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食材明細主料白米飯(1碗)輔料包菜(適量)梅子(1顆)海苔絲(適量)清淡(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)深夜食堂茶泡飯的做法步驟1、準備好海苔絲、梅子、包菜燙熟、米飯蒸熟2、茶葉用水煮開3、最後將茶倒入米飯中,放上包菜、海苔...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料珍珠米飯:1碗紫蘇梅子幹:1顆海苔:1片蟹子:少量蘇子葉:1片鹽:適量壽司醬油:適量綠茶:一壺輔料具體步驟1.燒一壺開水把綠茶衝開,先悶著2.一碗珍珠米飯,蘇子葉切碎...
“看過《深夜食堂》的小夥伴應該記得那個貓飯吧。樨兒這個算是豪華版咯,口味很清淡幾乎不需要開火,一個字——快!”食材明細主料米飯(200g)鱖魚裙帶菜拌飯料(5g)圓生菜(30g)木魚花(適量)雞蛋(1個)輔料日式沙拉汁(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料方便麵:一包魚板:幾片海苔:幾片滷蛋:半個蒜苗:一小節輔料具體步驟1.方便麵用煮的,煮軟後倒掉水用涼水衝一下,這樣既能減少面中的油又能使面更筋道。2.滷...
“口感清香,茶香和米香混合起來感覺非常清爽,再加上點綴的蔬菜,營養和口感都能兼顧到。假如在睡意朦朧的早晨來上這麼一碗,立刻就能神清氣爽精神百倍。”食材明細主料米飯(適量)綠茶(適量)輔料海帶絲(適量)胡蘿蔔絲(適量)生菜絲(適...
“我們有很多故事會深藏在內心深處,有時候已經想要說出那些悲傷的、感人的、歡喜的話了,卻被堵在咽喉。深夜開一盞小燈,搖搖晃晃,所有心思都只能藏在這些食物裡。吶,這裡已經準備好飯菜和酒,要說說你的故事嗎?我在聽。”食材...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞胸肉:兩塊土豆:一大顆紅蘿蔔:一根洋蔥:一顆輔料咖哩醬/塊:一包/盒番茄醬:50毫升黃油:10大蒜:一兩瓣鹽巴:少許糖:湯匙牛奶:500毫升具體步驟1.把材料該洗的洗...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞道:3只輔料白糖:25食用油:20具體步驟1.原諒我沒有拍步驟圖……真的是忘了平雞蛋磕破放進碗裡,攪拌至蛋清蛋黃融合2.平底長方型煎鍋放少許食用油,小火加...
“深夜食堂的飯早上吃也不錯哦”食材明細主料臺式香腸(適量)西生菜(適量)沙拉醬(適量)吐司麵包(一個)雞蛋(一個)輔料黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)深夜食堂早餐的做法步驟1、香腸切開尾部,不要把頭也切斷2、平底鍋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料珍珠米飯:1碗有鹽黃油:5輔料清口醬油:5g具體步驟1.做好的米飯蓋一小勺黃油,再倒幾滴醬油,就這樣麼簡單。2.新書《我是你的菜》全面上市,首次將自己最受...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料日本珍珠米:一碗柴魚片:適量壽司醬油:2勺輔料具體步驟1.一碗米飯,米飯不用放太多,上面撒上柴魚片,滴幾滴醬油。完成2.新書《我是你的菜》全面上市,首次將自...
“深夜食堂的魚鬆飯,我給改良了,正好適合不愛吃魚的小朋友”食材明細主料鱈魚肉(一條)洋蔥(適量)生菜(適量)蝦仁(適量)蔥末(10克)輔料薑末(20克)麻椒(半個)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)深夜食堂之魚鬆粥的做法步驟1、生抽切絲,洋...
