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準備時間:3分鐘    烹飪時間:4分鐘主料麵粉:200雞蛋:兩個白砂糖:160水:糖和水為1:3黑芝麻:適量葡萄乾:適量輔料具體步驟1.先將雞蛋打到碗中,再加入麵粉揉到光滑,跟耳垂軟度差不多2.第一步中揉好的...
準備時間:38分鐘    烹飪時間:60分鐘蜂蜜版沙琪瑪是一種有著自己獨特味道的美食,這道美食吃著嘴裡口感十分好,它是帶有蜂蜜的甜味,外加酥酥軟軟的口感,十分好吃。如果你沒有吃過這道蜂蜜版的...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時蜂蜜版沙琪瑪是一種特別好吃的沙琪瑪,沙琪瑪可以說是一種男女老少都特別喜歡吃的美食,這道美食十分受歡迎,所以它的味道也有很多種,比如有什麼原味的、有...
準備時間:6分鐘    烹飪時間:15分鐘主料麵粉:適量雞蛋:2個輔料酵母粉:1具體步驟1.用溫水把酵母粉化開加入麵粉中,然後在麵粉裡面打倆個雞蛋揉好,記住不要加水哦,如果實在太乾就適當加點雞蛋2....
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中筋麵粉:110輔料黑芝麻花生碎:適量水:150蜂蜜:30冰糖:60雞蛋:70具體步驟1.麵粉雞蛋揉成光滑麵糰蓋保鮮膜醒30分鐘後擀成薄面片,三折,切細長條,入油鍋炸至微黃...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘蜂蜜含有人體需要的多種微量元素,並有其獨特的甜味,將之加到沙琪瑪中,其奇妙之處在於比一般買來的沙琪瑪脂肪含量低,也不用擔心長胖啦。沙琪瑪香甜的口感...
準備時間:45分鐘    烹飪時間:22分鐘主料高筋麵粉:100低筋麵粉:100雞蛋:2個輔料玉米澱粉:適量食用油:適量白糖:100蜂蜜:4小勺黃油:20具體步驟1.雞蛋和麵(不用水)成團。餳10分鐘。2.擀開,切成短麵條...
準備時間:4分鐘    烹飪時間:14分鐘主料麵粉(普通麵粉):120雞蛋:80做糖葫蘆剩餘糖漿:40輔料花生碎核桃碎黑芝麻:適量麥芽糖:一湯匙具體步驟1.雞蛋麵粉攪拌均勻。我用麵包機和的,懶銀版,嘿嘿2.光滑...
“春節臨近,動手製作一些小點心給親朋好友,不僅增加了節日氣氛,更是聯絡感情的好方式。”食材明細主料麵粉(500克)雞蛋(6個)輔料黃油(50克)蜂水蜜(2大勺)水(350克)芝麻(適量)葡萄乾(適量)幹澱粉(適量)植物油(適量)配料砂糖(350克)甜味(口味)炸(...
“一直喜歡吃徐福記的沙琪瑪百吃不厭從來沒想過,自己也會做出的去年參加了一個麵點培訓班竟然有教自制沙琪瑪竟然如此簡單你也可以做哦!”食材明細主料麵粉(500g)雞蛋(6枚)輔料糖(500g)麥芽糖(150g)油(50g)水(250g)熟芝麻(少許)甜味(口...
“我們吃麵條都是煮著吃,炒著吃,涼拌著吃。今天用麵條做的這個沙琪瑪,是簡易版的,但是味道還是很不錯的,香香甜甜的點心哦。”食材明細主料麵條(200克)白糖(150克)輔料芝麻(適量)油(適量)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)沙琪瑪的...
“香酥沙琪瑪,甜而不膩,不含新增劑,快做起來叭~”食材明細主料普通麵粉(300g)輔料雞蛋(四個)酵母(2g)調料水(70g)白糖(150g)蜂蜜(70g)黑芝麻(適量)甜香(口味)拔絲(工藝)一小時(耗時)神級(難度)沙琪瑪的做法步驟1、在一個容器中混合。2、攪拌成...
“沙琪瑪最早還是源自滿族的一種食物,應該叫薩琪瑪才對,是北京著名京式四季糕點之一。準備年後自駕遊,所以開始準備路上的零食啦!”食材明細主料麵粉(250克)雞蛋(3個)奶粉(30克)酵母粉(3克)花生油(適量)玉米澱粉(適量)葡萄乾(適量)黑芝...
