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“逛美食廣場,看到一家品牌調味品專賣店,發現有調製好的瓶裝撈汁,拿起看看,店員極力逛推薦,旁邊有顧客也說好,買了一瓶。回家將家裡的時蔬洗洗焯焯,用撈汁拌,又加了少許芝麻油,味道很不錯。”食材明細主料黑木耳(50g)蓮藕(150g)胡...
“分享油蛤或者花蛤的一種簡單又美味的做法,非常適合夏天因為天氣太熱沒有胃口的朋友。”食材明細主料油蛤(500g)輔料蔥(3根)蒜頭(4瓣)小米辣(1個)生薑(1塊)調料食用油(適量)料酒(1勺)生抽(1勺)香醋(半勺)芝麻香油(幾滴)白糖(半勺)微辣(口味)拌...
食材明細主料粉絲(1-2把)輔料西蘭花(幾朵)梨(半個)檸檬(幾片)黃瓜(半根)火腿(幾片)小米辣(2個)蒜末(適量)芝麻(適量)雪碧(150克(適量))調料生抽(2勺)陳醋(2勺)糖(2勺)鹽(1匙)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)撈汁粉絲的做法步驟1、西蘭花焯水加幾滴...
食材明細主料花菇(適量)竹蓀(適量)蘆筍(適量)西蘭花(適量)胡蘿蔔(適量)輔料清雞湯(適量)配料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花菇雞汁浸時蔬的做法步驟1、竹蓀先用淡鹽水浸泡二小時,洗清後剪去頭尾,剪成寸段。花菇用清水浸...
“現在吃慣了重口味的菜餚,也讓我們舌頭的味覺也變得越來越重,但是有時候真正的美味就是可以吃到食物原有的味道,所以過年裡有著大魚大肉的美味同時,一些簡單的白灼菜餚,可以保留和襯托食材本身的味道。今天的一道白灼三彩...
“今來一款爽口小菜:油醋汁拌時蔬,食材隨意搭配,喜歡皆可。”食材明細主料黃瓜(適量)番茄(適量)熟雞蛋(適量)生菜(適量)甘藍(適量)輔料油(適量)醋(適量)鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油醋汁拌時蔬的做法步驟1、所需食材準備...
食材明細主料金針菇(適量)菠菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料麻汁(適量)大蒜(適量)食鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)陳醋(適量)玫瑰腐乳湯汁(適量)麻香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻汁拌時蔬的做法步驟1、鍋燒熱水2、開鍋下處理好的時蔬焯水,過冷...
“夏天到了,天氣炎熱,非常想吃點口味清淡的菜吧。今天這道菜用料簡單,方法易做,味道酸甜,含多種蔬菜,營養豐富。是很好的開胃菜,也非常適合小朋友吃。”食材明細主料杏鮑茹(100克)西紅柿(100克)荷蘭豆(50)小蘑菇(50)藕片(50)輔料大蒜(3...
食材明細主料黑木耳(3朵)金針菇(1小把)黃瓜(1小段)凍粉(50克)洋蔥(1/5個)胡蘿蔔(1小段)聖女果(6個)輔料小紅椒(1個)蒜(1瓣)熟蒜(2瓣)礦泉水(100ml)配料白糖(小半匙)香醋(適量)醬油(適量)雞精(適量)香油(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)撈...
“所謂葡汁呢,就是一種椰奶味的咖哩汁,偏甜,是由一位澳門廚師發明的。我喜歡簡單又健康的食物,這一道也不例外,非常好做。不用費時費力地去燉葡汁啦,買現成的葡汁醬就可以。”食材明細主料蘆筍(適量)胡蘿蔔(適量)西蘭花(適量)花菜...
食材明細主料海蝦(250g)洋蔥(1/4個)輔料檸檬(半個)小米辣(3個)香菜(1棵)生薑(1小塊)蒜瓣(2瓣)調料鹽(1匙)生抽(2勺)蠔油(1勺)陳醋(1勺)香辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)撈汁海蝦的做法步驟1、檸檬切片,洋蔥切絲,小米辣、香菜切小段,蒜瓣去皮切...
“蔬菜蒸著吃,即能保留蔬菜的營養,味道又別有一番風味做法也很簡單,只需要切成小塊,放進臻米養生鍋裡,開啟一個蒸菜程式,就可以輕鬆完成了”食材明細主料茄子(半根)土豆(1個)香菜(1顆)海鮮醬油(適量)輔料辣椒(2顆)大蒜(1頭)鹹鮮(口味)蒸(工...
