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食材明細主料絲瓜(1根)輔料面藕(10g)乾貝(20g)蝦皮(1匙)花生油(1勺)調料蒜末(少許)生抽(1匙)醋(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾貝絲瓜湯的做法步驟1、食材圖,面藕,乾貝提前泡發。2、絲瓜去皮切片,面藕切2半。3、炒鍋放油燒熱,放...
“買的絲瓜放了幾天都蔫巴了,必須趕緊吃了,再不吃就沒法吃了。拿了原漿的扇貝丁來做湯,據說可以鮮掉眉毛哦。”食材明細主料絲瓜(適量)扇貝丁(400g)輔料食用油(半匙)純淨水(適量)調料食鹽(2g)蔥姜(小許)雞精(1g)胡椒粉(小許)鹹鮮(口味)煮(工...
“絲瓜是南北常見的瓜類蔬菜,儘管品種不一樣,但營養價值不相上下,其含有適量的蛋白質和脂肪,還有大量的鈣、鐵和多種維生素。因為其含水量較多,因此在某些地方又被稱為“水瓜”。絲瓜口感鮮嫩,外皮翠綠,內心潔白,因為口感鮮嫩...
食材明細主料絲瓜(適量)雞蛋(適量)鮮貝(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜鮮貝蛋湯的做法步驟1、絲瓜去皮2、鮮貝解凍3、雞蛋三個4、絲瓜切厚片5、鍋子燒熱將雞蛋煎至金黃6、放入鮮貝煎...
“這個純粹是我們廣東的特色”食材明細主料白貝(適量)絲瓜(適量)輔料鹽(適量)蒜(適量)姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白貝絲瓜湯的做法步驟1、把白貝泡在水裡半小時(去沙)2、準備好姜,蒜,把絲瓜切好3、先把姜,蒜爆香,把白...
“夏天是吃絲瓜的好季節,清涼降火,價格又便宜,呵呵,好像我做什麼菜都會計算成本,這可能是窮養慣了的小丫頭作風吧,不過吃應季的菜,總歸沒錯。。。”食材明細主料絲瓜(兩條)乾貝(數粒)大蒜頭(四瓣)紅剁椒(適量)輔料澱粉(適量)蠔油(適量)鹽...
食材明細主料白蘿蔔(半根)輔料乾貝(適量)調料鹽(適量)味精(適量)生薑(三片)蔥花(適量)油(適量)甜香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲乾貝湯的做法步驟1、準備半根的。2、把蘿蔔切著條狀備用。3、將乾貝泡水放在微波爐里加熱4-5分...
“乾貝肉質細嫩鮮美,營養豐富,堪稱筵席上的一顆明珠,還是高階的滋補品。由於屬平性、適合任何人食用。冬瓜具有清熱解毒,利尿化痰的功效。適用於慢性胃炎,中暑高燒,小便不利、腎炎,昏迷等病症。”食材明細主料冬瓜(適量)乾貝(適...
“絲瓜不僅可以通絡美白,還可以滋陰化痰,排毒養顏。扇貝可以健腦益智,提高免疫力,調養脾胃。五行上,脾胃屬土,肺屬金,土生金,脾胃好,可以滋養肺及呼吸系統。間接的,扇貝也有滋陰的作用。二者結合起來,及營養又健康。請,忽略紅椒片...
“特別鮮美清口的一款湯,非常適合炎熱的夏季!喝上兩碗,暑熱全褪去!”食材明細主料絲瓜(1根)乾貝(1把)七彩土雞蛋(1個)輔料香蔥(1棵)調料鹽(適量)玉米胚芽油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)乾貝絲瓜蛋湯的做法步驟1、乾貝洗淨...
“潤肺、輔助降血脂、輔助降血壓”食材明細主料豬排骨(500克)白蘿蔔(2000克)輔料枸杞子(15克)乾貝(6粒)水(2500ml)豬骨湯塊(1粒)鹽(一茶匙)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)乾貝排骨蘿蔔絲湯的做法步驟1、白蘿蔔去皮刨絲;乾貝浸泡撕...
“白貝有清熱;利尿明目退翳之功效。主水氣浮種;淋痛尿血;小便不通;眼生翳障;鼻淵膿血;下疳陰瘡。絲瓜有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效。炎炎夏日,用絲瓜滾白貝湯,湯有海鮮的鮮味,也有絲瓜的鮮甜味,而且湯渣可以全部掃...
