有關百變麵食之家常生煎包的精選大全
“家常生煎包(一次發酵法)做法簡單記錄:麵粉300g,水170g,白糖5g,酵母2.5g量勺一平勺。和好面直接分劑捏皮包餡。包好直接煎的(包時面劑就醒發了,當然以面劑發酵狀態為準)。麵糰發酵與酵母用量多少、酵母活性、水溫、室溫、是...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時香糯百變麵食之會變色的包,這變了花樣的包子,做法可能要比普通的包子要複雜一些,但是這個包子的顏值還是非常高的,上班族想賴一下床,然後看到這款顏值高的...
豆麵一般是用黃豆、綠豆等豆類作物做成的麵粉,其用途多種多樣,對於我們平常更是會經常遲到,比如饅頭、麵條、花捲等多半是用豆麵做成的。豆麵其實還含有豐富的營養物質,這些都是人體不可或缺的,所以小編今天就是為大家介紹...
“這款水煎包是我模仿做出來的,那次和老爸老媽他們去一家粥店吃午餐,上來的水煎包很是誘惑了我一下,總想找個機會模仿著做做試試,也正好讓沒去吃的兒子嚐嚐。機會來了,上週末兒子休息,早晨起來發上面,中午就吃上了,這個包子剛...
食材明細主料豬肉(適量)蔥(適量)包麵皮(適量)輔料醬油(適量)雞精(適量)味精(適量)鹽(適量)生粉(適量)蔥香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常包面的做法步驟1、備好食材2、把豬肉剁碎,蔥切為蔥花3、把蔥花和剁碎的豬肉放碗裡,放鹽、雞...
“很享受雙休日自己在家做煎包的過程,不亞於外面早點攤上包子”食材明細主料高筋麵粉(500克)豬肉陷(250克)韭菜(1棵)蝦仁(10個)輔料米酒(3匙)40度溫水(適量)白糖(2匙)食用鹼(1勺)花生油(適量)麻油(適量)生抽(適量)老抽(適量)雞汁(適量)胡椒(適量)味...
“饅頭、包子是我家的主食,但單一的饅頭兒子不愛吃,所以為讓寶貝多吃、營養更全面。在蒸饅頭時會新增其他雜糧或者包入各種餡料,做各種造型。”食材明細主料麵粉(800g)水(400g)酵母(5g)輔料豆沙餡(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時...
食材明細主料青椒(五個)輔料雞蛋(一個)麵粉(適量)配料食鹽(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)面煎辣椒的做法步驟1、準備所有食材...2、辣椒切成辣椒圈...3、青辣椒圈打入雞蛋加入適量的食鹽和十三香...4、將加入調料的...
食材明細主料空心掛麵(2把)魷魚(1條)綠豆芽(2把)韭菜(半把)胡蘿蔔(半根)小洋蔥(半個)鰹魚花(有點就好)輔料姜(2片)芝麻(半湯匙)生抽(2湯匙)老抽(1湯匙)油(2湯匙)白糖(1湯匙)蒜(1瓣)原味(口味)未知(難度)百變海鮮炒麵的做法步驟1、將所有蔬菜洗淨,胡蘿蔔...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘包子相信大家一定常吃,也都習慣了,但是相信大家一定沒有吃過會變色的包子了吧。今天我們就要透露這個會變魔術一般的包子的做法了,趕緊豎起耳朵聽神奇百...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:250溫水:130豬肉餡:200輔料酵母粉:3皮凍:80鹽:1小勺生抽:2小勺白糖:1小勺料酒:1小勺蔥薑末:2勺植物油:2勺具體步驟1.豬皮清洗乾淨,切成絲,和薑片蔥段、八角等...
““紅包”從天而降,搶到後讓您不會失望!看慣了一成不變的白麵包子,咱們來給它加點色美美容,做成現在很流行的“紅包”,不但外表靚麗,而且內餡很豐富!喜歡嗎?做法很簡單,只是在麵糰中加入了少許紅曲粉,紅曲粉是有紅曲米粉碎而成...
“一口爆汁的脆底生煎包相信沒人能抗拒吧,原來吃生煎都是外食,從沒想過自己做,沒想到試了一次就特別成功,老公和兒子都拍手叫絕,我有點小開心,他們愛吃就好了,因為這款生煎做起來超級簡單,不用和麵,用買來的餃子皮就能做,吃生煎...
