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準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘生煎金線魚是一道擁有美麗外觀的菜。金線魚雖然並不屬於高階的食用魚類,但是其外觀十分華麗,配上鮮豔的蔬菜,顯然成為餐桌之上的一大亮點,簡單的醃漬可以...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘金線魚在我們這個地區是一種很常見的海鮮,價格不貴但是味道特別鮮美。金線魚常常用來清蒸,清蒸的金線魚能夠較完美的保留魚的鮮美與清甜。不過,這種家常...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘金線魚味道鮮美,營養豐富,搭配綠色的秋葵和紅色的胡蘿蔔所做的生煎金線魚,不但色澤鮮豔令人有食慾,而且葷素搭配,營養均衡,且其肉質鮮美,小孩食用,有利於智力...
“金線魚,肉質細嫩,刺少肉多,非常適合老人和孩子食用,這樣燒的魚很下飯的呢”食材明細主料金線魚(350g)輔料生薑(適量)芹菜(適量)料酒(適量)醬油(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅燒金線魚的做法步驟1、準備食材2、鍋內油燒...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘香煎金線魚這道美食十分的美味,我也經常吃。金線魚有豐富的蛋白質、脂肪、維生素A經常吃金線魚的人群可以開胃、益氣、等等功效,鯽魚在感冒的時候不適...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘煎煮金線魚是一道美味可口的家常菜。它的做法簡單易學,金線魚肉質鮮美,緊緻,不油不膩。先進行煎至出魚的香味,再大火燒,香氣撲鼻而來,口齒留香,回味無窮,還很...
“海魚中的小金線魚,脂肪含量少,蛋白質和鈣質較高,很適合做湯水飲用,幹煎或紅燒的話,吃起來相對麻煩一點,魚小刺多。食尚經常將它買回家熬湯,熬好的湯水攪拌均勻、湯渣則過濾出來倒掉,濃郁的湯水老人孩子都可放心食用,不用擔心...
準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘幹煎金線魚是粵菜中常見的一道菜,主材金線魚肉質緻密,營養豐富,猛火煎魚可以有效鎖住魚肉的新鮮與營養,而且會外焦裡嫩,煎好後的金線魚盛入盤中,撒上一撮香...
食材明細主料魚丸(9個)溼麵條(適量)輔料沙拉醬(適量)清淡(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)金線魚丸的做法步驟1、食材:魚丸、溼麵條、沙拉醬。2、將溼麵條纏繞在魚丸上。3、接著,下入油鍋裡炸至金黃色撈出。4、放在廚房紙吸油。5...
“平時家人很喜歡吃幹煎海魚,這次剛好新烤箱來到,試試烤的金線魚,烤制的過程中廚房乾淨無油煙、而且安靜的可以聽聽音樂,比煎魚輕鬆多了,ACAATO-TM33HT烤僕小智電子式烤箱可以上下調節不同溫度烘烤,喜歡錶皮焦香的可以將上...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘鹽煎金線魚是以金線魚為主料,輔以食鹽,一起煎制入味。金線魚肉質柔嫩,色澤潔白,味淡鮮美。性溫,味甘,作為食物,對於心臟。肝臟、腎臟等有較好的食療效果。還...
“在海口,想吃別人幫你加工出來的新鮮海鮮,當然就是到板橋路了,到板橋市場買上喜歡的海鮮,在板橋路上找一家顧客比較多的大排檔,交上不多的加工費就可以飽餐一頓;而想買到最新鮮的海鮮回家自己動手,長堤路和新埠島是我們喜歡...
“前幾天去超市,看到有好多人在買小魚,於是也湊熱鬧去買了些。一開始以為是黃花魚,後來才聽說叫金線魚,還真是沒有聽說過這個魚的名字。在網上找了找,發現資訊很少,但是是正常可以吃的魚。”食材明細主料金線魚(適量)輔料麵粉...
