DIY蘿蔔香芹餃的做法 好活不如倒著，好吃不如餃子 ----- DIY蘿蔔香芹餃 DIY蘿蔔香芹餃怎麼做

“冬吃蘿蔔，夏吃薑。不用醫生開處方。可見，蘿蔔集食用藥用功效一身，不可多得的好東西呀。秋冬，正是蘿蔔上市的當季。而白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現代研究認為，白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。

最近吃了太多熱氣的食物，早晚都會有些熱咳，所以今天就做了蘿蔔香芹餃，要知道蘿蔔還有止咳化痰的作用呢。從和麵、擀皮、剁餡、包餃都是純手工製做.”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

DIY蘿蔔香芹餃的做法步驟

• 1、蘿蔔切絲後，用開水灼一下，變軟身後剁碎

• 2、芹菜、小蔥和姜洗淨後剁碎

• 3、豬肉剁碎

• 4、豬肉剁碎後，連同1-2材料，加入香油、花生油、胡椒粉、鹽、糖攪拌均勻

• 5、麵粉和成團，醒20分鐘

• 6、切劑子

• 7、擀成圓麵皮

• 8、包成餃子

• 9、開水下入，煮熟即可

• 10、煮好的餃子，點蒜蓉醋或蒜塊醋

• 11、好吃的DIY水餃