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食材明細主料苦瓜(1根)輔料肉餡(適量)蝦仁(適量)配料老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)蔥末(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜罐的做法步驟1、苦瓜切3釐米寬的段,挖去籽2、絞肉餡,(一次多絞,剩下的冷凍,隨吃隨取)3、肉餡...
說到苦瓜,想必沒有人不知道的吧。苦瓜在我們的日常生活中屬於非常常見的蔬菜,很多人吃,但是也有些人因為苦瓜的苦味而不敢吃苦瓜,想要怎麼知道苦瓜怎樣才不苦嗎。那麼今天小編就來給你們簡單的介紹一下什麼苦瓜最苦?苦瓜怎...
食材明細主料涼瓜(1條)罐頭魚(1盒)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)罐頭魚炒涼瓜的做法步驟1、涼瓜切片備用。2、罐頭魚。3、涼瓜焯水。4、鍋中放油燒熱後倒入涼瓜翻炒。5、再倒入罐頭魚翻炒均勻。6、成...
“#快手小炒菜#,夏天多吃苦瓜。”食材明細主料苦瓜(一根)雞蛋(兩個)蔥(半根)輔料調和油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)苦瓜炒雞蛋的做法步驟1、準備原料,苦瓜刨開兩半,去除內瓤。2、苦瓜、蔥切絲備用。3、雞蛋打...
“明代《救荒本草》、《本草綱目》始列入,疑為三寶太監下西洋時,從南洋群島移植過來。清代王孟英的《隨息居飲食譜》說:”苦瓜清則苦寒;滌熱,明目,清心。可醬可醃。┅┅中寒者(寒底)勿食。熟則色赤,味甘性平,養血滋肝,潤脾補腎。...
“北京的夏天悶熱難耐容易上火,今天有是夏至,外面陰著天估計要下雨,吃點苦瓜敗敗火。這道菜主要在調餡兒上,苦瓜要入水汆一下,水裡加鹽使苦瓜更加翠綠,還可以去除點苦味。再配上冰涼兒祕製黑豆那就爽啦呵呵。”食材明細主料...
“苦苣中鐵含量豐富,常食能起到預防貧血的功效。苦苣富含的礦物質和維生素能提高人體免疫力,補充每天所需營養。而苦瓜適合所有人群(孕婦除外)尤其是糖尿病,血糖高的人群多吃苦瓜更好。苦瓜熱量低特別適合減肥的人群哦減肥...
“又有幾天沒上傳了,每天都要趕回家煮飯,所以希望做些簡單的菜,只為了和他一起吃晚餐,不然餓了就跑外面吃了…”食材明細主料苦麥(3棵)輔料罐頭魚(適量)蒜頭(1棵)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)罐頭魚炒苦麥的做法步驟1、準...
“不少童鞋很奇怪為啥自己炒的苦瓜很苦~雖然是一道簡單的不能再簡單的家常菜,我也分享一點自個兒的經驗😁。”食材明細食材苦瓜(1/2根)雞蛋(3個)調料精鹽(2匙)色拉油(1大勺)淨水(1碗)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜雞蛋的...
“【80後的私家廚房】又與你見面啦~人生就是旅行的列車我們都無法再次的選擇這是我們心中的不如意。人人都有有夢想,並非全會實現,責任在自己,無權受與別人,還不放在心中的某個角落,闖將南北,苦伴左右,歷經打擊,苦盡甜來,一笑...
食材明細主料苦瓜(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)醋(適量)花椒油(適量)自制剁椒(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)巧拌苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨破開去瓤2、切絲後用涼水拔3、鍋中迅速飛水後二次涼拔4、15分鐘後撈出濾幹水分5...
食材明細主料苦瓜(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)苦味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜雞蛋的做法步驟1、苦瓜過一下水2、小火雙面煎一下3、放入雞蛋液,成型出鍋就好...
食材明細主料冬瓜(適量)苦瓜(適量)輔料辣椒(適量)大蒜(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜燒苦的做法步驟1、冬瓜苦瓜切片,辣交切碎,大蒜拍碎2、先把冬瓜下鍋炒一會3、再放苦瓜辣交,炒熟加...
