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“同事教的,她說小孩吃就不放八角桂皮等。由於我家小孩都吃辣椒,小孩不吃辣椒的可以不放。鮑魚很鮮嫩,很美味。不用放鹽。”食材明細主料鮑魚仔(10個)排骨(300g)輔料老抽(適量)生抽(適量)冰糖(適量)生薑(2片)大蒜子(適量)幹辣椒(適量)蠔...
食材明細主料排骨(500g)鮑魚(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)生薑(適量)調料辣椒(適量)冰糖(適量)生薑(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮑魚燒排骨的做法步驟1、鮑魚用熱水燙一下撈出放冷水中。2、輕鬆脫殼,去除...
食材明細主料排骨(1條)鮑魚(4個)苦瓜(適量)輔料黃豆(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)排骨鮑魚煲苦瓜的做法步驟1、提前準備好所有的材料。2、排骨斬件,冷水下鍋加入少許料酒焯燙出血水,再撈出沖洗乾淨...
“我們這邊沿海的喜歡清單口味,初夏吃鮑魚排骨煲湯增加營養。”食材明細主料鮑魚排骨(適量)輔料蛤蜊幹(適量)蔥姜(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)未知(難度)鮑魚排骨煲的做法步驟1、排骨攢一下,鮑魚去肚入砂鍋。我這裡把鮑魚殼...
食材明細主料杏鮑菇(適量)排骨(適量)輔料蒜苗(適量)調料大蒜(適量)姜(適量)大料(適量)黃酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)玉米油(適量)鹹香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)杏鮑菇燒排骨的做法步驟1、準備好蒜、姜、大料。2、排骨焯水。3...
“鮮美的湯品,易做,將食材放入碗裡入電飯煲燉,又不用看火,時間到了湯將可以品嚐了。”食材明細主料排骨(適量)鮑魚(兩個)輔料姜(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)排骨燉鮑魚的做法步驟1、準備:排骨,鮑魚。2、排...
食材明細主料排骨(500g)小鮑魚(十個)土豆(三個)胡蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)大料(一個)蠔油(一匙)醬油(一匙)大豆醬(兩勺)冰糖(兩小塊)五香粉(半小勺)料酒(適量)鹽(半小勺)幹辣椒(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)排骨鮑魚燜土豆的做法步...
食材明細主料排骨(3條)輔料生粉(2匙)醬油(4匙)蒜頭(4個)蔥(1條)辣椒(1支)鮑魚汁(6匙)香菜(2條)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮑魚汁排骨的做法步驟1、先把生粉(適量),醬油(鮮甜的那種),蒜頭(剁碎),然後醃製,差不多大半個小時,時間沒有特別限...
食材明細主料小肋排(2根)鮑魚(10頭)輔料姜(1塊)冰糖(2顆)鹹甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鮑魚燒肋排的做法步驟1、排骨剁成與鮑魚大小的塊,洗淨,如冷水鍋汆水,鍋裡倒入適黃酒去腥,開鍋即可撈起備用;2、用廚房專用小牙刷刷淨小鮑...
“在對待鮑魚這類傳統海八珍食材,有些家人們似乎陷入了誤區,想著方兒挖掘其滋補價值,與各種藥材的搭配似乎已成為共識。事實上,鮑魚的適配性遠超過家人們想象,哪怕是常見的家庭食材也能發揮“1+1﹥2”的效果!”食材明細主料閩...
食材明細主料排骨(適量)鮑魚(適量)輔料冰糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)姜(適量)蒜(適量)蔥花(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮑魚燜排骨的做法步驟1、排骨飛水。2、放入冰糖炒糖色。3、放入鍋中。4、放入姜蒜。5、...
“有段時間沒自己在家煲湯了,今天沃爾瑪鮮鮑魚仔才3.9元一個,隨手抄了5個回家燉盅湯喝!”食材明細主料花膠(2條)鮮鮑魚仔(5個)排骨(2塊)輔料礦泉水(適量)生薑(2片)鹽(適量)瑤柱(4-5粒)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮑魚花膠煲排骨...