“現在流行吃蕎麥麵,粗糧比較健康,但是蕎麥麵常常會煮糊,所以就試試現在用溫水就可以泡的蕎麥麵,正是懶人的福利,搭配比較健康的豆漿湯底替換高湯底,奶白色也非常有食慾,更加營養健康,又低脂低卡,正適合現在的我,讓麵條也可以這...
“天氣太熱,食慾大減。清淡爽口的涼拌菜比較受歡迎。這款撈汁五樣,選用了不同顏色的五種時蔬,用撈汁拌制,再撒些大蒜碎,很開胃的一道健康菜。”食材明細主料生菜(60g)杏鮑菇(50g)胡蘿蔔(60g)青椒(40g)紫洋蔥(50g)調料撈汁(適量)清淡(口...
“小時候總聽到大人說“吃魚。。。聰明”這句話知道現在還在我耳邊迴盪!魚類含有大量的BHA,EPA.容易被人體吸收。高蛋白低脂肪,減脂期間食用魚肉是非常好的選擇。這款豉汁時蔬南極冰魚,可以算是快手美味了。只需要簡單醃...
食材明細主料冰草(3兩)輔料大蒜(2瓣)小米辣(2根)檸檬(1片)撈汁調料蠔油(1勺)生抽(1勺)陳醋(2勺半)糖(1勺)香油(2勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)撈汁冰草的做法步驟1、將冰草洗淨,摘成小段。2、將所有調料放入盆內。3、將洗乾淨的冰...
“魚片這樣做,既簡單又好吃!”食材明細主料鱸魚(1條)輔料蒜頭(2瓣)小米辣(1個)線椒(1個)調料撈汁(適量)微辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)撈汁魚片的做法步驟1、魚片用清水洗幾遍,去腥,魚片也脆嫩。2、洗好的魚片,控水,放料酒,一丟丟小...
“當你回首往事時,有沒有感覺時間過得越來越快?小時候,我們是一張白紙,對世界充滿了好奇,每天接觸的東西對於孩子的我們來說都是新鮮的。那個時候時間彷彿過得特別慢,開心的事特別多。漸漸我們就長大了,對很多事習以為常,過上...
“烤的蔬菜更好吃,搭配一碗米飯,太好吃了。”食材明細主料茄子(適量)洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)豆角(適量)菜花(適量)西紅柿(一個)黃瓜(一根)大蒜(幾粒)輔料調和油(適量)鹽(少許)蠔油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄汁烤時蔬的做...
“平時還真是沒怎麼在家弄過海鮮,為著這一瓶撈汁兒,就來個簡單省事的撈汁兒蝦滑算了,懶人一枚,蝦滑也買現成的,簡單快手,味道還不錯。。。。”食材明細主料蝦滑(1包)香菜(1根)紅椒(少許)蒜(2瓣)輔料海鮮撈汁(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分...
“鮮香味美。”食材明細主料鮑魚(適量)大蝦(適量)白貝(適量)花螺(適量)輔料蒜末(適量)香菜(適量)檸檬(適量)小青檸(適量)小米辣(少許)薑片(少許)調料生抽(適量)蠔油(適量)白糖(少許)香醋(適量)香油(少許)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)撈汁海鮮的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料金針菇:適量黃瓜絲:適量魔芋絲:適量豆腐皮:適量胡蘿蔔:適量輔料老抽:1勺生抽:4勺陳醋:1/2勺蠔油:2勺涼開水:適量小紅辣椒:2個蔥絲:適量具體步驟1.豆腐絲,魔芋,...
“9月1號禁漁期就結束了,提前買了一瓶海鮮撈汁。準備吃海鮮了。正所謂有備無患嘛。剛才去超市買日用品,超市門口有個賣花甲的大媽說“小姑娘,當地的花嘎,就剩這點了,你拿著唄?!”當地人把花甲也就是花蛤蜊叫花嘎。外地販來的...
“也許我們這一生吃過很多美食,但真正留在記憶深處的其實還是小時候的味道。這種味道,就是媽媽的味道。”食材明細主料西紅柿(2個)雞蛋(2個)黃瓜(1個)茄子(1個)鮮麵條(1000g)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)薄荷葉(適量)荊芥(適量)調料鹽(適量)...
“非常簡單又好吃清爽的一道菜,特別適合節日清腸解膩。學會了這道菜,可以為您家的餐桌增色不少。對於廚房新手來說,學會了這道菜,您就再也不用為招待客人犯愁了因為這幾乎是道沒有任何技術含量的菜除了所謂的“勾芡”環節...
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