“每次和老公一起逛中國超市,買零食的總是他,他總是喜歡買一些鍋巴薯片至類的垃圾食品,還有沙琪瑪,這些經過工廠加工和新增各種香料、調料、防腐劑的食品我一般都不太敢吃的。為了家人的健康只要自己動手做啦!”食材明細主...
食材明細主料麵粉(300g)雞蛋(3個)輔料油(適量)白砂糖(100g)麥芽糖(150g)黑芝麻(少許)水(100ml)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)美味沙琪瑪的做法步驟1、300g麵粉加入3個雞蛋,5g泡打粉,揉成光滑麵糰後醒發30分鐘2、擀成薄的麵皮3、切...
“從小就喜歡吃沙琪瑪,買過各個牌子的,不是太甜就是感覺新增劑太多。於是自己動手,想吃好吃的就得自己動手哈!”食材明細主料牛奶(20克)低筋粉(160克)玉米澱粉(60克)雞蛋(7個)泡打粉(10克)高筋粉(260克)輔料松仁(適量)黑芝麻(適量)花生油(...
“不容否認,第一次製作的薩琪瑪略有些硬,好象還有點兒脆脆的感覺?忽然發現似乎好幾年沒吃這東西了,竟然忘記了它吃起來到底應該是怎樣的口感和味道。跑去超市買了一包徐福記迷你包。很鬆軟,隔著包裝袋也能感覺到捏出一個個...
“沙琪瑪(Carameltreats)也可叫做薩其馬,是中國的特色糕點,滿族的一種食物。是將麵條炸熟後,用糖混合成小塊。因為沙琪瑪是油炸食品,且用糖熬漿使其粘合,其熱量不言而喻,吃的時候可以配點深色蔬菜一起吃。”食材明細主料麵粉(2...
“沙琪瑪很多吃貨都喜歡吧,我和我家小寶貝也不例外,外面賣的沙琪瑪多少跟定有新增劑,偶爾吃還行,如果經常吃肯定不好吧!呵呵……家裡還有好多紫薯,還有葡萄乾,拿它做沙琪瑪味道啥樣呢,而且我特別愛吃紫薯,紫薯裡含有好多維生素...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:200雞蛋:3個輔料蜂蜜:180葡萄乾:適量熟黑芝麻:適量花生油:適量具體步驟1.準備食材。2.將面加雞蛋揉成光滑的麵糰,蓋保鮮膜醒20分鐘。3.擀成麵皮。4...
“現學現賣,呵呵呵。”食材明細主料面(適量)雞蛋(三個)輔料黑芝麻(適量)糖(適量)核桃仁(適量)葡萄乾(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香甜沙琪瑪的做法步驟1、麵粉適量,我放了三個雞蛋和麵,面要和的稍微硬些,我之後又添了幾次...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中筋麵粉:300牛奶:100酵母:5雞蛋:3個輔料水:30葡萄糖:100白糖:80蜂蜜:200具體步驟1.主料混合揉搓2.搓團至此,靜止15-30分鐘3.將麵糰趕薄切條4.放入油鍋炸,待油...
“以為很難呢,其實挺簡單的,喜歡甜品的可以試試”食材明細主料麵粉(500g)雞蛋(5個)輔料糖(500g)水(500ml)芝麻(適量)麥芽糖(150g)葡萄乾(適量)甜味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自制沙琪瑪的做法步驟1、麵粉加入雞蛋揉成麵糰。2、醒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料普通麵粉:200蜂蜜:180ml雞蛋:2個輔料水:10玉米澱粉:適量黑芝麻:30花生油:適量具體步驟1.準備好所有原料,雞蛋蛋散備用。2.將蛋液倒入麵粉中,揉勻,可視情況...
“沙琪瑪鬆軟香甜很喜歡吃,一直很想學做,但忙於工作和家務苦於沒有時間做,前段時間小孩去爺爺了,時間稍寬鬆,於是按收藏的老楊家的配方自己在家實踐了一次,發現做法挺簡單的,只是模具有點大,壓出的沙琪瑪厚度不夠,成品不漂亮,自...
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