熱菜 鮑魚燒排骨的做法 下酒菜一一鮑魚燒排骨 鮑魚燒排骨怎麼做 來源:飄香吧 9.12K “同事教的,她說小孩吃就不放八角桂皮等。由於我家小孩都吃辣椒,小孩不吃辣椒的可以不放。鮑魚很鮮嫩,很美味。不用放鹽。” 食材明細主料鮑魚仔 (10個)排骨 (300g)輔料老抽 (適量)生抽 (適量)冰糖 (適量)生薑 (2片)大蒜子 (適量)幹辣椒 (適量)蠔油 (適量)香蔥 (適量)原味 (口味)燜 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)鮑魚燒排骨的做法步驟1、鮑魚仔從殼裡用剪刀剪下來,去掉髒東西,沖洗乾淨鮑魚。2、鮑魚切花刀。3、放適量生抽和耗油醃10分鐘。4、排骨冷水下鍋,焯水,去掉血水。5、鍋裡放油,燒熱,放生薑大蒜片,幹辣椒適量翻炒出香味。6、倒入焯洗乾淨的排骨翻炒。7、再倒入醃製的鮑魚翻炒。8、倒老抽,生抽,翻拌。9、倒小半碗水煮開。10、倒入電壓力鍋,按煮肉鍵。11、高壓鍋煮好後,倒入炒鍋裡,稍微炒幹些水,顏色會更好看,盛盤,撒蔥即可。 下酒菜一一鮑魚燒排骨 下酒菜 鮑魚燒排骨的家常做法 排骨 鮑魚燒排骨 鮑魚燒排骨的最正宗做法 鮑魚燒排骨怎麼做 鮑魚 鮑魚燒排骨的做法步驟 鮑魚燒排骨的做法 鮑魚燒排骨怎麼做好吃