“食療價值苦瓜氣味苦、無毒、性寒,入心、肝、脾、肺經;具有清熱祛暑、明目解毒、降壓降糖、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽之功效;主治中暑、暑熱煩渴、暑癤、痱子過多、目赤腫痛、癰腫丹毒、燒燙傷、少尿等病症。苦瓜果...
“平時苦瓜不是切片就是切條或切塊做菜,自己都覺得沒啥新意了,今天想著無論如何也要換個吃法了,於是這道菜就誕生啦!如此做法簡單的一道菜,只需換個切法,就能讓食物變得與眾不同,生活中的其它事情,是不是也是如此呢?”食材明細...
食材明細主料苦瓜(適量)豬肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)香菇(適量)魷魚乾(適量)蝦米(適量)生粉(適量)蒜頭(適量)姜(適量)芝麻油(適量)香菜(適量)蒜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)潮汕苦瓜粽的做法步驟1、8:2的瘦白豬肉,加胡蘿蔔,香菇,剃補(炸魚乾),蝦...
炎炎夏日就要來臨,酷暑難熬,不少人由於天氣原因食慾會下降,往往想找些清涼解暑的東西吃。而苦瓜,作為消暑清熱的食物在夏天備受大家喜愛。但是讓很多人苦惱的問題是,苦瓜雖能清熱降火消暑,吃起來卻是苦苦的,口味不甚好。那麼...
“夏日裡吃點苦味,會讓你的味蕾有意想不到的衝擊。看大家都在苦瓜裡面釀了肉餡,可是天氣太熱了,真的吃不下,所以就釀了我自己做的紅豆餡。沒想到,又讓我驚喜了一次~~”食材明細主料苦瓜(2個)紅豆餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗...
“自己簡單的做法,不是蒸而是煮的”食材明細主料苦瓜(3條(小的))豬肉(半斤)冬菇(6個)蝦皮(半小碗)輔料蠔油(少許)鹽(少許)番薯粉(少許)雞精(少許)胡椒粉(少許)食用油(少許)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜釀的做法步驟1、剁豬肉2、切苦...
“說起苦瓜這個食材很多人都不喜歡,尤其是小孩子。記得小時候家裡為了叫我吃點苦瓜是“煞費苦心”不過很奇怪的是長大了卻能接受苦瓜的味道。細細品嚐別有一番風味。雖說已立秋,但是秋老虎的威力依舊燥熱天理吃“苦”的...
苦瓜,是一種食用價值很高的蔬菜,富含豐富的維生素和營養元素,能清熱解毒、養顏嫩膚、降血糖、養血滋肝。苦瓜做藥用,能清熱解毒、明目,用於中暑發熱、牙痛、洩瀉、痢疾、便血等。但因其果味甘苦,很多人吃不習慣。那麼苦瓜怎...
“食材:苦瓜2個,瘦肉適量用來提香還能起到苦瓜不苦的作用。辣椒2個,調料:鹽,豬油,生抽,味精,方法:1、苦瓜切片,肉切絲,辣椒切絲,2、鍋裡倒進肥肉炸油,如果油不夠再加進豬油,倒進切好的豬肉翻炒。剛炸的鮮豬油煮出來的菜更香,更甜。3...
“苦瓜微苦中的清爽很多人都喜歡喜歡。拌苦瓜一般都是用簡單的芝麻油、鹽、白糖。這次,換了換口味,用海鮮醬作主調料拌苦瓜,成品很受食客歡迎。節日期間脂肪攝入過量,內火內熱上升,不妨品品這道爽口保健菜。”食材明細主料...
“可能對於北方地區來說現在已經是開始轉涼了,但是對於廣東來說,現在還是苦夏。夏天很容易上火,吃什麼好呢,苦瓜就最好不過了。但是很多人都怕苦,現在煮婦給你支個招,煮出好吃不苦的苦瓜!好咧!馬上上菜!!”食材明細主料苦瓜(2個)...
“將西紅柿醬的甜味調重一點,中和掉一些些苦瓜苦,就能讓剛剛好的果香突顯出甘苦味兒。”食材明細主料苦瓜(1粒)蔥(2根)姜(3片)輔料西紅柿醬(4大匙)醋(2大匙)醬油(1大匙)糖(2大匙)八角(1粒)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬燒苦瓜的做...
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