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“不用烤箱的奧利奧海鹽毛巾卷！用平底鍋就能做的蛋糕，相對簡單！”食材明細主料蛋糕粉（60g）雞蛋（2個）細砂糖（30g）牛奶（200ml）可可粉（8g）黃油（15g）輔料淡奶油（260克）細砂糖（20克）奧利奧（60克）鹽（0.5克）調料可可粉（適量）原味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗...
食材明細主料牛奶（50克）玉米油（40克）紅絲絨（10克）低粉（60克）雞蛋（4個）白砂糖（50克）輔料淡奶油（250克）白砂糖（20克）奧利奧碎（適量）調料檸檬汁（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅絲絨奧利奧奶油卷的做法步驟1、牛奶與玉米油混合充...
“口感q彈，外脆裡軟，粘甜可口也可以用餅乾直接夾在中間哦”食材明細主料餅乾碎（適量）棉花糖（適量）輔料黃油（適量）甜味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）QQ奧利奧的做法步驟1、準備原料2、餅乾壓成碎屑3、適量黃油和棉花糖隔水加熱...
“這個就不用我多說了，簡單快捷，可以做早餐，午餐，晚餐。本方子是11個漢堡坯，能做出5個奧爾良雞腿堡出來，剩餘的漢堡坯子可以隔日做香辣雞腿堡。”食材明細烤雞腿雞腿（5個）洋蔥（4分之一個）新奧爾良醃料（35克）料酒（適量）漢堡坯高筋面...
食材明細主料雞蛋（1個）白糖（30g餅皮用）水（100g）可可粉（5g）低筋麵粉（50g）黃油（10g）奧利奧餅乾（適量）輔料淡奶油（120g）白糖（20g放在淡奶油裡）甜香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）可可奧利奧毛巾卷的做法步驟1、容器中打入一個雞蛋加30克白...
食材明細主料蛋黃（4個）細砂糖（50克）牛奶（50克）玉米油（30克）鹽（1克）香草精（4克）低筋麵粉（55克）可可粉（15克）蛋白（4個）輔料夾餡材料（適量）淡奶油（200克）糖粉（20克）馬斯卡朋（150克）奧利奧碎（20克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）巧克力奧利奧蛋糕...
“祝兒子生日快樂！願幸福好運事業愛情都有你。”食材明細主料淡奶油（300g）海鹽（1克）細砂糖（10克）奧利奧餅乾碎（20克）輔料可可百利薄脆片（適量）法芙娜巧克力脆珠（適量）巧克力榛子夾心醬（適量）調料格力高夾心餅乾（適量）奧利奧餅乾（適量）鹹...
“小姨終於回來了，早在半年之前表弟就嚷嚷著要吃我做出來的奧利奧，沒辦法啊這下總要滿足小傢伙的心情吧~好再熬料就是可客訴並配上夾心，也並不難做，初學者也可以試試哦！”食材明細主料黃油（50g+25g）糖粉（40g+60g）可可粉（20g）輔料...
食材明細主料雞蛋（5）牛奶（66）白糖（33）玉米油（66）低筋粉（80）輔料奶油（350）白糖（22）鹽巴（2）檸檬（幾滴）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奧利奧鹹奶油蛋糕的做法步驟1、8寸的戚風➕4寸的愛心～戚風配方～2、滿滿🉐️草莓滿滿🉐️少女心3、酥脆的夾...
食材明細主料玉米油（50克）雞蛋（4個）低粉（100克）白糖（30克）牛奶（100克）奧利奧餅乾（適量）淡奶油（200克）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奧利奧蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃4個加入50克的玉米油，100克牛奶攪拌均勻。2、新增100...
“這次的蛋糕卷裡面夾了一層加了奧利奧餅乾碎的奶油，蛋糕蓬鬆，奶油入口即化，奧利奧餅乾酥脆可口，咬一口就能吃到三種口感。”食材明細主料低筋麵粉（75克）雞蛋（4個）玉米油（40克）純牛奶（55克）淡奶油（250克）奧利奧餅乾碎（適量）輔料細砂糖...
“學廚9055金盤1個量。”食材明細主料蛋黃糊材料（適量）蛋黃（4個）低筋麵粉（60克）竹炭粉（5克）植物油（50克）牛奶（55克）輔料蛋白霜材料（適量）蛋白（4個）細砂糖（65克）調料夾餡材料（適量）淡奶油（200-220克）細砂糖（5-10克）奧利奧碎（15-30克）奶香（口味）烘焙...
