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食材明細主料雞(適量)板栗(適量)輔料黃芪(適量)黨蔘(適量)紅棗(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)板栗藥膳雞的做法步驟1、板栗去皮備用。2、雞斬件飛水。3、黃芪黨蔘枸杞各20克。4、板栗放入鍋中。5、藥材放入...
“秋天是板栗上市的季節,人們經常用它來燉雞,今天買了雞翅中,用板栗和山藥來燉,味道也是棒棒噠。”食材明細主料雞翅中(600g)輔料板栗(500g)山藥(兩根)調料蔥花(適量)薑片(適量)蒜瓣(適量)生抽(適量)老抽(少許)料酒(適量)鹽(少許)五香粉(少許)植...
食材明細主料雞(1只)輔料西洋參(適量)當歸(2片)北芪(適量)玉竹(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)調料鹽焗粉(適量)鹽(適量)花生油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)藥膳蒸雞的做法步驟1、雞洗淨洗去血水瀝乾水,均勻的塗抹上鹽,靜置1小時。2...
食材明細主料雞(1000g)輔料大棗(適量)黨蔘(適量)黃芪(適量)當歸(適量)姜(適量)花椒(適量)鹽(2勺)雞精(1勺)小米椒(適量)蔥(適量)花椒油(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)藥膳雞湯的做法步驟1、土雞肉是老家的,燉湯需要耗時比較久。已經洗...
“適當的補補,兩人份量”食材明細主料雞爪(2個)黨蔘(6片)當歸(6片)紅棗(3顆)黃芪(6片)輔料枸杞(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)藥膳雞爪湯的做法步驟1、鍋中倒入冷水,放姜,我放了兩片檸檬葉,雞爪冷水下鍋,水開後,撈兩個出來2、...
“板栗有健脾養胃、補腎強骨的作用。它營養豐富,被稱為“千果之王”。把它和肉食類搭配烹飪,既美味又營養。”食材明細主料鴨腿(2個)板栗(150克)山藥(1根)輔料料酒(適量)鹽(適量)冰糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適...
食材明細主料當歸(三片)玉米(少許)黃芪(少許)杞子(少許)雞腳(一斤)紅棗(三顆)黨蔘(少許)輔料鹽(適量)雞精(少許)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)粵菜藥膳雞腳的做法步驟1、新鮮雞腳去趾洗乾淨,玉米切小塊…2、紅棗三顆,杞子少許,黨蔘少許...
“因為現在天氣比較熱,所以我放多了點山楂,山楂可以促進食慾,而像首烏。川芎。白芷這些藥材沒有的話可以用當歸。沙蔘等代替,效果同樣不錯的,基本上這些藥店都有得賣.1.首先把藥材都泡一些,把雞斬成雞腿,雞翅,雞胸這三部分(雞...
“大家好!我是肉肉廚~今天我介紹的是一道家常小菜--板栗蒸雞。雖說是小菜,但要做的好吃可不是件容易的事。蒸出的雞要夠嫩夠滑,配合著板栗的香味。作為下飯菜可是一流的。希望大家都喜歡吧!!”食材明細主料雞肉(500克)姜(1塊)...
“在雞湯中加入中藥材的“藥膳雞湯”,不但很補,還能起到食療的作用。另外,對於白領、青年女性等人群,還可以通過“藥膳雞湯”來達到抗疲勞、養顏美容的作用。白領人群:在雞湯裡配上枸杞子、茯神、百合,具有養心安神、抗疲勞...
“當歸燉雞腳是很大眾的喜愛的食品之一,很多人很喜歡當歸燉的雞腳是是因為它有對人體很重要的功效,所以有很多的家庭婦女在學做當歸燉雞腳的方法,它的主要功效是對人體是有補血活血的功效,也對人體的腸胃和排便有一定的功...
“山藥與板栗在一起燉雞是最佳搭檔,山藥補脾養胃,生津益肺,補腎澀精。板栗慄味甘性溫,入脾胃腎經,板栗含鉀,對心臟規律性跳動有益處。雞就不用說了,三者合璧,五臟六腑皆平衡也,每星期吃一次,特別對婦女、老人效果非常好,對想提高...