“春天是個交替的季節,也是嚐鮮的季節,韭菜決定是這個季節不錯的選擇!一直很喜歡吃韭菜雞蛋餡包子,尤其是水煎的,那脆脆的底,蘸著自己調製的汁那吃著才夠味呢。在配上小米粥不管是作為早餐還是晚餐都是不錯的主食。”食材明...
食材明細主料餛飩皮(適量)輔料花生油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)百變餛飩皮之小薄脆的做法步驟1、適量餛飩皮。2、放菜板上。3、用刀均勻切成細條。4、再切成均勻指甲大小正方形。5、散開。6、鍋內適量花生油...
“和麵幾分鐘,醒二十分鐘(可幹其他的),洗面十分鐘左右,冷藏靜置4個小時,蒸一張三四分鐘、兩個盤交替蒸,可快的,好吃筋道安全無新增的洗面版涼皮做法,您,試試唄!”食材明細主料麵粉(300g)鹽(2g)黃瓜(適量)醋(適量)生抽(適量)香油(適量)藿香(...
“春季養生多吃應季的蔬菜,現在菠菜正當時,菠菜營養豐富。不管是拌著吃還是炒著吃,或者做餡都是不錯的呢。今天的菠菜我做了【菠菜雞蛋包子】,作為早餐,配合玉米粥一樣也是美味呢!”食材明細主料麵粉(400克)菠菜(650克)雞蛋(2枚)...
食材明細主料麵粉(適量)發酵粉(適量)鮮肉餡(適量)蔥(適量)姜(適量)輔料油(適量)水(適量)配料老抽(適量)生抽(適量)五香粉(適量)料酒(適量)芝麻香油(適量)白胡椒粉(適量)白糖(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常水煎包的做法步驟1、...
“一發做會變色的包子:火龍果麵皮油渣枸杞芽粉條餡包子,火龍果皮上的果肉用勺刮下來,加水攪打,加點豬油、白糖和麵團中,醒十分鐘左右。肥肉粒先熬出油放蔥姜翻炒下,放枸杞芽、調料、鹽、老抽等翻炒調味備用。麵糰分劑擀皮包...
豆製品是我們國家的傳統美食,以及其的手法制成。豆腐就是豆製品的代表之一。豆腐分為嫩豆腐和老豆腐,由嫩豆腐製成的豆腐腦就是其中的代表之一;由老豆腐製成的麻辣豆腐則尤為一絕。接下來的這篇文章將為您列舉出麻辣豆腐...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:200酵母:2輔料肉餡:適量清水:適量油:適量具體步驟1.將醒發好的麵糰揉搓排氣。昨晚上發的面,但忘了拍發面過程了。2.準備好餡料。3.將麵糰揉成長條,...
“有燙麵,有餡料,換種口味,換種吃法”食材明細主料燙麵(適量)五色餡(適量)輔料花生油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)生煎燙麵包的做法步驟1、餳好的燙麵2、拌好的餡料3、燙麵切成擠子,擀成麵皮4、放入餡料,包成小包子5...
“包子大家都會做,也很多的人喜歡做早點吃,我想只要自己動手做的,不管是什麼餡的,配上一碗蔬菜湯或者小米粥或者豆漿作為早點,我想還是不錯的早餐。至於餡只要自己喜歡就行。這個包子是我幾個月以前做的,今天給朋友們分享,希...
生煎和生煎包是同一種食物嗎?生煎是由麵粉、芝麻、蔥花、豬肉、豬肉凍等為基本組成部分的,流行於江浙滬地區及廣東的特色小吃。生煎和生煎包屬於同一個東西,為什麼還有兩種說法?一、生煎和生煎包是同一種食物嗎是的。生煎...
“很喜歡吃煎的東西,尤其是煎包,今天我就憑著對媽媽的記憶做了小時候媽媽經常給我們做的【小白菜柳葉煎包】。記得在那個困難的年代,很多的時候媽媽不管做包子還是餡餅都是會想法做一些花樣的,每次我和弟弟都是那麼的開心...
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