有關阿米什白吐司怎麼做的精選大全
“甜味白土司,材料成本低卻非常好吃,超軟妹,剛烤好涼後切了,稍誇張點說就是像雲朵般柔軟,第二天會比剛烤好稍硬,不喜甜的稍減點糖也可。我切片後涼了就放速凍,第二天回溫後也非常柔軟。水不要一次加入,留個5%左右調節,以免太溼...
““假如愛有天意”,午後無意中再次聽李健的這首歌,想起了AmishWhiteBread~(阿米什白吐司):質樸、清淡、柔軟、有甜味~用料簡單卻擁有五星級口感……希望天下所有人能被溫柔對待,而那些深藏在內心的難忘的情愫,永遠似春風拂...
食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)輔料溫水(160克)白糖(45克)酵母(2.5克)鹽(3克)黃油(20克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)阿米什白吐司的做法步驟1、先將乾材料混合,酵母用溫水兌開靜置5分鐘。2、後油法所有材料混合揉至成團...
“今天做了酥皮點心,要用蛋黃刷表面啊...蛋白捏?不想做小馬,那就擼吐司吧。成品細膩柔軟,比全蛋的好吃哦~”食材明細主料高粉(260g)牛奶(125g)蛋清(2個)奶粉(8克)糖(30-40g)鹽(3g)黃油(25g)輔料酵母(4g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)...
食材明細中種高筋麵粉(150g)砂糖(12g)水(80g)酵母(3g)米飯(70g)主麵糰高筋麵粉(150g)蛋清(1個)糖(30g)鹽(2g)黃油(15g)水(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)白米飯吐司的做法步驟1、把中種的所有材料放進麵包機揉成麵糰就可以,不用光滑,...
“單獨吃或者做成三明治都可以,這次做的沒有加黃油,熱量低了很多,但是美味不減分哦。”食材明細主料高粉(250g)雞蛋(1個)牛奶(125g)白糖(30g)鹽(2g)輔料酵母(4g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白吐司的做法步驟1、所有材料混合。2...
“又有段時間沒做吐司了,這次做的是基礎白吐司,也是為了配桂花雪梨果醬而做的。PS:貌似只從會做麵包後就沒再外面買過了,總感覺外面賣的和自己做的味道會差很多,所以還是自己動手做健康的麵包吧。。。”食材明細主料A中種:...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麵粉:200低筋麵粉:50輔料植物油:20鹽:3白糖:45酵母:3溫水:160具體步驟1.所有材料除植物油外放在麵包機裡。揉至出膜,這裡用的是植物油,所以加入植物油...
“想做這隻吐司很久了,揉麵的時候減了20克水,但還是被它的柔軟度驚到。這隻成本不到3塊錢的吐司麵糰,手感竟和北海道吐司不相上下。平時發現做麵包的成本並不低,但這麼價格低廉又柔軟的吐司,確是不可多得。”食材明細主料...
“看到好多親都用蔓越莓幹做麵包、餅乾什麼的,即好看又好吃,我家正好有阿膠蜜棗,想想用它代替蔓越莓幹,效果應該也差不多吧。果不其然,由於阿膠棗本身就很甜,所以只加了一點點的糖,做出來的吐司口感豐富、味道甜美很不錯。”...
“冷藏中種法制作的吐司柔軟好吃,家庭早餐必備。”食材明細中種麵包粉(175g)乾酵母(2g)水(105g)主麵糰麵包粉(75g)乾酵母(1g)鹽(3g)奶粉(8g)細砂糖(50g)全蛋液(30g)水(30g)無鹽黃油(25g)原味(口味)烘焙(工藝)數天(耗時)普通(難度)白吐司的做法步驟1、...
“原料最天然的味道,就在這款質樸的吐司裡散發開來....”食材明細主料高粉(220g60g)輔料酵母(3g)奶粉(10g)黃油(15g)配料水(130g40g)糖(15g)鹽(1g)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白吐司的做法步驟1、稱好高粉220g,酵母粉3g,融於溫...
“這款吐司雖是低成本製做,但一點也不影響它的好口感!它被稱為五星級吐司真是很名符其實!這是我第一次嘗試做吐司,請各位忽略我做的不足的地方哈!方子來自薄灰!”食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)溫水(150克)糖(45克)鹽(3克)酵母(2.5...