“雞煲,廣東地區以雞為主料的火鍋,每每遇上降溫天氣就會被無數吃貨所呼喚!也有很多小夥伴們在微信後臺諮詢雞煲的做法。相比較麻辣燙而言,雞煲的重點就是走地雞本身,不需要準備太多樣繁瑣的配菜和配料,因此這是一道很適合在...
食材明細主料雞腿肉(500g)板栗(14顆)山藥(一根)小油菜(一棵)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(兩瓣)冰糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)山藥板栗燉雞的做法步驟1、準備主料2、準備輔料3、將板栗上面劃成十字,用...
“湯鮮,雞肉口感嫩滑。”食材明細主料清遠雞(半隻)輔料姜(少許)沙蔘(少許)玉竹(少許)紅棗(少許)枸杞子(少許)當歸(少許)黨蔘(少許)川芎(少許)白芍(少許)沙姜(少許)調料鹽(少許)米酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)藥膳浸雞的做法步驟1、...
“功效:補氣養血,滋潤明目,頭暈頭眩,增加面板彈性哦。”食材明細主料雞腳(500克)當歸(適量)黃芪(5-6克)輔料紅棗(6個)桂圓肉(15-20個)杞子(10克)生薑(3片)配料食鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)藥膳雞腳湯的做法步驟1、用清水洗...
“一款增強抵抗力,強身健體的湯品。”食材明細主料老母雞(半隻)藥膳(適量)輔料姜(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)老母雞藥膳湯的做法步驟1、準備:老母雞,藥膳(東革阿里厚片)。2、將老母雞斬件焯水。3、將焯...
“我每次去飯店吃雞湯,都很喜歡那股“中藥味”,可是我自己做就沒有那種味道,後來,我去超市,買了點燉肉的小料,裡面有好幾種藥材,我挑了其中幾種,效果很好,和外面做的一個味道。”食材明細主料雞(1只)輔料蘑菇(適量)黃氏(適量)大料(可...
“寒冷的冬,最佳食補季,文火煲一鍋暖暖的藥膳雞湯,暖胃更暖心。烏雞,含有豐富的蛋白質、多種氨基酸和微量元素,還含有豐富的黑色素,入藥後能起到使人體內的紅血球和血色素增生的作用。經常食用烏雞,有提高生理機能、延緩衰老...
““板栗餅+小米山藥粥”吃板栗的季節,當然少不了板栗餅”食材明細主料板栗(200g)輔料雞蛋(1個)麵粉(適量)牛奶(100g)鹽(適量)白糖(適量)奶香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)板栗雞蛋餅的做法步驟1、板栗用🔨敲開,直接上鍋蒸熟2、煮小...
“濃郁補氣藥膳湯,烏雞藥膳補身強。烏雞,或藥膳類湯,常用於婦女孕後補身,或恢復身體進補。但有些特殊人群要根據醫生叮囑,瞭解藥材禁忌。我的這藥膳配方適合多數普通人群。”食材明細主料烏雞(三斤)輔料姜(一塊(大概2✕2✕2立...
“廣東這裡的冬天餐館裡最火熱的就是吃藥膳煲,有雞煲,蛇煲……這個藥膳煲算是特色的廣東菜了。這個菜適合一邊燉著吃一邊打火鍋,先把雞肉吃完再取其湯汁把冬瓜、山藥、菜放下鍋裡吸收藥材的味道棒極了!今天煮了半隻雞我和...
“都說女人生完孩子傻三年,這都快10年了還常常犯傻。前幾天在網上採購一堆生鮮食物,清清楚楚地記得挑選了一隻柴雞打算回來燉湯,收到貨後沒驗收就直接丟進冰箱冷凍起來。等其他食材準備好打算做湯時發現冰箱中根本沒有雞...
食材明細主料文昌雞(適量)輔料板栗(適量)沙姜(適量)大蒜(適量)調料鹽(適量)生抽料酒(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)板栗雞的做法步驟1、雞洗淨瀝乾水分。2、去皮板栗洗淨。3、鍋里加油燒熱,加大蒜、沙姜爆香,加...
“藥膳雞腳湯,補氣又活血,骨膠原滿滿的,經常喝點氣色紅潤,面板也美美噠”食材明細主料雞腳(6只)輔料當歸(3片)黨蔘(2條)紅芪(6片)紅棗(5顆)枸杞(適量)生薑(2片)食用鹽(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)藥膳雞腳湯的做法步驟1、雞腳...
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