味的養生湯,陳皮可以很好的去除鯽魚的魚腥味,百合是一道藥材,營養健康,濃濃的白色魚湯配合陳皮和百合一起小火熬製,在冬天...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鯽魚:適量木瓜:適量鮮百合:適量薄荷:適量鮮奶:適量輔料蔥:少許姜:少許鹽:少許具體步驟1.清洗鯽魚,將蔥姜改刀、木瓜切小片。2.鍋中放少許油將魚兩面略煎。3.魚...
“這道藥膳就不僅僅能夠防癌抗癌,而且還特別適合處在放化療期間的癌症患者來食用.而大家都知道,放化療期間很多患者會出現消化道的症狀,噁心,嘔吐,食慾不振,不想吃飯,而他的吸收能力也很差,這時候用豬肚體現這個中醫食療的以...
“記憶中每個夏天媽媽都會煮一大鍋清熱解毒的綠豆百合湯,甜中帶點微微的苦,回味中苦中又帶著甘甜,媽媽說夏天這是最好的飲料了,要多喝才能不被毒辣的太陽光晒死,現在自己成家了,到了夏天我也煮了一鍋,大家一起分享。”食材明...
“給朋友做的月子餐,只放入蔥姜鹽調味,就沒放別的調料(調料有回奶的風險)。”食材明細主料鯽魚(1條)蔥(10g)植物油(10g)姜(適量)輔料鹽(1g)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鯽魚湯的做法步驟1、蔥薑切片,鯽魚收拾乾淨,朋友買的鯽魚...
“百合主要含生物素、秋水鹼等營養物質,有良好的營養滋補之功,對病後體弱、神經衰弱等症大有裨益。支氣管不好的人食用百合,有助病情改善,皆因百合可以解溫潤燥,常食有潤肺、清心、調中之效,可止咳、止血、開胃、安神。”食...
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