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食材明細主料百葉絲(125克)瘦肉(165克)韭菜(205克)輔料小蘇打(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)韭菜瘦肉炒百葉絲的做法步驟1、食材:百葉絲、瘦肉(已清洗切成絲)、韭菜。2、在韭菜里加...
食材明細主料韭菜(150g)輔料農家百葉(150g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜炒百葉的做法步驟1、今天鄰居從老家帶來了老滷百葉,特別香,用來炒韭菜最好不過了。2、百葉切條。3、韭菜切段備用,起鍋油熱下入韭菜百葉大火...
食材明細主料瘦肉(205克)韭黃(245克)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)瘦肉炒韭黃的做法步驟1、食材:瘦肉(已清洗)、韭黃。2、將韭黃清洗清洗撈出。3、放在案板上切成段。4、將瘦肉放在案...
食材明細主料老相食中百葉(100g)輔料肉絲(50g)韭菜花(200g)調料生抽(3g)蠔油(5g)鹹鮮(口味)半小時(耗時)簡單(難度)韭花百葉絲的做法步驟1、老相食中百葉切絲,焯水備用;肉絲上漿過油備用;韭菜花切段;2、鍋中下底油,下韭菜花煸炒,之後加入百...
“韭菜薹具有潤肺,活血祛瘀,明目,益肝,補腎的功效,配合豬瘦肉煸炒,絕對是一道當下的美味佳餚。”食材明細主料豬瘦肉絲(150g)韭菜薹(200g)輔料食用油(30g)醬油(10g)食鹽(5g)溼澱粉(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉絲炒韭菜...
食材明細主料麵條(220克)瘦肉絲(150克)洋蔥葉(適量)輔料幹澱粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)植物油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)洋蔥葉瘦肉絲炒麵的做法步驟1、食材:麵條(已焯水過涼)2、瘦肉絲3、洋蔥葉4、在瘦肉絲中加...
“今天我用韭菜和百葉絲一起炒了。百葉也叫豆腐皮,是傳統的豆製品,形薄如紙,顏色呈黃白色。可以涼拌、清炒、煮食。百葉中含有豐富的優質蛋白,營養價值較高。它含有的大量卵磷脂,能防止血管硬化,有預防心血管疾病,保護心臟的...
“取菜場買回的霜打過後的青菜,今天我用它與百葉絲一起炒了,還加了之前去雲南旅遊買回來的油雞樅菌來增香提鮮。”食材明細主料青菜(500克)百葉絲(80克)輔料調和油(少許)鹽(少許)油雞縱菌(1勺)雞粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
“老人種有韭菜,摘回來放冰箱了,準備有一份肉絲想炒豆芽的,結果順路的那個超市沒買到豆芽,那就炒韭菜吧。很好吃啊,可是我家那兩個小傢伙不太感興趣,尤其是老大,看了眼就走了……真難伺候!要是我家老頭在家,肯定就喜歡了。”食...
食材明細主料鹹肉(適量)百葉(適量)輔料薑末(適量)幹辣椒(適量)鮮醬油(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹肉蒸百葉絲的做法步驟1、準備食材:鹹肉、百葉、幹辣椒、姜蒜。2、姜蒜幹辣椒全都切好。3、百葉切絲。4、將...
“早餐,宵夜都很不錯的選擇,鹹香味美。”食材明細主料河粉(適量)瘦肉(少許)韭菜(少許)輔料薑絲(少許)調料油(少許)醬汁(少許)老抽(少許)生粉(少許)胡椒粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉韭菜炒河粉的做法步驟1、備好食材:瘦肉...
食材明細主料韭菜芽(一小把)豆腐乾(一塊)瘦肉絲(適量)輔料料酒(少許)生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒韭菜芽的做法步驟1、材料:韭菜芽2、豆腐乾3、瘦肉絲4、將韭菜芽清洗清洗、撈出。5、放在案板上...
