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“我家這裡,新年聚餐時,湯水通常都不止一道。羊肉粉絲,牛肉湯,雞湯,甜湯。。。有時候我都覺得光喝湯我都喝飽了。。哈哈~但不論怎麼變化,雞湯,都是絕對不能少的標配之一。現代人的養生意識越來越強,傳統的雞湯,已經不能滿足我...
“陽陽同學特別喜歡吃舅舅做的紅燒雞爪,沒有之一。本來十一小長假離家時說期間不回家了,一直到春節寒假。這周說要回來一趟,點名要吃雞爪。無奈舅舅出差不在家,這紅燒的是吃不成了,額給燉了一鍋。新入的易鍋琺琅鑄鐵鍋是燉...
“今年不知咋的,入冬後氣溫忽高忽低,患感冒及流感人群猛增,我家爺倆也沒躲過;據說老母雞湯:有預防緩解感冒症狀,提高免疫功能的作用,正好我們這有冬九天喝雞湯習俗;趕緊雞湯走起。老媽不喜歡過於油膩的菜餚,因此我在燉雞湯時還...
食材明細主料雞肉(適量)當歸(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)當歸紅棗枸杞燉雞湯的做法步驟1、雞肉洗去血水後砍成塊備用。2、當歸和紅棗沖洗一下備用。3、將雞肉和當歸,紅棗放入燉盅膽...
食材明細主料鴿子(1只)紅棗(20g)輔料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清燉紅棗鴿子湯的做法步驟1、鴿子和紅棗2、鴿子頭去掉,切成4份3、放入開水裡面煮開去掉血水4、煮起來用水衝乾淨放入燉盅裡面5、加入水6、放入...
“喝湯嘍.....”食材明細主料烏雞(1只)輔料紅棗(5個)蔥(半棵)姜(半塊)鹽(適量)味精(適量)香菜(半棵)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅棗烏雞湯的做法步驟1、烏雞1只,清洗乾淨,剁成小塊備用。2、鍋裡放水,加入剁好的烏雞焯一下。3...
“今天與大家分享一款很快手的湯品,就是用高壓鍋煲的湯,短短半小時就可以品嚐了。很適合上班人族沒有空去花兩個小時以上煲一鍋靚湯。”食材明細主料烏雞(半隻)人蔘(2條)紅棗(6粒)輔料風姜(1塊)枸杞(少許)鹽(少許)原味(口味)煲(工藝)半...
“最喜歡紅棗的味道,所以愛吃紅棗瑪芬糕,如果你也喜歡,快看看吧:”食材明細主料奶粉(30克)熱水(100克)雞蛋(4個)低筋麵粉(165克)輔料紅糖(90克)玉米油(100克)泡打粉(2.5克)小蘇打(2克)紅棗(100克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅棗瑪...
“清香可口,老少適宜。”食材明細主料母雞(一隻)輔料紅棗(適量)蓮子(適量)配料生薑(適量)蔥(適量)鹽(適量)油(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅棗蓮子燉雞湯的做法步驟1、泡過的蓮子去心,清洗紅棗。切好薑片、蔥段。2、切好的...
“今天上一款滋補靚湯,花膠紅棗燉雞—此湯具有滋容顏補氣血的功效。花膠與魚翅燕窩齊名,具有海洋人蔘之稱,花膠也就是魚肚,也叫魚膠,是一些較大魚類的鰾,經過加工制幹而成。”食材明細主料光雞(一隻)輔料花膠(四個)紅棗(一把)配料...
食材明細主料老雞(半隻)梨(1個)紅棗(適量)輔料姜(幾片)蔥白(2段)鹽(少許)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅棗梨燉雞湯的做法步驟1、材料。2、鍋中加入適量清水放入兩三片姜大火煮開,放入雞肉煮至沒有血水撈出洗乾淨。3、紅棗洗...
“紅棗的作用:轉棗能提高人體免疫力,並可抑制癌細胞。藥理研究發現,紅棗能促進白血球的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟,紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質;2.經常食用鮮棗的人很少患膽...
“雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,並富有營養,有滋補養身的作用。雞肉中蛋白質的含量比例很高,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和...
