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準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鱸魚:適量松仁:適量青紅黃椒:適量輔料大蔥:適量水澱粉:適量白胡椒粉:適量麻油:適量糖:適量雞蛋:適量具體步驟1.鱸魚切成2釐米的小丁,用蛋清,白胡椒粉,水澱粉和少...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黑魚肉:300花生仁:50輔料花椒:適量澱粉:適量生抽:適量胡椒粉:適量油:適量糖:適量料酒:適量醋:適量鹽:適量辣椒:適量大蔥:50具體步驟1.準備好所用食材。2.先把...
“備好食材,魚丁,豆腐丁,蔥段。鍋裡放清水燒開,倒進魚丁。將魚丁煮熟,放進豬油和適量的精鹽,倒進豆腐丁煮2分鐘。調入調味鮮,雞精煮開。再倒進澱粉水邊倒邊攪勻,以便糊鍋。最後撒上蔥花燒開即可出鍋。”食材明細主料草魚丁(適...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料加吉魚:300柿子椒:100青椒:50輔料白酒:10姜:5鹽:6香油:5植物油:20澱粉(豌豆):8味精:2胡椒粉:4具體步驟1.加吉魚,宰殺,清洗乾淨;2.魚切成大丁形狀;3.魚塊加白酒5克、...
食材明細主料草魚(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒魚丁的做法步驟1、辣椒切塊,魚切丁。2、燒油放進魚塊油煎,。3、均勻地撒上精鹽兩面煎黃。4、淋上醬油,撒上辣椒...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小魚乾:480花生油或玉米油(煎炸用):適量輔料紅辣椒絲:1茶匙麻油:1茶匙炒香芝麻:1茶匙薑汁酒:3湯匙五香粉:1/2茶匙糖:3/4茶匙胡椒粉:1/2茶匙具體步驟1.選取大小相...
“鮮嫩的龍利魚做成美味的宮保魚丁給家人享用,非常有益於家人夏季養生,平安度夏。宮保魚丁的做法近似於宮保雞丁,魚丁的口感比雞丁更嫩些,菜品味道也更鮮香。配菜選用的是花生米、香菇,兩種食材既利好也美味,與龍利魚組合在...
“清淡鮮香。”食材明細主料淨魚肉(250克)白果(15克)紅椒(50克)毛豆(25克)輔料鹽(適量)雞精(適量)黃酒(適量)雞蛋清(適量)澱粉(適量)植物油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三色魚丁的做法步驟1、準備材料,魚肉切丁,紅椒切丁;2、毛豆...
食材明細主料魚身(適量)輔料雞蛋(一個)粉面(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)味精(少量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄汁魚丁的做法步驟1、切掉魚頭另用。2、平刀將魚片開成兩片。3、將魚切成一釐米左右寬的...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料龍紋鯊:400米飯:200輔料胡蘿蔔:70青椒:50咖哩粉:適量鹽:適量雞精:適量白胡椒粉:適量生粉:1大勺薑末:適量具體步驟1.魚丁加入魚丁調料抓勻,醃製半小時使其去腥味...
食材明細主料草魚(8oo克)小紅椒(2oo克)輔料孜然粉(適量)姜(少許)蒜(少許)蔥(少許)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)孜然魚丁的做法步驟1、魚剁小塊放鹽料酒入味。2、用油8百克燒七成熱炸熟後,鍋內放姜米,小紅椒鹽,耗油,孜然粉,味精入...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道色澤誘人的翡翠魚丁,說白了,其實就是青豌豆炒魚塊,但我還是那句話,食材沒有貴賤之分,只要有營養,好吃,他就是一道好的菜品,首先,這道菜用的是淨魚肉,這樣的...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘剛剛我們已經就吃完飯喝個鮮美的湯進行討論了,如果我沒有記錯應該給大家推薦的是一款魚湯吧,魚的鮮美我就不多說了,簡直就是一種美的盛宴啊,那麼魚可不光...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘香辣魚丁炒芸豆非常的有營養,裡面的魚對大腦有很好的作用,可以增強大腦的記憶能力,提高腦的運轉能力,促進大腦的發展,對於小孩子是一道非常好的菜餚,即補充...
