貢菜燙火鍋多長時間

這要依據貢菜切片的薄厚，和水溫來具體定。一邊情況下，一釐米厚的切片在沸騰的水中煮4到5分鐘後即可食用，達到熟的程度。若是喜歡吃口感脆嫩的可以適當減少時間。若不喜歡較硬的口感，可以多煮一些時間，直到口感味道達到要求時即可。因此需要因人而異，煮出味道合適的貢菜。貢菜的營養豐富，使用價值極高，是一種，極為美味的蔬菜。清朝時因進貢受到宮廷的喜愛被成為貢菜。可以看出，貢菜的地位在當時是極高的，可以說是皇家菜品。