食材明細主料排骨(750g)冬瓜(300g)乾貝(50g)滷肉料包(15g)蔥姜(適量)輔料生抽(2匙)醋(1匙)鹽(1匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)乾貝冬瓜排骨湯的做法步驟1、排骨焯水,同時在另一個灶眼上用鑄鐵鍋做水,這樣排骨焯好了,鑄鐵鍋裡的水也...
“超級鮮美的冬瓜乾貝湯,不僅清熱潤燥,還有減肥瘦身的功效。”食材明細主料冬瓜(200g)輔料乾貝(約15個)調料生薑(2塊)鹽(少許)胡椒粉(少許)味精(少許)枸杞子(6個)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜乾貝湯的做法步驟1、取適量乾貝,...
“蓮城現在的氣候是一年中最舒適的,不冷也不熱,天空中還時不時地飄舞著幾點零星的雨點。即便是有陽光的日子,也偶爾會驚喜地遇到“太陽雨”當頭而落。這個時候,讓正略感有些許操熱的你禁不住從內心深處滋生出深深的感激之...
“乾貝營養價值非常的高,具有滋陰補腎、和胃調中功能,能治療頭暈目眩、咽乾口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等症狀,常食有助於降血壓、降膽固醇、補益健身。”食材明細主料冬瓜(500g)乾貝(50g)輔料蔥(一根)姜(一塊)調料食用油(適量)鹽(適...
“天冷的入冬似的,一碗絲瓜扇貝粉絲湯走起😍。”食材明細主料絲瓜(半根)扇貝肉(適量)粉絲(適量)輔料山茶油(適量)蔥(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)麻椒油(適量)紅油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜扇貝粉絲湯的做法步驟...
“絲瓜搭配小海鮮真的美味。”食材明細主料絲瓜(2根)鮮貝(100g)雞蛋(1顆)輔料純淨水(200g)食用油(半湯匙)調料蔥(小許)食鹽(1g)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮貝雞蛋絲瓜湯的做法步驟1、絲瓜。2、去皮洗淨切塊。3、鮮貝...
“乾貝富含蛋白質和其它多種營養成分,味道極鮮。絲瓜與乾貝一起蒸,清熱解暑又鮮美。”食材明細主料絲瓜(1條)乾貝(15克)輔料蒜(2瓣)蔥(2根)辣椒(1只)醬油(1湯匙)鹽(適量)油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉乾貝蒸絲瓜的做法...
“一直以來,冬瓜除了煲湯外,不外乎就是炒了,星期天,時間大大的有,來個花樣式費時間的嘗試,炸後的冬瓜吃起來很鬆酥,味道有點象地瓜,再加上乾貝絲的鮮味.哇,果然不同凡響....”食材明細主料冬瓜(適量)乾貝(適量)輔料澱粉(適...
食材明細主料黃瓜(適量)輔料肉末(適量)乾貝(適量)幹魷魚(適量)鹽(適量)雞精(適量)花生油(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃瓜釀煲乾貝魷魚絲湯的做法步驟1、絞碎的前腿肉加油,鹽,雞精調味,黃瓜去皮挖空切段。2、黃瓜釀入肉末。...
“做的鮮貝絲瓜湯,剩了一碗。煮點米粉做成湯粉,做一餐來食,三大營養元素就齊全啦。”食材明細主料米粉(40g)鮮貝絲瓜湯(1碗)輔料清水(適量)調料食鹽(小許)辣椒油(小許)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮貝絲瓜湯粉的做法步驟1、...
食材明細主料大米(200g)南瓜(100g)杏鮑菇(50g)乾貝(30g)雞絲(50g)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜乾貝雞絲飯的做法步驟1、南瓜、杏鮑菇切塊;雞絲提前炒好,乾貝用溫水泡發。2、鍋裡放油燒熱,將南瓜...
“這是廣東夏天家常的簡易湯水。”食材明細主料節瓜(1條)小乾貝(小半碗)雞蛋(2個)輔料蝦皮(2湯匙)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)乾貝節瓜蛋花湯的做法步驟1、嫩節瓜1條2、乾貝用水沖洗一下,放清水泡軟。3、蝦米清洗一下4、...
食材明細主料絲瓜(2根)扇貝(200g)秀珍菇(適量)輔料海鮮醬(1勺)鹽(少許)雞精(少許)蔥(少許)白胡椒粉(少許)香油(幾滴)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜扇貝湯的做法步驟1、扇貝解凍,洗淨備用。2、絲瓜剖開,切段。3、秀珍菇洗淨備用。4...
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