“烤的時候底火大了，顏色太深，不過不影響吃啊😊”食材明細主料酸奶（60g）玉米油（40g）糖（45g）低筋麵粉（45g）雞蛋（4個）輔料奧利奧餅乾碎（適量）淡奶油（150g）糖（15g）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸奶奧利奧奶油蛋糕卷的做法步驟1、先倒...
食材明細主料玉米油（50克）雞蛋（4個）白糖（30克）可可粉（10克）低粉（100克）牛奶（100克）奧利奧餅乾（10片）淡奶油（200克）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奧利奧可可蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃4個加入50克的玉米油，100克牛奶攪拌均...
“在烘焙界裡常有許多“甜蜜的誤會”，這些不知不覺的無心之失卻帶來了許多令人驚喜的美味。而布朗尼蛋糕，便是其中一個“可愛的錯誤”。布朗尼也叫巧克力布朗尼蛋糕、核桃布朗尼蛋糕。由此可見，巧克力或者堅果是布朗尼蛋...
“慕斯蛋糕的口感柔軟入口即化是一種奶凍式的甜點冷藏後食用其味無窮成為蛋糕中的極品”食材明細主料低筋麵粉（30克）蛋清（3個）蛋黃（3個）熟黑芝麻（10克）牛奶（50ml）玉米油（25ml）白砂糖（30克）糖粉（8克）奧利奧餅乾（30克）檸檬汁（2.5ml）慕斯醬淡...
“普通的奧利奧有時吃著感覺會太甜，所以也有沾著牛奶吃。外國有各種料理的奇怪做法，參借一些做了這個油炸奧利奧。 剛剛炸好的OREO非常好吃，外脆裡酥，雖然也是奧利奧的味道，卻擁有不一樣的口感，有一種分子料理的感覺，用炸...
“蛋糕卷我在之前的文章中也分享過不少，今天的做法跟以往有一點區別，乳化的部分是用加熱高溫乳化，這樣做就是用燙麵的原理，使做出的蛋糕胚更加溼潤柔軟，降低硬度和脆度，這樣在卷的時候就不容易開裂，大大提高成功率，夾餡部分用...
“在超市，在商場，奧利奧的身影無處不在，無論是大朋友還是小朋友，都非常喜歡，試試這款奧利奧吧，絕對給你意想不到的收穫”食材明細主料黃油（106克）糖粉（80克）中筋麵粉（101克）黑可可粉（43克）輔料小蘇打（1/4小勺）鹽（3/4小勺）配料動物性淡奶...
食材明細主料奧利奧餅乾（適量）輔料牛奶（適量）調料酵母粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）奧利奧蛋糕的做法步驟1、準備奧利奧餅乾。2、餅乾壓碎。3、夾心和餅乾分開，心加入少許牛奶攪拌。4、然後加入拌勻的糖漿和少許...
“女兒喜歡吃奧利奧，但是不喜歡裡面的夾陷，萌發了做奧利奧餅乾的想法。”食材明細主料麵粉（100克）可可粉（10克）砂糖（35克）輔料鹽（適量）食用鹼（適量）牛奶（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）未知（難度）奧利奧餅乾的做法步驟1、黃，油鹽打發2...
食材明細主料雞蛋（4個）牛奶（45g）玉米油（55g）巧克力粉（20g）低筋麵粉（50g）細砂糖（60g）檸檬汁（3滴）輔料淡奶油（200g）細砂糖（30g）奧利奧餅乾碎（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奧利奧巧克力奶油蛋糕卷的做法步驟1、準備兩個無水無油的...
“有事沒事都要泡一杯咖啡，下午不點奶茶會死星人是不是已經喝遍了方圓十里的外賣店?今天就給你來點新鮮的！分享一杯喝了能讓人心情變美膩的“奧利奧海鹽奶蓋咖啡””食材明細主料咖啡（50g）奧利奧餅乾（3塊）牛奶（200ml）淡奶油（15...
“眾所周知，小米的營養價值很高，小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，其中維生素B1的含量位居所有糧食之首。小米對於消化不好的人群是非常適宜的一種食物，小米也非常養胃，不僅可以緩解胃痛，緩和胃酸，最主要的是它...
食材明細主料黃油（110克）麵粉（100克）可可粉（60克）泡打粉（1/4茶匙）輔料糖粉（80克）鹽（1/4茶匙）香草精（1/2茶匙）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奧利奧的做法步驟1、黃油放在室溫下至軟化。2、加入糖和香草精。3、攪拌均勻。4、另取...
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