“西餐大菜,也有很多簡單美味的製作方法。今天,介紹一款義大利風味的,“香煎金槍魚配酸甜芥末”,此道菜,簡單易學,一看就會,用此法還可以製作其它的魚類。配菜選用的是蘋果、土豆和西蘭花。”食材明細主料金槍魚肉(200克)蘋果(2...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘鮮煎原味金線魚選用新鮮美味的金線魚做材料,放入油鍋裡生煎再放入各種佐料將金線魚煎成金黃色即可。這樣做出來的菜色澤鮮豔,讓人食慾大增,魚肉口感細膩...
“金線魚還有個小故事,就是這條魚被用來醃製後,成為陽江著名的招牌菜“一夜情”,是不是很驚豔的名稱。金線魚肉質鮮嫩很美味,醃製後多了一層鹹香味。”食材明細主料金線魚(1條)輔料薑片(2片)油(少許)生粉(少許)鹹香(口味)煎(工藝)廿分...
金線魚生活在西太平洋附近海域。金線魚的外形和它的名字一樣,在兩側有幾條金色的線,十分顯眼。金線魚的魚肉細膩嫩滑,營養價值比普通魚類高很多。金線魚的做法有很多,可以做成生魚片,也可以醃製晒成小魚乾,還可以熬湯,有各種...
食材明細主料金昌魚(一條)輔料麵粉(適量)調料玉米油(2勺)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)花椒(適量)姜(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹煎金昌魚的做法步驟1、把魚洗淨,去內臟。2、切塊。3、切好的魚塊放料酒、花椒、胡椒粉、...
食材明細主料餃子皮(適量)白菜(120克)金針菇(120克)豬肉末(300克)青椒(2個)紅椒(1個)輔料老薑(5片)蔥(適量)黑芝麻(適量)白芝麻(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)水面粉(適量)菜籽油(適量)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香脆金網生煎的做法...
“可能很多外地人咋一聽,對“魚飯”這兩個字容易產生誤解,以為是魚和大米做成的一種飯食。其實不然。“魚飯”大多是用新鮮的海魚水煮而成,目前潮汕地區的最好的“魚飯”是“就澇”來的,即順著漲潮剛運進來的。最新鮮好吃...
食材明細主料豬肉餡(適量)青椒(適量)南瓜粉(適量)麵粉(250g)水(130g)輔料醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)生煎金元寶的做法步驟1、放入麵包機揉成麵糰,分成等分小劑子2、中間後,兩邊薄的圓餅3、放入肉餡,肉餡的方法之前...
“🍣🥘🍤”食材明細主料金線魚(200g)泡姜(1塊切片)輔料青椒(2根切粒)紅椒(2根切粒)蒜(3瓣切粒)生薑(5顆)小蔥(2顆切段)調料生抽(1匙)料酒(1勺)剁椒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)泡姜金線魚的做法步驟1、金線魚洗淨備用。2、熱油...
食材明細主料金風魚(適量)輔料麵粉(適量)配料幹辣椒粉(適量)蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)指天椒(適量)醬油(適量)油(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煎炸金風魚的做法步驟1、原料:金風魚麵粉幹辣椒粉調料:蔥蒜姜指天椒(切好炸過)及適量...
“買了條金鯧魚,片下來一片魚肉,帶骨頭的部分上次清蒸啦。這片魚肉煎一下好了。”食材明細主料魚肉(一片)輔料食用油(半匙)調料食鹽(半克)生抽(3g)陳醋(3g)料酒(小許)蔥姜(小許)花椒粉(小許)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)煎金鯧魚的...
食材明細主料金鯧魚(一條)輔料姜(一小塊)調料鹽(適量)醬油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)香煎金鯧魚的做法步驟1、金鯧一條。2、姜切絲。3、金鯧改刀,放鹽,薑絲。4、摸勻醃製15分鐘這樣。5、熱油。6、放金鯧魚下...
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