有關娘惹雙層糯米糕的家常做法的精選大全
“這款娘惹糕點,很有口感,煙煙韌韌,椰香味很濃郁喜歡它的味道還有飄來清清淡淡的班蘭味...娘惹糕的主要食材是椰和麵粉。娘惹的食品幾乎都會用到椰。椰子會先製成椰絲,椰奶和椰糖,然後再用來製作食品。班蘭葉只是娘惹食品...
“全網好像還沒有這個娘惹卷的菜譜,特別是自己用網皮製作的。之前買過速凍的娘惹山藥卷,感覺特別好吃,不過很貴,一包大概10根要十幾塊一包。就想著自己做來試試。一包網皮幾塊錢大概有30張,兩個紫薯幾個芋頭可以做好多呢!”...
“這是2個6寸芝士蛋糕的量,私廚喜用的方子:雞蛋7只,芝士267克,淡奶油267克,細砂糖125克,低筋粉45克,玉米澱粉36克,黃油68克。若做8寸芝士蛋糕,配方如下:雞蛋4只,芝士150克,淡奶油150克,細砂糖70克,低筋粉25克,玉米澱粉20克,黃油38克。...
“雪媚娘源自日本,原名為“大福”,是日本的地道點心之一,外皮是QQ的雪媚娘冰皮,在日本它的餡料都是當季的真材實料的水果為主。“雪媚娘”這個名字源於日本當地發明各種草莓大福的一位夫人,因製作許多有關草莓大福的點心,所...
“今晚很衝動去商場買了一些食材粉類的東東,挑了紫薯紅薯,買了糯米粉!忙了一個晚上,做了這個糯米雙薯糕!QQ彈彈,很好吃喔,顏值又高!”食材明細主料紫薯(2個)紅薯(1個)糯米粉(6匙)白糖(2匙)輔料水(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗...
“HelloKitty,自從它誕生後就受到很多小女孩的喜歡,甚至可以說到大多數人的喜歡。這是因為很多女孩都有個公主夢吧,夢幻般的童話世界伴隨著童年的翅膀,也正是這些陪伴著一代又一代人成長的經典童話,如同泉水般滋養著人們...
娘惹菜大多數添加了獨特的醬料,這種菜系是由不同地區文化結合而創造出的,他們代表了人們對生活的熱愛。這種菜融合了中式和種類也很多,製作過程繁雜。今天小編就帶大家瞭解一下,娘惹菜是哪個國家的。一、娘惹菜是哪個國家...
食材明細主料粳米(適量)輔料剩米飯(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)農家千層米糕的做法步驟1、粳米和適量剩米飯磨成糊糊,然後在蒸屜上先鋪一層,大概1毫米的厚度,大火蒸,等一層熟了,再繼續鋪第二層,第三層……2、已經鋪...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A.在來米粉:80公克蓮藕粉:170公克太白粉:50公克細砂糖:150公克鹽:3公克椰漿:900公克B.香蘭汁:6滴輔料具體步驟1.將所有材料A混合攪拌均勻成白色椰漿汁,平均分...
“明天要見閨蜜啦,好開森的說~高中畢業到現在,每年都要見一兩次面,所以興奮了一晚上,準備點兒好吃的,兩個人聚聚~”食材明細主料綠豆(30g)紅豆(20g)堅果(10g)糯米(50g)黑米(50g)輔料白砂糖(10g)黑芝麻(3g)白芝麻(3g)紅糖(10g)鹼面(2g)甜味(口味)...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料糯米:適量輔料紅棗:適量黑芝麻:適量椰蓉:適量具體步驟1.糯米用清水浸泡四個小時;2.把泡好的糯米放入蒸鍋中,同時把洗淨的紅棗放在蒸鍋的另一層,一起蒸半個小...
“紅蘿蔔和土豆的結合,是一次成功的創意,兩者融合在一起更突出糯米的香,三種味道並不會讓人覺得複雜而讓人不喜歡,反之讓人在舌尖纏繞,絲絲糯香中又有一絲清香”食材明細主料紅蘿蔔(2小條)土豆(2個)糯米粉(200克)輔料糖(適量)原味(...