“進入秋季,該好好補補了。”食材明細主料三黃雞(200g)鮮蟲草花(適量)大紅棗(3粒)輔料薑片(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蟲草花紅棗燉雞湯的做法步驟1、大紅棗洗淨去核。2、鮮蟲草花洗淨備用。3、雞肉洗淨...
“補血補氣的湯水,早餐喝不會上火”食材明細主料雞肉(200g)新疆大棗(3顆)桂圓(適量)狂去昂水(適量)輔料鹽(適量)蓮子(適量)枸杞(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)桂圓紅棗燉雞湯的做法步驟1、雞肉洗淨切塊放入燉盅2、紅棗桂圓...
食材明細主料母雞(適量)輔料紅棗(適量)薑片(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅棗雞湯的做法步驟1、食材:母雞剁成塊、紅棗對半剪開去掉核。2、鍋熱後轉小火,放入雞塊和薑片炒幹水份,炒至雞皮微焦黃。3、把炒...
“這是一款明目補氣,甘而不苦,非常好喝有益的湯水。”食材明細主料(8-10人份)老雞(1只)花旗參(適量)輔料紅棗(10來個)枸杞子(手抓1把)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)花旗參紅棗燉雞湯的做法步驟1、花旗參洗淨,用熱水泡軟,泡的水...
食材明細主料紅棗(適量)牛肉(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅棗牛肉燉湯的做法步驟1、牛肉切片。2、姜多些。3、紅棗去核,枸杞適量。4、放入盅裡。5、放入紅棗枸杞。6、放入薑片,加入適量水。...
食材明細主料烏雞(半隻)輔料紅棗(2把)生薑(一塊)鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅棗燉烏雞的做法步驟1、烏雞,半隻。紅棗,2把。生薑,一塊,準備。2、烏雞,切小塊,冷水下鍋,水開後一分鐘撈出。3、生薑,切片。紅棗,提前泡十分...
“此湯適宜女性食用,紅棗可以補氣養血安神;而花生中含有維生素E和一定量的鋅,能增強記憶,抗老化,延緩腦功能衰退,滋潤面板。在花生的諸多吃法中以燉吃為最佳,這樣既避免了招牌營養素的破壞,又具有不溫不火、口感潮潤、入口好...
食材明細主料雞(半個)紅棗(5個)桂圓(10顆)黃芪(3塊)黨蔘(5個)枸杞(適量)西洋參(3塊)輔料鹽(5g)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高階(難度)紅棗桂圓燉雞的做法步驟1、配上辣椒醬大口吃肉大口喝湯😄。2、食材準備好。3、雞🐔處理乾淨。4、放入紅...
“烏雞經過長時間的燉煮,整個肉都煲爛在湯裡面了。整個湯品在紅棗的加持下超好喝,甜而不膩。烏雞肉質細嫩,而且吃在嘴裡的藥味不濃。煲的時候整個房間都充斥著甜香和肉香。”食材明細主料烏雞(1只)紅棗(5粒)輔料純淨水(2L)姜(1...
“心情特別好的早餐,提前半個小時起床,打算為他做份早餐,讓他心情好的和我一樣~動手動手啦~”食材明細主料低粉(100g)紅糖(50g)雞蛋(2個)玉米油(80g)輔料泡打粉(3g)小蘇打粉(1g)核桃仁(20g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅棗瑪芬的...
“瑪咖:抗疲勞、緩解疲勞、增強精力、體力,提高免疫力、改善性功能、提高生育能力、抗高原適應原性、調節荷爾蒙、調節內分泌系統、改善更年期綜合症、治療貧血、抗病毒、腫瘤、降血脂作用”食材明細主料雞肉(1/2個)瑪咖(3...
“一碗濃香雞湯獻上,願好yun……”食材明細主料紅棗(10顆)粉條(10g)土雞(0.5只)香菇(8顆)輔料鹽(1勺)湯料(0.5g)生薑(2塊)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅棗香菇燉雞湯的做法步驟1、原材料:將雞剁塊2、燒開水將雞肉放入,大火燒開去...
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