“不同於鮑魚,竹蓀這種食材對鮑叔來說還是比較少接觸,印象最深的還得追溯到大學時期,冬天和舍友的一次打牙祭。新開業的竹蓀老鴨湯,偌大的紅字招牌著實吸引探求未知食材的小年輕們。只不過整場下來,竹蓀沒撈著多少,只依稀記...
“秋季,要我來說什麼都好,就是這秋燥有些遭罪,“燥”作為秋季的主氣,初起即有津氣乾燥的症狀,如鼻咽乾燥、乾咳少痰、面板乾燥等。中醫向來講究以食入藥,利用食物的特性來調節機體功能。秋季養生貴在養陰防燥,宜補充健身湯,一...
食材明細主料排骨(適量)鮑魚(8個)蒜頭(適量)薑片(適量)幹辣椒(適量)輔料鹽(適量)醋(適量)料酒(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨燒鮑魚的做法步驟1、回家排骨己經下鍋開煮了。(排骨先焯水熱油爆香乾辣椒薑片下排骨加...
“朋友從老家回來,給我帶了三個鮑魚,很是感謝,她們那裡的鮑魚很出名,三個就差不多要100塊錢,而且這鮑魚是她們家親戚養殖的,吃的都是海里的海帶、紫菜之類的,真的很有營養,連鮑魚的內臟也能吃。”食材明細主料排骨(300g)鮑魚(3個...
“乾的姬松茸用來煲湯是最好不過的,煲好後滿屋子的香味,嘗一口很鮮美的哦。”食材明細主料姬松茸(適量)排骨(適量)鮑魚(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)姬松茸排骨鮑魚湯的做法步驟1、原材...
食材明細主料排骨(適量)幹鮑魚(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)開水(適量)醬油(適量)糖(適量)醋(適量)老抽(適量)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糖醋排骨燉鮑魚的做法步驟1、幹鮑魚浸泡一夜,處理乾淨。2、排骨洗淨...
“自從上次包了杏鮑菇的餃子之後,我們喜歡上這個杏鮑菇了,正好兒子喜歡吃排骨,那就來個燒排骨吧。這道菜純屬自己搗鼓出來的,中午給兒子送去滿滿的一飯盒菜加滿滿的一小飯盒米飯,這小子居然吃了個底朝天!吃完出來跟我說今天...
食材明細主料排骨(1根)鮑魚(6只)輔料生薑(適量)配料鹽(適量)味精(適量)枸杞(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮑魚燉排骨的做法步驟1、準備好材料,先把鮑魚去腸2、排骨洗淨,鮑魚殼用牙刷刷乾淨3、鮑魚也用牙刷刷乾淨4、將鮑魚...
食材明細主料鮑魚(6個)排骨(適量)輔料鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔬菜鮑魚排骨湯的做法步驟1、薑片,蔥切段備用。2、鮑魚去肚洗淨切花刀3、鍋內燒開水,放鮑魚焯燙。(只須幾秒鐘即可)4、排骨洗淨切小...
“這是一道充滿誘惑的燉菜,鮑魚和排骨的味道互相融合,升級成讓你無法拒絕的美味!”食材明細主料鮑魚(適量)排骨(適量)土豆(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)桂皮(適量)花椒(適量)大料(適量)醬油(適量)柱侯醬(適量)紅糖(適量)蠔油(適量)五香粉(適量...
食材明細主料排骨(兩斤)鮑魚(一斤)輔料枸杞(幾顆)八角(一顆)蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)甜香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鮑魚排骨湯的做法步驟1、排骨洗淨過水。2、蔥姜八角爆香,放入排骨炒香。3、炒香放入水在放入鮑魚。4、鮑魚要用...
“湯汁鮮美,排骨酥爛,非常的營養美味!”食材明細主料排骨(適量)鮑魚(適量)薑片(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鮑魚煲排骨的做法步驟1、備好食材:如圖,排骨用料酒焯好水備用,鮑魚清洗乾淨後改...
“之前在揭陽,姐夫帶我們去吃了砂鍋版的鮑魚排骨粥,那粥吃了真的是不會忘。潮汕地區的粥品,一般是用砂鍋來煮,砂鍋以文火來煮,這樣煮出的潮汕粥米香四溢。那真的是是極費工時的哦。現在我也找到了一個好的方法,就是用電飯煲...
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