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“冬吃蘿蔔,夏吃薑。不用醫生開處方。可見,蘿蔔集食用藥用功效一身,不可多得的好東西呀。秋冬,正是蘿蔔上市的當季。而白蘿蔔是一種常見的蔬菜,生食熟食均可,其味略帶辛辣味。現代研究認為,白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維,具...
“包餃子蘿蔔牛肉水餃的關鍵是,蘿蔔是要用鹽沙去水分,不是用焯的,面必須是自己和的,皮自己擀的,純手工的”食材明細主料面(適量)輔料牛肉(適量)蘿蔔(適量)配料蔥(適量)豆油(適量)花椒麵(適量)鹽(適量)味素(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時...
食材明細主料香芹(適量)胡蘿蔔(適量)五香豆腐絲(適量)輔料蒜瓣(少許)鹽(適量)亞麻籽油(適量)生抽(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香芹拌胡蘿蔔的做法步驟1、準備食材:香芹洗淨,胡蘿蔔去皮洗淨,五香豆腐絲。2、三種食材均切成...
“用青菜汁和麵做餃子皮,用了芹菜胡蘿蔔杏鮑菇做餡,好吃”食材明細主料豬夾心肉(適量)芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)蔥(適量)杏鮑菇(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)蠔油(適量)料酒(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉芹菜胡蘿蔔...
食材明細主料豬肉(適量)芹菜(適量)蘿蔔(適量)輔料姜(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)蔥花(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芹菜蘿蔔肉餃的做法步驟1、芹菜大蔥洗淨備用。2、蘿蔔刨絲斷生。3、豬肉備好剁成...
食材明細主料香芹(4顆)輔料白蘿蔔(半個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香芹炒白蘿蔔絲的做法步驟1、食材白蘿蔔。2、去皮切絲用鹽醃製。3、香芹理淨切斷。4、起鍋放少許玉米油,下入蔥、小米辣爆香。5、下入擠幹水份的白...
說到春節,不得不想到的就是放鞭炮,吃餃子了。餃子是我們傳統文化的一個傳承,而且餃子的做法有很多種,不管是南方還是北方都有很多種做法,一般我們所知道的就是豬肉大蔥的餃子,那麼芹菜與蘿蔔餃子怎麼做,怎麼做最好吃呢?那麼今...
“冬吃蘿蔔夏吃薑,美味蘿蔔小菜做起來!”食材明細主料白蘿蔔(半個)輔料香芹(幾顆)熟花生(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香芹拌蘿蔔絲的做法步驟1、白蘿蔔擦絲,加鹽醃製2、香芹切碎3、焯水斷生撈出4、白蘿蔔擠去醃製的...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘芹菜胡蘿蔔豬肉餃是一道常見的水餃,做法簡單,味道鮮美,營養豐富。胡蘿蔔中富含胡蘿蔔素和維生素,常作為配菜,色澤好,又有益身體健康。芹菜中纖維很豐富,促進...
食材明細主料夾心肉(適量)芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)麵粉(適量)輔料薑末(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔汁芹菜肉餡餃的做法步驟1、胡蘿蔔切碎,放破壁機中加水,選擇果蔬汁。2、打成細膩的...
食材明細主料雞蛋(適量)姜(少許)蔬菜汁(適量)蔥(少許)麵粉(適量)黑木耳(適量)香芹(適量)胡蘿蔔(適量)水果汁(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)橄欖油(適量)香油(適量)海天老抽(少許)海鮮醬油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔香芹彩色水餃...
食材明細主料餃子皮(765克)芹菜(240克)老豆腐(410克)胡蘿蔔(145克)輔料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)十三香(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔芹菜豆腐餡餃子的做法步驟1、食材:餃子皮、芹菜(已去根洗淨切碎)、老豆腐、胡蘿...
“芹菜是種營養豐富,具有一定保健作用的蔬菜。秋天吃點芹菜會有很好的養生效果。”食材明細主料芹菜(200克)胡蘿蔔(半根)金針菇(適量)蔥(1段)雞胸肉(100克)麵粉(200克)輔料油(少許)香油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)澱粉(1點點)原味(口...
