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“很久沒做菜咯,感覺手很生硬”食材明細主料四季豆(400克)豬舌(1條)輔料紅椒(30克)蒜米(2個)配料醬油(2克)鹽(適量)黑椒粒(少許)海鮮醬(15克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)四季豆炒豬舌的做法步驟1、把材料切成粒狀2、豬舌用海鮮醬...
食材明細主料四季豆(350克)肥肉(250克)輔料蒜(3瓣)指天椒(3個)鹽(2克)雞精(1克)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬油渣炒四季豆的做法步驟1、四季豆洗淨去除頭尾,斜切成段。2、大蒜拍碎、指天椒切圈。3、肥肉切成小塊。4、將肥肉...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘四季豆炒豬肝是一道非常美味的家常菜來的,四季豆炒豬肝的主要食材當然就是四季豆還有豬肝等等,做出來的四季豆炒豬肝滿滿都是食材的香氣,真的是非常美味...
“四季豆是老百姓餐桌上十分常見的蔬菜之一,又稱為刀豆、白飯豆、豆角、菜豆、梅豆角、芸扁豆、豆角、清明豆等等,長度在10釐米至15釐米,寬度約為1釐米,外形近月條形,有些許膨脹。其根系較發達,莖蔓生、半蔓生或矮生。最常...
“四季豆特別不容易熟,又特別害怕他不熟,簡單的辦法就是炒之前先焯兩三分鐘,這樣不僅顏色好看,食用安全也有了保證。”食材明細主料四季豆(300克)萵筍(100克)豬肉(150克)小燈籠椒(3個)輔料花生油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口...
“此菜材料信手拈來,就著冰箱來做菜,筆者時不時買些鹹肉,待做菜時做為調味和增香也不至於味寡,鹹肉帶皮,吃起來有嚼勁,菜又鹹香下飯,操作也簡單。”食材明細主料鹹豬頸肉(約75克)四季豆(1量杯)玉米米(1量杯)蒜頭(2瓣)豆豉(1大匙)輔料精...
食材明細主料四季豆(500克)幹辣椒(幾個)大蒜(幾粒)蔥花(1根)輔料玉米油(6毫升)鹽(2克)生抽(2克)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾煸四季豆的做法步驟1、四季豆去蒂,洗乾淨切斷備用。2、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,煸炒幹辣椒,大蒜和...
“通過油炸將主料脫水,然後烹製、調味即成。”食材明細主料四季豆(500克)豬肉(100克)輔料油(適量)鹽(8克)味精(2克)生抽(1茶匙)蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬肉炒四季豆的做法步驟1、主輔料:四季豆、豬肉2、把四季豆洗...
“上班族的快手菜,香香辣辣,很下飯好吃的家常菜。只是我辣的受不了,辣的汗都冒出來啦”食材明細主料四季豆(200克)輔料辣椒(100克)瘦肉(100克)油(適量)鹽(適量)生粉(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒四季豆的做法...
食材明細主料四季豆(適量)輔料肉末(適量)炒香米(適量)味極鮮醬油(適量)糖(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒四季豆的做法步驟1、洗好四季豆,瀝乾水分備用。2、炒好香米,肉末備用。3、起油鍋炒扁四季豆,放入肉末,味極鮮醬油,...
“四季豆如果加工方法不當,毒素沒有被完全破,進入人體後就容易導致中毒,但這些毒素並不可怕,只要四季豆徹底熟透,其毒素就會被破壞,這已經是常識了。所以炒四季豆一般挺要時間的,但我們只要稍稍改變一下方式就能使其快速熟透...
“豬舌,又名口條,家人們都很愛吃,用它來做滷水菜,最是合適不過了,但同一種口味吃多了,也難免會想換個味道,所以我有時候在滷口條的時候,會一次滷上兩三條,除了當時吃的,剩餘的放進冰箱儲存,想吃的時候,拿出來爆炒一下,速度特別快。...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘家常四季豆炒豬肝---不知道大家有沒有吃過四季豆炒豬肝呢,我喜歡吃四季豆,四季豆是一種百搭的食材,尤其與肉類搭配一起味道會更棒,特別是和豬肝一起烹飪,...