“不知道為什麼,我覺得白蘿蔔混著魚肉一起吃,味道是最香最棒的。PAPA和MAMA喜歡把魚肉糜煎香,再混著蘿蔔一起炒。我現在就想改一下口味,你們擦成絲,我就切成粒;你們做鹹香口味,我就做酸甜口味的。好傢伙!我特意做了一盆紅燒肉...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鱸魚:一條輔料蒜:豆豉:蔥:姜:具體步驟1.鱸魚起骨切塊,用蛋清,海鮮素,鹽調味,加入少量玉米粉。2.燒開一鍋水,放入鱸魚塊,水要開,動作要快,魚塊浮起馬上撈起。3....
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料魚糕:一塊輔料熟玉米粒:50胡蘿蔔:一個青紅椒:一個新鮮香菇:四個油:少量半鹽:一勺具體步驟1.魚糕一塊,超市有售,買農貿市場上現做的也可以,一小塊就行2.只需用半...
“這道菜色彩豔麗,口味清淡,不僅有魚的鮮味,還有水果的清香,非常爽口”食材明細主料龍利魚(一條)輔料胡蘿蔔丁(適量)玉米粒(適量)鮮蠶豆(適量)火龍果(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)白糖(適量)雞精(適量)味精(適量)澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘...
“色彩斑斕,魚鮮蔬甜。”食材明細主料巴沙魚柳(150克)彩蔬(200克)輔料料酒(3茶匙)調和油(2茶匙)紅苕粉(2茶匙)鹽(0.5茶匙)胡椒粉(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)彩蔬魚丁的做法步驟1、冰凍巴沙魚柳,自然解凍,沾幹水分...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘翡翠魚丁的主要食材是香菇、淨魚肉和青豌豆。這道菜的製作過程簡單快捷,是一道可口美味的家常菜。翡翠魚丁葷素結合,營養均衡,老少皆宜。香菇本身所具有...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料魚肉:半邊輔料精鹽:適量醬油:適量料酒:適量胡椒粉:適量幹澱粉:少許大蔥白:2節乾紅辣椒:適量醋:適量雞精:適量胡蘿蔔:半根蒜:3瓣姜:1塊油炸花生:1小把花椒:1勺色...
“今年看到超市賣的南灣魚塊不錯,就買了幾塊。南灣魚是我們河南信陽的南灣水庫的特產,這種魚肉質鮮美,在我們這裡很受歡迎。我挑了幾塊肉厚的,準備做個脆嫩魚丁沙拉。經過油炸的魚丁,外皮酥脆,裡面的魚肉的非常的軟嫩鮮香,再...
食材明細主料黑魚肉(200克)玉米粒(100克)輔料紅椒(1個)青椒(1個)洋蔥(半個)雞蛋(1個)澱粉(1茶匙)配料油(3茶匙)鹽(1茶匙)胡椒(半茶匙)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)玉米魚丁的做法步驟1、黑魚肉洗淨,去皮切丁。2、澱粉、蛋清、胡椒、少...
“今年廣州的茶餐廳流行用泰醬來入菜,我特別愛點泰醬龍俐魚柳。酸甜微辣的泰醬,配上肉質細滑的龍俐魚柳,再加上酸蘿蔔的惹味,特別開胃。買回龍俐魚,想在家山寨一把,可是卻忘了提前醃製酸蘿蔔,於是乎隨意加了紅黃椒、黃瓜,味道...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料青魚:350麵包屑:150冬筍:50辣椒(紅尖):50荸薺粉:75輔料花生油:100姜:5香油:5大蔥:5大蒜(白皮):3具體步驟1.青魚宰殺洗淨,放入鍋內蒸熟取出切粒;2.蒜、姜切末;3.冬筍...
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