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“小時候一到春天,奶奶或媽媽就會在自家院子裡種上幾顆絲瓜,到了夏天家裡就有吃不完的絲瓜了,即吃即摘新鮮至極!我家最常做的菜就是絲瓜炒茄子,還要再放上點豆角,不講究怎麼搭,總是家裡有什麼就都多少放點,說白了就是大鍋燴。...
“微辣,鹹鮮,色澤誘人,絲瓜瑩綠,麵筋泡綿軟。”食材明細主料絲瓜(一根)油麵筋(適量)小米椒(2個)輔料玉米油(適量)姜(適量)乾紅辣椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麵筋泡炒絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮洗淨...
食材明細主料麵筋(適量)豬肉(適量)輔料蒜苗(適量)調料蔥(適量)姜(適量)花椒水(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)大料(適量)芝麻油(適量)料汁蠔油(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常油麵筋塞肉的做法步驟1、準備好食材。2...
食材明細主料白菜心(1顆)輔料油麵筋(適量)各類菌菇(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜油麵筋燴菌菇的做法步驟1、食材,白菜心,各類菌菇,香菇,金針菇,平菇。2、都洗淨切好。3、鍋中放油下蔥蒜煸香。4、下入食材翻炒,烹些...
“收到了亨氏番茄醬的試用,真心喜歡吃番茄口味,而且它不含新增劑,吃美食更加放心啦。”食材明細主料番茄(150克)絲瓜(150克)輔料魚麵筋(100克)配料澱粉(適量)鹽(適量)白糖(適量)色拉油(適量)亨氏番茄醬(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
“番茄絲瓜是夏季非常美味營養的材料,好吃又簡單,加上油麵筋的鮮美,真的超讚哦。”食材明細主料番茄(適量)絲瓜(適量)油麵筋(適量)輔料蒜泥(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄絲瓜油麵筋湯的做法步驟1、準備...
食材明細主料絲瓜(2根)油麵筋(1包)肉末(360克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)調和油(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜肉麵筋的做法步驟1、食材:絲瓜。2、油麵筋。3、肉末。4、在肉末加點料酒、鹽、生抽、調和...
食材明細主料油麵筋(6個)蘑菇(3個)絲瓜(1根)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)蘑菇油麵筋炒絲瓜的做法步驟1、食材:油麵筋、蘑菇(已洗淨)、絲瓜。2、將絲瓜去皮清洗清洗撈出。3、放在案板上切成滾刀塊。4、將蘑菇放...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料絲瓜:一根油麵筋:適量肉片:適量輔料具體步驟1.絲瓜切塊備用,麵筋也切開。在煮前我喜歡先把麵筋出出水,這樣的話油味會少些。感覺更健康些2.用油爆香蒜蓉,先...
食材明細主料豆角(300克)素面筋(8個)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)食用油(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)白糖(適量)澱粉(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜素面筋的做法步驟1、所有食材準備好。2、絲瓜削皮洗淨,切...
“絲瓜有“美人水”之稱,所以愛美的要多吃點,做起來也很方便,燒湯,快炒都很不錯,味道也是很“美”的!”食材明細主料絲瓜(2根)油麵筋(8只)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油麵筋炒絲瓜的做法步驟1、準備的原料。2、...
食材明細主料絲瓜(三根)泡發好的乾麵筋(一塊)輔料五花肉(一塊)蔥(一棵)姜(適量)蒜(兩瓣)耗油(一勺)蒸魚豉油(一勺)鹽(適量)澱粉(一勺)雞精(少許)小米椒(一個)原味(口味)未知(難度)絲瓜燒麵筋的做法步驟1、備好食材。2、麵筋提前泡發好,切小塊,絲瓜去...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.絲瓜去皮,切成塊備用。2.麵筋用水沖洗,去掉部分油脂.然後切成小塊.3.油燒熱後爆香蒜茸,把絲瓜倒時翻炒幾下後,把麵筋也倒進一同炒.加...