食材明細主料香芹(300g)輔料胡蘿蔔(1個)調料蒜(適量)玉米油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)香芹炒胡蘿蔔絲的做法步驟1、食材,新鮮香芹,胡蘿蔔。2、洗淨,胡蘿蔔切絲,香芹切段。3、起鍋放油下入蒜末煸香。4...
“鮮:香好吃😄水餃在準備蒜泥,放鮮醬油,少量醋,滴幾滴香油,辣椒油一調美味至極。”食材明細主料麵粉(適量)溫水(適量)輔料豬肉(100克)西葫蘆(1個)胡蘿蔔(1個)鮮醬油(適量)鹽(少許)植物油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔大蔥...
“對於愛吃餃子的人來說,啥都能包餃子,哈哈……”食材明細主料牛肉餡(500克)芹菜(400克)胡蘿蔔(一根)麵粉(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)玉米油(適量)香油(適量)蔬菜雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芹菜胡蘿蔔牛肉水...
“春天來了,霧霾不散,生活需要燦爛的陽光,清新的空氣,斑斕的色彩,和簡單美好的滋味。”食材明細主料麵粉(適量)紫甘藍(適量)芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料十三香(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)香油(適量)醬油(適量)鹽(適量)花椒(適量)鹹鮮(口...
“回了趟老家,老媽用大鍋土灶做菜,如魚得水,估計我們家的小煤氣灶憋壞她了。我跟在後面拍啊,簡直跟不上,配合的不夠好,我這邊又忙著醃扁豆。大家將就看看吧,其實成品很誘人,那時我的相機沒電了。”食材明細主料白蘿蔔(適量)豬肉...
“做這道菜的關鍵點就是炒菜之前要事先在油鍋裡放入十幾粒花椒炸一下,炸出香味後再撈出花椒不要,用這樣的油炒出來的小菜特別的香,特別的好吃,當然花椒的用量依個人的口味放入,喜歡麻口的可以多放一些,反之則少放。”食材明...
“三伏天,吃點蒸餃吧!有菜有肉有主食,這邊蒸著那邊包著,幾分鐘蒸一鍋兩屜,時間安排好,一個人在半小時左右就能將全家的一餐準備好。夏天的蔬菜繁多,隨便一劃拉就能找出幾樣菜來。再從冰箱裡取點肉餡化凍,三下五除二,柔軟又美味...
“非常美味哦。”食材明細主料白菜(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)麵粉(適量)輔料蠔油(適量)濃湯寶(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)神級(難度)家常蒸餃的做法步驟1、盆中放入麵粉,然後倒入稍微熱一點的水,用筷子攪拌成絮狀,用雙...
“家裡面還剩了點兒芹菜,就想著包成餃子吧。一般家裡面最常做的餃子就是胡蘿蔔豬肉餡兒的,今天把芹菜也包進去,更健康味美~”食材明細主料豬肉餡(100g)胡蘿蔔(1根)芹菜(1棵)輔料橄欖油(10g)食鹽(5g)生薑(1小塊)大蔥(1段)蠔油(5g)老抽(5g)五...
食材明細主料香芹(3棵)胡蘿蔔(1個)肉絲(100g)輔料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)薑末(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香芹炒胡蘿蔔的做法步驟1、香芹切段。2、胡蘿蔔切片。3、肉切絲。4、姜蒜切末。5...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)豆腐(適量)香芹(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芹蘿蔔豆腐絲的做法步驟1、史雲生濃醇高湯。2、將豆腐,蘿蔔切絲,芹菜切段。3、燒油,倒進豆腐絲炒勻。加鹽...
食材明細主料牛肉(500g)輔料芹菜(250g)胡蘿蔔(1根)鹽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛肉胡蘿蔔芹菜水餃的做法步驟1、芹菜,胡蘿蔔,洗乾淨。2、芹菜焯水剁餡兒。3、胡蘿蔔打成泥。4、牛肉。5、芹菜牛肉加調料調...
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