準備時間:18分鐘    烹飪時間:17分鐘主料粗米粉:200鮮蝦:3只魚丸:5個豆泡:50豆芽:50輔料叻沙醬:20椰漿:100ml魚露:1茶匙鹽:1/2茶匙糖:1茶匙具體步驟1.魚丸退冰,豆芽洗淨,鮮蝦挑蝦腺處理乾淨。2.豆泡...
“糯米飯是中國傳統主食之一,創意一款雙色糯米蒸糕,雲南紫糯米及大黃米搭配,雙色蒸糕、口感不同、軟糯適口、顏值頗高。”食材明細主料大黃米(適量)雲南紫糯米(適量)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)神級(難度)創意雙色糯米...
“桂花豆沙糯米糕既有桂花和蓮子的清香,又有乾果的純香。營養豐富,孩子愛吃。以下用料可做出3個糯米糕。”食材明細主料圓粒江米(250g)桂花(15g)蓮子(45g)輔料豆沙(180g)花生(30g)松子(適量)花生油(2g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料在來米粉:80公克蓮藕粉:170公克太白粉:50公克細砂糖:150公克鹽:3公克椰漿:900公克香蘭汁:6滴輔料具體步驟1.將所有材料A混合攪拌均勻成白色椰漿汁,平均分成兩...
“蜜汁叉燒,老孃肥叉……其實都是叉燒,在廣東酒家菜名都是如此凡是粵菜館,都少不了一份“金牌”叉燒!每個大廚手藝味道各有千秋..現在每家廚娘都能做出一份正宗的叉燒了..在餐館裡,這是一道桌桌必點之菜,太下飯了,肥而不膩,入...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘娘惹糕是新加坡的一種特色甜點,經常被人們當做下午茶來品嚐。口感軟糯香甜,很滿足對甜食愛好者的需求。所以今天我們來看看娘惹糕怎麼製作,製作過程是否...
“西式的快餐店裡總是有雞米花,我是基本不去這種快餐店的,因為擔心他們用的雞肉有激素。超市買了散養雞,把雞胸肉剔下來做了這個雞米花,用娘惹風味的醃肉料醃製調味,然後炸的。雖然是散養的雞,但因為過三關後炸的,所以吃起來...
食材明細主料豬肉(適量)輔料小蔥(適量)紅辣椒(適量)洋蔥(適量)蒜米(適量)香茅(適量)蝦醬(適量)生粉(適量)油(適量)配料糖水(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)娘惹蝦醬豬肉的做法步驟1、原料:豬肉小蔥蒜米紅辣椒洋蔥香茅醃料:蝦醬油生...
“亞叄這詞很多人非常陌生。亞叄是“酸”的意思,亞叄是羅望子。羅望子味甘酸,用來調味,搭配辣椒等,令菜式酸辣惹味。而且它有清熱解暑、消食化積的功效,深受東南亞人的喜愛。亞叄醬汁極為濃稠,我很喜歡用亞叄醬做菜餚,酸酸辣...
“今天的蛋黃鮮肉粽子,做法有點不尋常哦。因為我是參照rachelk111的娘惹風味粽子做的。口味鹹鮮,肉很軟爛,米彈牙勁道。”食材明細主料豬前腿肉(一斤)蛋黃(十二個)洋蔥(兩個)糯米(十二把)輔料鹽(適量)五香粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)姜...
“普通發糕增加了紫薯和南瓜,顏色豐富,口感暄軟。即提升了顏值,又增加了營養。喜歡吃甜的可以在和麵時再增加適量白糖。因為這次的紫薯比較甜,我沒有另外再加糖。紫薯和南瓜含水量不同,所以沒有給出具體水量,酌情增減即可。...
“這也是我小時候愛吃的糕點,也很久沒做來吃了。偶爾在夜市場買來吃。有時候很奇怪,小時候愛吃的,長大出外做工作後,就沒想到要吃。可是一回老家的時候,就想起那些美味的糕點就很饞嘴。總會要媽媽做來吃。這個也不列外。趁...
“今天做一個簡單的家常千層蛋糕,簡簡單單給家人做一個吧,一口下去,濃濃奶香味、香甜而又軟糯絲滑。”食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(200克)低筋麵粉(40克)玉米油(10克)白砂糖(20克)輔料鹽(1克)淡奶油(400克)白砂糖(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)數...
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