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準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蘆筍:400輔料生抽:5食用油:5鹽:3陳醋:3洋蔥:50姜:15具體步驟1.材料:蘆筍2.焯一分鐘水,撈出切小段3.切些洋蔥,姜4.底油,放入洋蔥,蘆筍,姜,攪均勻5.放入生...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蘆筍:350輔料鹽:適量蠔油:少許油:適量具體步驟1.準備好蘆筍2.切大小段3.起油鍋4.放入蘆筍,加入鹽、蠔油5.蓋上蓋,煮2分鐘6.炒勻便可7.盛出烹飪技巧蘆筍...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蘆筍:250輔料水豆粉:少許鹽:適量雞精:少許大蒜:1個生抽:少許油:適量具體步驟1.蘆筍去掉老皮,洗淨2.切滾刀段3.焯水4.準備蒜片5.熱鍋冷油,油溫合適下蒜片爆...
食材明細主料蘆筍(適量)姜(適量)蔥(適量)糖(適量)醋(適量)蠔油(適量)蝦油(適量)十三香(適量)輔料醬油(適量)澱粉(適量)雞精(適量)鹽(適量)清淡(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒小蘆筍的做法步驟1、蘆筍洗乾淨切小段蔥薑切片2、鍋中水開後放點...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料萵筍:適量蒜:適量輔料生抽,耗油,鹽:適量具體步驟1.蘆筍切段用熱水煮5分鐘撈出瀝乾,均勻碼好2.鍋中放少量油爆香蒜末,加生抽和耗油一起炒勻,加一勺涼水,水開倒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蘆筍:1個輔料鹽:適量醋:適量油:適量蒜:2瓣排骨粉:適量青椒:1個具體步驟1.切片備用2.青椒切圈3.蒜切末4.鍋內倒油,放入青椒5.蘆筍下鍋6.放鹽,排骨粉7.放一...
“蘆筍,是世界十大名菜之一,原產於地中海東岸及小亞細亞。其嫩莖中含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質和人體所需的微量元素等,還含有微量元素硒,被認為是一種高營養的抗癌食品。它具有低糖、低脂肪、高纖維素的特點,還有減...
“清炒時令蔬菜,清淡美味,營養健康!”食材明細主料蘆筍(一把)胡蘿蔔(適量)輔料生抽(適量)蠔油(適量)生粉(適量)鹽(適量)調料油(適量)大蒜子(適量)小米椒(2只)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒蘆筍的做法步驟1、蘆筍。2、切成...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蘆筍:200輔料鹽:適量小蔥:適量油:適量大蒜:適量姜:適量具體步驟1.蘆筍切段2.鍋內放油3.準備好的蔥薑蒜4.放入鍋內煸炒5.蘆筍倒入鍋內煸炒6.煸炒7.快速...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蘆筍:5根輔料醬油:適量油:適量鹽:適量生粉:適量蒜頭:適量具體步驟1.看,他們長得多好啊,真棒2.先切片,本來想烤著吃,但後來改變主意了3.先煮些熱水,一定要熱...
“蘆筍味甘、性寒,歸肺、胃經;有清熱解毒,生津利水的功效。經常食用對心臟病、高血壓、心率過速、疲勞症、水腫、膀胱炎、排尿困難等病症有一定的療效。同時蘆筍對心血管病、血管硬化、腎炎、膽結石、肝功能障礙和肥胖均...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔:50木耳:50蘆筍:150輔料鹽:適量蠔油:適量油:適量蒜:適量具體步驟1.胡蘿蔔去皮,洗淨。2.切塊兒備用。3.蒜切片。4.木耳泡發,洗淨。5.蘆筍洗淨。6.坐...
“這道菜中沒有用過多的調味料,保持了菜品的原汁原味。蝦仁也可以用鮮蝦,味道更鮮美,提前將蝦仁醃製可以使口感比較嫩滑。”食材明細主料蘆筍(250g)蝦仁(200g)輔料料酒(2勺)玉米澱粉(1勺)鹽(適量)油(適量)醬油(1勺)原味(口味)炒(工藝)十分...