“秋葵,在日本的咖哩飯中運用非常普遍,一開始不怎麼喜歡它,是因為它裡面粘粘的汁液,感覺很怪。後來發現烤過之後的秋葵,汁液不會那麼粘口,沾些鹽,渾然天味。”食材明細主料秋葵(7根)輔料水(適量)配料甜椒燒烤香料(適量)細鹽(適量)黑...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個米飯一盤:適量輔料蔥:適量大蒜:適量具體步驟1.蒜和蔥切碎備用2.雞蛋打散3.鍋燒熱倒少許油4.雞蛋倒進鍋裡5.翻面,煎至兩面金黃,用鏟子鏟成小塊,乘到...
“歡迎來到深夜食堂,在這裡魚菲會為大家儘量還原日劇中的那些菜品,簡單、美味,就在這裡!”食材明細主料米飯(1碗)輔料玄米茶(5克)茉莉花茶(3克)金桔(1顆)米果(3勺)海苔絲(1簇)飛魚籽(適量)配料壽司醬油(2勺)芥末(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料裡脊肉:一片米飯:一碗雞蛋:2個洋蔥:半個玉米澱粉:50麵包糠:50糖:8生抽:2勺高湯:20ML老抽:1勺鹽:適量胡椒粉:適量輔料具體步驟1.豬裡脊切1釐米厚片兩邊花刀撒少量...
深夜食堂,營業時間從午夜12點到早上7點。這裡的食客和老闆,相互在用美食來交流珍藏的記憶。老闆總是習慣用美味先勾起食客一縷縷的回憶,在氤氳的熱氣裡蒸騰起各樣的情緒,然後散在空氣裡,無所不至。誠然,身體的記憶才是最深...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料琵琶腿:2只京蔥:40雞蛋:2枚珍珠米飯:2碗味醂:2勺米酒:2勺糖:半勺日式醬油:3勺輔料具體步驟1.琵琶腿剔骨2.剔好骨頭的雞肉切2X2小塊3.京蔥切絲備用4.輔料裡所...
“午夜12點,報時鐘響起,城市的一隅,屬於一家食堂的時間開始了。”你曾經是否也幻想過下班之後走進這樣一家深夜食堂,一邊聊著聊著人生,一邊品嚐美食呢?長沙是一座不夜城,“夜貓子”就是最好的見證,在這樣一座瘋狂的城市中,一個...
“【深夜食堂之煎餅果子】這個煎餅果子做法超級簡單但是劇情小媳婦真心不喜歡這個F4和杉菜徹底毀了我的三觀還好這個煎餅果子讓我吃的還算開心!”食材明細主料麵粉(100g)綠豆粉(50g)鹽(1小勺)雞蛋(1個/張)小蔥末(適量)油條(半根/...
食材明細主料鵪鶉蛋(6個)脆皮腸(4個)輔料香菜(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常版深夜食堂的做法步驟1、把脆皮腸劃成十字刀口。2、鍋中放少許油,煎熟脆皮腸。3、煎鵪鶉蛋,煎半熟即可。4、擺盤,裝飾一下即可。...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:2顆輔料煮熟的米飯:一人份具體步驟1.雞蛋打散成蛋液2.生薑切末備用3.熱鍋冷油油熱之後中小火,蛋液倒入鍋炒4.倒完蛋液之後立馬用鍋鏟輕輕攪動...
食材明細主料饅頭(1個)輔料生抽(1勺)蠔油(1勺)孜然粉(半勺)茴香粉(半勺)調料食用油(2勺)五香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤饃片的做法步驟1、饅頭切片備用。2、調醬汁,生抽耗油茴香孜然粉,攪拌均勻。3、刷在饃片上。4、200℃10分...
“最近看了《深夜食堂》的最新一季,突然想起來了第一季的茶泡飯三姊妹,不禁又翻看了一遍,身為單身狗的我,看完的時候,只想吃一碗茶泡飯。。。”食材明細主料米飯(一碗)三文魚(小塊)紫菜(少量)柴魚片(少量)輔料煎茶茶包(一包)清淡(口味...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞腿肉:適量雞蛋:適量洋蔥:適量輔料具體步驟1.一半雞腿祛骨~雞蛋兩個稍微攪一下~別攪的太散~洋蔥切絲~不用切的太細!~2.先處理雞腿~怎麼說那~感覺劇中的...
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