有關乳酪椰蓉月餅怎麼做好吃的精選大全
“我特別喜歡椰蓉和乳酪混合的餡料,椰香中透著濃濃的奶香,實在是太好吃了。而且乳酪富含蛋白質和鈣,是孩子成長過程中最佳的營養食材。寄語:給孩子們的成長加力!”食材明細主料自制乳酪(80g)椰蓉(120g)黃油(40g)熟糯米粉(30g)雞蛋(5...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料酥油:150糖漿:375低粉:500輔料鹽:2泡打粉:1具體步驟1.將糖漿加酥油攪拌均勻2.加入粉料拌勻3.和成麵糰,餳面30分鐘後4.下劑皮:餡按3:7比例,包入椰蓉餡揉圓,...
“花好情濃,月圓中秋。每逢中秋話“月餅”,這款巧克力椰蓉蔓越莓乳酪月餅(名字有點兒長,麻麻說,名字長才能吸引人的眼球。(◍•ᴗ•◍))它不單純是一款月餅,也算一道西式點心,使用的“易小焙廣式月餅預拌粉”,回油快,回油後色澤...
“當家庭做月餅也不是遙不可及,想吃就能吃到。不一定是中秋節才會做,平時想吃、嘴饞了,都可以做幾個放著當點心,孩子補課回到家喊餓的時候先吃一小個月餅頂著。這次一共做了10個(50克/個):低粉105克,玉米油/豬油35克,轉化糖漿7...
“吃慣了傳統的廣式,蘇式,京式月餅,來點新奇的口味月餅,去年就看很多人做巧克力椰蓉月餅,但是吧我以前是不吃巧克力和椰蓉的,家裡有一瓶巧克力醬,還有椰蓉,正好還有100克左右的奶油乳酪,綜合了各個方子後最後不論是餅皮還是內...
“天氣太熱,怕上次買的椰蓉會壞,所以趕緊趁休息天,趕製一批廣式月餅,呵呵,還是椰蓉的,老公愛吃麼~~”食材明細主料麵粉(100g)轉化糖漿(70g)輔料花生油(30g)梘水(2g)椰蓉(250克)黃油(25克)油(適量)糖(適量)熟糯米粉(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小...
“此款月餅巧克力味濃郁,椰蓉乳酪餡兒香氣四溢散滿整個口腔,一點都不覺得膩哦~這款月餅皮非常好吃,所以皮餡比例按照2:3包的,用的50g的模具,方子的量能做30個。喜歡的趕緊造起來吧!餡料自己愛吃什麼做什麼,我還做了些奶香紫薯...
“馬上要到中秋節了,中秋節吃月餅象徵著團團圓圓,各種各樣的月餅也是讓人眼花繚亂,買月餅吃價錢貴不說,口味兒也未必適合自己家,家裡自制月餅又不能沒有烤箱,有人會說,要是家裡沒有烤箱可以做月餅嗎?回答當然是可以的,今天我就...
“椰蓉冰皮月餅”食材明細主料糯米粉(70g)大米粉(200g)牛奶(250ml)輔料椰蓉(60g)黃油(50g)白糖(25g)食用油(25g)蔓越莓幹(適量)椰子油(30g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰蓉冰皮月餅的做法步驟1、原料備齊;2、牛奶+食用油混合後與粉...
“曾經的網紅甜品,我到現在才有時間嘗試自己做。有時候真的很疑惑,我們如此認真投入的工作,去掙錢,為了更好的生活,可是卻沒有給自己一點時間去享受當下……”食材明細主料小麥粉(200g)全麥麵粉(100g)玉米麵粉(100g)牛奶(250ml)雞...
食材明細餡料椰蓉(240克)低筋粉(40克)奶粉(30克)雞蛋(一枚)糖粉(60克)黃油(50克)水油麵低粉(112克)高筋粉(37克)糖粉(12克)黃油(25克)水(62克)油酥低筋粉(125克)白油(37克)黃油(25克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰蓉酥皮月餅的做法步驟1、餡...
“此款餅乾有點類似馬克龍,卻比它簡單得多,風味也更為獨特!剛出爐散發出濃郁的椰香,酥脆的外殼卻有一顆絲滑的“心”,一口一個剛剛好。經過冷藏後餡料的絲滑細膩與餅乾融合得天衣無縫,餅乾會變得酥韌一些,有點冰淇淋皮的感覺...