“說起乾煸四季豆,各家有各家的做法。四季豆炒不熟容易中毒,奶奶的做法是,把四季豆斜切成扁扁的片,熱油下鍋,煸炒一下很容易就熟了,很好吃!家常做法不需要太多調味品,一點點鹽、辣椒和花椒就可以做出最美的味道!”食材明細主料...
“平平常常家常菜、、原汁原味豆角香。。。”食材明細主料四季豆(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生粉(適量)醬油(適量)幹辣椒粉(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)四季豆炒肉的做法步驟1、肉切薄片放料酒、醬油...
食材明細主料四季豆(適量)輔料蒜(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒四季豆的做法步驟1、準備好洗淨的四季豆和切好的蒜,辣椒,備用2、鍋內倒油,溫度升高後放蒜,辣椒炒出香味3、刀入瀝乾水分的四季豆,...
“乾煸四季豆在我家,一般不放肉,因為喜歡花椒粒的那味道,而瘦肉末和花椒粒大小差不多,很容易混淆,吃起來怕被花椒粒辣著。其實素的乾煸四季豆一樣的美味。幹辣鮮香,很開胃下飯的好菜。”食材明細主料四季豆(適量)乾紅辣椒(適量...
“四季豆的意思一定是四季都能吃到的豆角吧,今天從一個阿婆手裡買到一小把剛摘下來的豆角,好新鮮。就炒個乾煸四季豆吧。川菜館裡的四季豆很香,可是油太重,配料也太多吃不到豆角的清甜了,我做個簡易版的,有豆角的清甜也有幹...
食材明細主料豬肉(適量)油豆腐(適量)四季豆(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉油豆腐炒四季豆的做法步驟1、備瘦肉,油豆腐,四季豆。2、將油豆腐和豬肉工絲,四季豆切段。3、熱鍋熱油...
“這道菜裡雖然加了肉,但是吃起來還是非常的清新可口”食材明細主料四季豆(500克)豬肉(300克)輔料姜(適量)香蔥(適量)料酒(適量)水澱粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)四季豆炒肉絲的做法步驟1、材料準備好,...
“簡單好吃的家常小炒。”食材明細主料四季豆(300g)豬肉(80g)輔料生薑(適量)大蒜(適量)油(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)四季豆炒豬肉的做法步驟1、將四季豆洗淨,把兩邊的筋撕掉。2、將四季豆切碎。3...
食材明細主料四季豆(適量)青線椒(適量)蒜瓣(適量)油渣(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常線椒炒四季豆的做法步驟1、準備好所有食材。2、四季豆焯水。3、過涼,控水。4、熱鍋冷油將蒜末小...
食材明細主料四季豆(500g)輔料豬肉糜(20g)調料二荊條(2根)小米辣(3根)大蒜(3瓣)鹽(1勺)蠔油(1勺)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常小炒四季豆的做法步驟1、四季豆去筋洗淨瀝乾,斜著切。2、二荊條和小米椒也都斜切,大蒜切...
“昨晚煎的豬扒剩了2塊,配上院子裡收的四季豆炒了一大盤。”食材明細主料四季豆(900g)煎豬扒(2塊)輔料蒜(4瓣)油(1.5大匙)調料蠔油(2大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬扒炒四季豆的做法步驟1、煎豬扒切小塊。2、蒜剁末。3...
“乾煸四季豆是四川家喻戶曉的一道菜,做法簡單,味道好吃!”食材明細主料四季豆(250g)豬肉末(50)輔料蒜末(10g)薑末(10g)幹辣椒段(5g)乾花椒粒(5g)調料蠔油(10g)生抽(10g)鹽(2g)花椒油(5g)香油(5g)料酒(5g)白糖(5g)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
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