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準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛肉:300小油菜:300輔料雞蛋清:適量玉米澱粉:適量蔥白:2顆花椒粉:適量鹽:少許泡姜:1塊大蒜:2瓣辣椒麵:適量香油:適量料酒:少許油:適量生抽:適量郫縣豆瓣:適量具...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:250萵苣葉:適量輔料鹽、澱粉、料酒、豆瓣:適量具體步驟1.醃製牛肉:鹽、澱粉醃製2.蒜苗、萵苣葉、芹菜洗淨,切段,備用。過水裝盤待用。3.炒調料,蒜...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料金針菇:150牛肉:400豆芽:200萵筍:1個輔料郫縣豆瓣醬:3勺蔥:2棵胡椒粉:適量香菜:適量鹽:1小勺老抽:1勺白砂糖:1勺料酒:適量生粉:適量小辣椒:2個具體步驟1.牛肉切...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃豆芽:30白菜心:20牛裡脊肉:250芹菜心:50輔料大蔥:10大蒜:5生抽:1湯匙幹辣椒:4料酒:1湯匙油:適量生薑:6生粉:適量郫縣豆瓣:30具體步驟1.準備牛肉,將牛肉清洗幹...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時美味的水煮牛肉做法一般用牛裡脊肉來做,我家裡有現成的牛後腿肉,就用牛後腿肉也可以,下面的墊的菜還可以用芹菜、萵筍等蔬菜,用金針菇也很好,如果用生菜的...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:250輔料油:適量西芹:適量老薑:適量生粉:適量生抽:適量鹽:適量萵筍:適量幹辣椒:適量大蒜子:適量花椒:適量雞精:適量料酒:適量具體步驟1.食材準備2.牛肉洗...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的【手工美食】水煮牛肉,這是一道非常美味的家常菜。牛肉是營養價值非常豐富的肉類,含有豐富的高蛋白。用水煮的方法吃起來特別的鮮嫩可口,而且還很...
“超愛牛肉,不管芥藍炒牛肉還是牛肉火鍋,都是愛愛愛啊,最愛水煮牛肉,也很喜歡裡面的豆芽,每次去飯館必點~”食材明細主料牛肉(130克)豆芽(適量)生菜(適量)輔料蔥末(適量)蒜末(適量)小紅辣椒(適量)花椒(適量)花椒麵(適量)辣椒麵(適量)幹辣椒(適...
“經典川菜----水煮肉片的牛肉版本,味道一樣經典。”食材明細主料牛肉(250克)油菜(250克)輔料澱粉(10克)五香粉(5克)花生油(10克)乾紅辣椒(5克)水(500ml)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)水煮牛肉的做法步驟1、牛肉切成片。2、放入...
食材明細主料牛肉(適量)輔料萵筍(適量)芹菜(適量)配料姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)青花椒(適量)料酒(適量)紅薯粉(適量)鹽(適量)老抽(適量)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水煮牛肉的做法步驟1、牛裡脊萵筍芹菜香菜蔥薑蒜幹辣椒青...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料肥牛:1斤生菜:1個輔料蔥:適量姜:適量蒜:適量花椒:少許辣椒:少許豆瓣辣醬:適量鹽:適量料酒:適量醬油:適量糖:適量油:1兩具體步驟1.鍋裡倒油放花椒出香味後放辣...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛裡脊:250輔料香菜:適量萵筍:適量料酒:適量幹辣椒:適量青花椒:適量老抽:適量姜:適量蒜:適量芹菜:適量郫縣豆瓣:適量紅薯粉:適量蔥:適量具體步驟1.牛肉切成薄...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:適量豆芽:適量蒜:適量姜:適量濃湯寶:適量輔料辣椒粉:適量豆豉醬:適量生粉:適量花椒粉:適量花椒:適量鹽:適量胡椒粉:適量料酒:適量油:適量具體步驟1.將牛肉切大...
“水煮牛肉川菜代表之一帶有明顯川菜麻、辣、鮮、香的特點,深受嗜辣一族的喜愛。麻辣的味道再配上紅油鋪面的視覺效果,只需看看哈喇子就滿地流了。川菜中、水煮肉片、水煮魚片、水煮牛肉的做法大致相同,同屬“水煮菜”做...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:22輔料木耳:22金針菇:22具體步驟1.把底料炒熟放入碗底2.把牛肉過油備用3.鍋底留少許油加入水煮料後加水,水開後把水煮料的殘渣打撈,倒入牛肉後叫...
“麻麻說,吃牛肉不胖,但是麻麻沒說,吃一盆牛肉會不會胖。想吃辣,想吃肉,水煮牛肉就是最好最過癮最解饞的一道菜了。水煮系列,只能在家裡做,外面飯店裡,百分之百有狠活,自從在家解鎖了水煮系列,外面的紅油就沒辦法入口了。做法分...
“大熱的天很多人都覺得胃口受到嚴重的影響,常常只思茶水不思飯菜。詩心卻沒有什麼大改變,依舊是那個一頓不吃餓得慌的人兒,無論清淡的還是重味的,都是吃嘛嘛香。”食材明細主料牛肉(500克)娃娃菜(一顆)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:300黃豆芽:200輔料料酒:少量味精:少量生粉:少量豆瓣醬:少量鹽:少量白砂糖:少量具體步驟1.牛肉泡去血水切片2.放兩匙醬油、半匙鹽、半匙糖、一匙料酒...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:500輔料金針菇:適量粉絲:適量郫縣豆瓣醬:適量油菜:適量薑片:適量幹辣椒:適量澱粉:適量雞蛋:1個黃豆芽:適量蒜:適量花椒:適量香菜:適量鹽:適量糖:適量具體步...
“作為一個東北人對於川菜的瞭解真是不太多,搜腸刮肚的也就想起那麼幾道,想來想去就從俺最愛的水煮牛肉開始吧,雖然很大眾,可是很經典!此菜紅綠相映,香味濃郁,麻辣回香,風味獨特,為川菜的代表菜之一,川人多用此菜待客,每次去川菜...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:適量輔料姜:適量青菜(你也可以放大白菜):適量蒜:適量蔥:適量香菜:適量幹辣椒:適量豆瓣醬:適量花椒:適量生薑粉:適量濃湯寶:適量生粉:適量生抽:適量料酒:適量白糖...
“大家好,我是羅拉。在我們日常生活中,越來越多年輕人熱衷於追求辣食物,我也是其中一位忠實粉絲。無論吃什麼,總喜歡要點辣。而且現在也越來越多外賣有水煮牛肉,水煮魚,小龍蝦…與此同時,很多黑心商家為了爭取更大的...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:300輔料生菜:適量姜:適量小米辣椒:適量蔥苗:適量蒜苗:適量豆瓣醬:適量蒜:適量具體步驟1.牛肉切好,加些許鹽,木薯粉,拌好,撒上薑絲2.所有備料切好,,用盤子...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:500生菜:100輔料豆瓣醬:適量料酒:適量油:適量鹽:適量幹辣椒:適量蔥蒜:適量水澱粉:適量高湯:適量具體步驟1.牛肉橫刀切大薄片。牛肉片加蛋清、鹽、醬油...
“這是一款適合新手上班族,做法簡單、快捷的“盜版”水煮牛肉。且十分嫩滑,基本屬於零失敗的快手菜。”食材明細主料牛肉(300克)蔬菜(適量)輔料生薑(適量)蒜(適量)辣椒麵(適量)花椒麵(適量)水澱粉(適量)香菜(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(...
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