食材明細主料麵條(210克)瘦肉絲(75克)香乾(2塊)韭菜(1小把)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)色拉油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜瘦肉絲香乾炒麵的做法步驟1、食材:麵條(已焯水過涼)2、瘦肉絲3、香乾4、韭菜5、在...
食材明細主料韭菜(250克)百葉(一張)雞蛋(2個)輔料蔥白(一小段)配料鹽(一小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜百葉炒雞蛋的做法步驟1、將食材洗淨。2、將韭菜、百葉、蔥白切段,雞蛋打散。3、鍋內倒入少許低油燒製8成熱,倒入...
“韭菜,屬百合科多年生草本植物,以種子和葉等入藥。具健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精等功效。在中醫裡,韭菜有一個很響亮的名字叫“起陽草”,還有人把韭菜稱為“洗腸草”。韭菜雖然對人體有很多好處,但也不是多多益...
食材明細主料鮮百合(適量)瘦肉(適量)輔料青豆(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)姜沫(適量)白糖(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)百合炒瘦肉的做法步驟1、瘦肉和鮮百合。2、把鮮百合去掉雜質洗淨用開水焯熟。3、...
食材明細主料茭白(215克)韭菜(90克)瘦肉(60克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜瘦肉絲炒茭白的做法步驟1、材料:茭白(已剝殼清洗切成絲)、韭菜(已洗淨切成段)、瘦肉(已切成絲)2、燒鍋倒油...
“很喜歡吃水芹,炒炒也很方便,水芹具有清熱解毒,利尿,止血之功效,百葉屬於豆製品,鈣含量很豐富,加上營養豐富的精肉,這是一盤很營養健康的快手菜。”食材明細主料水芹(1把)厚百葉(1張)精肉(1塊)輔料鹽(適量)白糖(少許)料酒(少許)胡椒粉(少...
食材明細主料瘦肉(適量)芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)肥肉(適量)生薑(幾片)輔料玉米澱粉(一勺)調料鹽(少許)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)瘦肉絲炒芹菜的做法步驟1、肥肉,瘦肉切絲用生薑,鹽,生抽,玉米澱粉醃製十分鐘,芹菜胡蘿蔔。...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料牛百葉(200g)輔料韭菜(50g)小米椒(3個)大蒜(3粒)幹辣椒(3個)花椒(2g)澱粉(1勺)調料植物油(5g)山胡椒油(2g)鹽(2g)生抽(1勺)老抽(少許)香醋(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)神...
食材明細主料肉絲(適量)韭菜花(適量)輔料紅燈籠椒(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒韭菜花的做法步驟1、燒熱鍋倒入橄欖油放入已經用生抽胡椒粉白糖醃過的肉絲。2、炒出香味後把紅燈籠椒絲加入一起炒。3、將肉...
食材明細主料韭菜(適量)豬肉絲(適量)輔料幹辣椒(適量)蒜(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒肉絲的做法步驟1、食材:韭菜切段,豬肉絲、幹辣椒和蒜。2、肉絲中放入生抽、老抽和蠔...
“最近愛上了娃娃菜,燒羊肉,燉魚頭湯,清炒,都很美味呢,而且很喜歡這麼可愛的名字:娃娃菜。今天中午就加上百葉和肉絲小炒一下咯。”食材明細主料娃娃菜(適量)百葉(適量)肉絲(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)蔥(適量)蒜瓣(適量)配料色拉油(適...
食材明細主料年糕(1根)瘦肉絲(適量)芹菜葉(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)適量(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉絲芹炒葉炒年糕的做法步驟1、食材:年糕2、瘦肉絲3、芹菜葉(已清洗)4、將年糕放在案板上切成片。5、隨後,將切好...
食材明細主料厚百葉(2張)輔料香菜(6-7棵)配料食用油、生抽、辣椒醬、鹽、糖(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菜百葉絲的做法步驟1、厚百葉2張2、一折三,方便切絲3、把百葉切成1-2毫米粗細的絲,我刀功不到家只能切成2毫...
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