“蘆筍是一種對人體非常有益的蔬菜。昨天看到菜場的蘆筍還挺嫩,水靈靈的好讓人愛,忍不住買了些回來。菌菇類的食物,我一向愛吃(除了金針菇。。不知道為什麼)。這次用杏鮑菇搭配蘆筍,一白一綠,頗有些小清新的感覺,但某人卻覺得...
“蘆筍和南瓜的結合,不但在顏色搭配上產生了碰撞,在營養上也更加豐富了。清炒二者,各有其味,是一道簡單好吃的快手菜。”食材明細主料蘆筍(一把)南瓜(一塊)輔料植物油(20克)鹽(1克)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒南瓜蘆筍...
“蘆筍嫩莖含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質元素等,低糖、低脂肪、高纖維素和高維生素。營養物質不但全面、搭配得當,而且含量比較高,是其他一些蔬菜和水果無法比擬的。蘆筍蛋白質的氨基酸組成含量高而且比例適當。綠蘆...
“特別喜歡吃蘆筍,一次看綜藝節目阿基師教了這道菜,試了幾次大受歡迎。就是掌握好火候,蘆筍不能炒過頭,不然就不脆啦,材料下鍋馬上放鹽,帶出蘆筍的甜度。好吃的小祕密哦,跟大家分享。蘆筍裡帶著香菇淡淡的香味,真的很般配哈。...
“蝦仁裡含有的營養物質是很多的。蝦仁營養豐富,肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;蝦肉中含有豐富的鎂,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化。”食材明細主料蘆筍(100...
“去市場買菜,看到有人賣一種看著像蘆筍,但是又和以前見過的蘆筍不一樣的的東西,小販說這是蘆筍花,春天裡,連蘆筍都開花了啊”食材明細主料蘆筍花(適量)輔料蒜頭(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒蘆筍...
需要。製作清炒蘆筍時,將蘆筍進行焯水處理,可以保持蘆筍碧綠的顏色,也能去除部分草酸。清炒蘆筍是福建省傳統名菜,屬於閩菜系,製作的主要食材為蘆筍,輔料包括食用鹽、澱粉、食醋、蔥花等。處理蘆筍時,需要將蘆筍的外皮去除,以...
食材明細主料蘆筍(250g)杏鮑菇(半個)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)澱粉(1匙半)糖(半匙)清水(半碗)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒蘆筍杏鮑菇的做法步驟1、蘆筍,杏鮑菇。2、分別切好。3、用蠔油、糖、澱粉和水,調個芡...
蘆筍切成片之後翻炒3分鐘就可以。清炒蘆筍的時候可以提前將蘆筍過水焯一下,這樣可以縮短炒蘆筍所用的時間,蘆筍在焯水之前可以先用淘米水清洗一下,這樣可以將蘆筍表面殘留的農藥清洗乾淨,之後下水焯1分鐘的時間就可以,焯完...
食材明細主料山藥(1根)蘆筍(200G)輔料油(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清炒蘆筍山藥的做法步驟1、準備好食材。2、蘆筍切段,山藥去皮,切粗絲。3、蘆筍過水焯一下。4、處理好的食材。5、鍋中加油,下山藥翻炒。...
“清新的菜,鮮的不得了”食材明細主料蘆筍(200g)蝦仁(300g)輔料鹽(1/2勺)料酒(1勺)澱粉(1勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍清炒鮮蝦仁的做法步驟1、基圍蝦剪去頭尾,剝掉蝦殼,去掉蝦線。放1勺生粉、1/2勺鹽,和一勺料酒,醃製。...
“蘆筍富含多種維生素以及微量元素,雞胸肉脂肪含量低,卻蛋白質豐富,兩者結合,營養豐富,清淡爽口。”食材明細主料雞胸肉(1塊)蘆筍(300g)輔料蔥(適量)姜(適量)黑胡椒(少許)澱粉(少許)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍...
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