“中秋節將至,市面上各型別的月餅都已經上市。除了廣式月餅,也喜歡蘇式月餅,酥酥的外皮,咬一口掉渣的感覺,還有內餡的甜蜜,哈哈,超讚!”食材明細主料中筋麵粉(160g)玉米油(65g)椰蓉(30g)輔料白糖(35g)黃油(15g)芝麻(10g)蛋液(3ml)甜味(口味)烘...
“轉眼又快到中秋,我家寶離開家也已經快有一年沒回來了,想念的滋味時常湧起。孩子長大總會離開父母外出求學,其實父母別無所求,只有一點就很安心,那就是:你若安好,我便幸福。我家寶最喜歡吃月餅,尤其是我做的椰蓉餡月餅更是百...
“椰蓉一定要選擇品牌的,否則假椰蓉影響口感口味,這點在購買的時候千萬不要貪便宜,否則真的不好吃,全部要浪費掉了。第一次製作椰蓉味道的月餅,烤的時候就滿屋椰香味,吃到嘴裡,真的太棒了,好吃,所以才和大家分享一下這款月餅,喜...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麵粉:120奶油乳酪:40糖:30黃油:40椰蓉:20蛋黃:3個輔料具體步驟1.黃油室溫融化和奶油乳酪放入糖,攪打至融化2.加入蛋黃,攪打至細滑3.倒入已經過篩的麵粉、椰蓉...
“我不怎麼喜歡傳統的廣式月餅,可能小時候真的吃傷了,從送人方便儲存的角度出發,還是得送廣式月餅,我選擇了椰香濃郁、酸酸甜甜的椰蓉蔓越莓奶黃月餅,比較符合小孩子的口味。”食材明細主料廣式月餅預拌粉(100克)花生油(25克)...
“奶香濃郁,酥鬆可口,非常適合老人孩子吃。”食材明細主料低粉(270g)黃油(100g)奶油乳酪(110g)椰蓉(40g(可替換其他口味原料或堅果適量))輔料糖(70g)鹽(1g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰蓉芝士乳酪餅乾的做法步驟1、原料稱重,黃...
“前段時間買了一包乳酪,打算平時做早餐時,搭配在土司中做三明治吃,嘗試過幾次,小朋友每次吃的時候就都單獨拿出來,說不好吃。直接吃不喜歡,只能想辦法變換花樣給他消滅掉,於是就把他加入揉入麵糰中做成麵包”食材明細主料奶...
“一款評價不錯的月餅。做月餅最難的莫過於炒餡了,水分多了月餅回油後面皮溼噠噠的,水分炒太乾了又不易成型,總之乾溼度還要自己把握,多做幾次就會有經驗了。提前一天做好了糖漿和餡料,只要方子得當月餅做起來真的非常簡單...
食材明細主料高粉(350g)牛奶(200g)乳酪(70g)椰蓉(20g)雞蛋(1只)輔料黃油(15g)糖(50g)鹽(2g)酵母(4g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉乳酪麵包的做法步驟1、把所有食材放入麵包茼內,除黃油外,和麵20分鐘2、放入黃油繼續和麵30分鐘3、...
食材明細主料黃油(100克)奶油乳酪(100克)糖粉(60克)低粉(100克)奶粉(20克)椰蓉(30克)蛋清(30克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰蓉乳酪軟餅乾的做法步驟1、黃油、奶油乳酪用室溫軟化;2、用打蛋器攪打;3、加入糖粉,攪打均勻;4、加入...
“這款小餅乾呢,也是偶滴最愛之一~~~~~~我愛奶油乳酪和椰蓉。餅乾做了兩種,一種是不加椰蓉的,一種是加了的。餅乾本身就很好吃,加了奶油乳酪的口感非常好,餅乾吃上去異常柔軟,咬一口下去綿綿密密的;而加了椰蓉的就更多了一分...
食材明細主料廣式月餅預拌粉(100克)轉化糖漿(70克)液態酥油(30克)輔料椰蓉(200克)雞蛋(2個)黃油(100克)奶粉(60克)糖粉(88克)熟糯米粉(50克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)廣式椰蓉月餅的做法步驟1、首先製作餡料,將糯米粉放入鍋中...
“中秋臨近,到處鋪天蓋地的蛋黃蓮蓉、豆沙蛋黃……感覺沒什麼新意。其實在豐富多彩的月餅餡料中,我最最愛的只有奶香椰蓉。咬一口奶香、椰香瀰漫在口中,久久回味,脣齒留香,令我無法抗拒。”食材明細餡料椰蓉(150克)普通麵粉(1...
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