“週末在家,懶得出門,有什麼做什麼!把絲瓜加了半根山藥,還有油麵筋一起炒了!”食材明細主料絲瓜(2根)山藥(半根)油麵筋(8個)輔料枸杞子(少許)色拉油(適量)砂糖(半小勺)蠔油(1勺)鹽(少許)蔥花(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥麵筋...
“素食:絲瓜麵筋。絲瓜為主料,麵筋和木耳為輔料。味道鹹鮮,絲瓜吸入了麵筋和蝦皮的香味和鮮味,麵筋又吸飽了絲瓜和蝦皮的味道,整個菜清淡適口,適合降脂食素人群。常吃絲瓜清熱、利尿、活血、通經、解毒...蝦皮又能補鈣.”...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道家常油麵筋燒絲瓜其實他就是一個普普通通的家常菜,平時幾乎家家戶戶都會做的一道菜,整體的口味吃起來比較清淡,鮮香,而且絲瓜的營養價值也非常的高,多...
“菌類的鮮美,就在這道菜中體現的淋漓盡致~”食材明細主料香菇(適量)猴頭菇(適量)木耳(適量)蘑菇(適量)草菇(適量)清美油麵筋(半包)輔料油(適量)水(半碗)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山珍燴麵筋的做法步驟1、按上圖,準備食材...
“這裡的“家常”不是指川菜中的“家常味型”,而是指自已在家做家常菜。說到麵筋,它的幹品也叫烤麩,通常用來做四喜烤麩或者吃火鍋。烤麩是植物蛋白,口感還是很不錯的。我在菜市場買來的是溼的,攤主配著涼皮一起賣,想要啥要...
食材明細主料麵粉(500g)茄子(100g)娃娃菜(100g)香菇(50g)豬肉(200g)調料蔥(少許)姜(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常燴麵片的做法步驟1、豬肉,香菇,茄子切塊備用,娃娃菜切小塊備用(豬肉我用的是全豬油)。2、和麵,和麵水...
“碧綠的絲瓜與軟爛的油麵筋搭伴,滿口都是絲瓜的清香和油麵筋軟滑的感覺,再配以筍的鹹鮮,開胃,非常適宜夏季食用。夏天的餐桌上來上一盤,很應季噢。絲瓜中含防止面板老化的B族維生素,增白面板的維生素C等成分,能保護面板、...
食材明細主料絲瓜(一根)麵筋泡(一袋)輔料大蒜(一頭)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒麵筋的做法步驟1、絲瓜刨皮切滾刀塊,蒜切蒜米!起鍋嗆蒜米爆香!2、下絲瓜清炒,絲瓜不太好熟,可以多炒會!3、下面筋泡,麵筋泡在下鍋...
“絲瓜和油麵筋,搭配起來絕對美極了。還可以和油條搭配,但是我覺得油麵筋比油條好吃多了。”食材明細主料絲瓜(適量)油麵筋(適量)輔料胡蘿蔔(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)配料鹽(適量)高湯(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
“麵筋絲瓜菇是夏天喜歡吃的一道菜。”食材明細主料麵筋(4個)絲瓜(1根)胡蘿蔔(適量)輔料草菇(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)高湯(適量)配料鹽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麵筋絲瓜菇的做法步驟1、準備的材料...
“絲瓜鮮嫩,無需加太多配菜及調料,保持翠綠的顏色和水嫩的口感,非常適合夏天的一道菜!”食材明細主料絲瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜片(適量)清淡(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燴絲瓜的做法步驟1...
“絲瓜味道鮮美,且有清熱解毒,活血通絡,利尿消腫的功效,是春夏必備菜品。”食材明細主料絲瓜(400g)油麵筋(5個)輔料蔥花(適量)薑末(適量)蒜頭(3瓣)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜油麵筋的做法步驟1、準備材料...
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