“非常感謝ACA和美天提供這次ACADA600廚師機試用機會,一直希望能有一臺廚師機,主要是因為一般的麵包機一次只能做一個吐司,而做一次吐司要花好幾個小時,如果一次能揉兩個吐司量的麵糰,就可以省好多時間,我想這也是很多人想...
食材明細主料高筋粉(300克)水(195克(實用185克))白砂糖(24克)鹽(5.4克)奶粉(12克)酵母粉(3.6克)豬油(15克)輔料黃油(15克)原味(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)經典白吐司的做法步驟1、將除黃油與白油之外的所有原料倒入揉麵筒內;2、麵糰揉至...
“三能的吐司盒終於到了…想做吐司,可家裡木有雞蛋了TT。懶得去買~手癢手癢~那就來款無蛋配方的白吐司吧沒加蛋總覺得少了點什麼~不過吃起來那味道,麥香還是很濃郁的~雞蛋過敏的童鞋也可肆無忌憚的啃著樂~哈哈~配方也很...
“跟大家報道過東菱魔法雲的一鍵標準麵包,現在讓我來介紹一下它的自定義選單吧!就是一個DIY程式,讓你瞭解了做麵包的過程,就可以自己稱心如意地自己編時間,讓你做的每一個不同的麵包有一個最適合的程式。今天我做的是阿米...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料低筋麵粉:50g高筋麵粉:200g溫水:160g輔料酵母:3g白糖:45g植物油:20g鹽:3g具體步驟1.準備好所有的材料2.將材料按照溫水、植物油、白糖、鹽(白糖和鹽不要倒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料細砂糖:40玉米油:20低筋麵粉:50高筋麵粉:200酵母:2.5g鹽:2輔料蜂蜜:10涼開水:10具體步驟1.基本的原材料。2.所有材料一起投入麵包機桶,先放液體,後放糖和鹽,...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料高筋麵粉:200低筋麵粉:50輔料油:20鹽:2糖:30水:150酵母:2.5g具體步驟1.將所有材料一起混合揉到完全階段2.發酵到2-2.5倍3.排氣滾圓後鬆弛15分鐘4.擀成卷...
“麵包也已經做的了不少,可以隨便看看好像沒有做過最基礎的麵包吐司--白吐司。於是前幾天就做了這個,方子是我買的一本烘焙書上找的,是中種法,而且是用麵包機做中種麵糰。沒想到加水的時候,居然把全部水量都加入中種麵糰中...
食材明細主料高粉(250克)酵母(2.5克)白砂糖(10克)麥芽糖(25克)鹽(4.8克)蛋液(25克)牛奶(167克)黃油(13克)輔料表面裝飾黃油(10克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白吐司的做法步驟1、所有材料除黃油外,入攪拌缸,攪至麵糰出筋。2、加入黃...
口感不同。生吐司的口感較為柔軟,帶有焦糖以及黃油的香味;白吐司也叫做吐司,入口柔軟度欠佳。吐司的吃法較多,可以直接食用,可以同美式火腿片、雞蛋、芝士片、生菜、黃瓜、小番茄搭配製作火腿雞蛋三明治;可以同花生醬、芝士...
“這個土司配方在某論壇,被認定為五星級土司配方,整個吐司成本才3元錢,但是味道不錯,相當值得推薦。”食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)溫水(160克)白糖(45克)輔料酵母(2.5克)配料鹽(3克)植物油(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(...
“這個吐司的配方還是從薄灰那看到的呢,聽說是五星級標準的配方,但是實驗過後證明水的量太多了!所以我和她都增加了麵粉,過後有交流!這裡我估計了一下面粉大概的吸水性,把水改成了125克,應該問題就不大了,大家在做的時候可以...
熱門標籤
-
藜麥蜜豆麵包的家常做法
冬筍荸薺炒肉片怎麼做好吃
辣椒炒魔芋豆腐的做法
萬隆
紅糖黑麥乳酪麵包怎麼做
小白菜豬肉餛飩
理氣金橘陳皮佛手風味茶怎麼做
水餃皮蔥肉餅的最正宗做法
香甜蒸南瓜的做法步驟
椒香鹹味雞的做法
紅薯肉鬆椰蓉球的做法步驟
避風塘帶魚的最正宗做法
小炒牛雜的最正宗做法
小白菜肉絲麵的做法步驟
黃豆芽炒麵筋的做法步驟
甜辣醬燒鮁魚怎麼做好吃
蓋帽豆腐的家常做法
油浸蘑菇怎麼做
熗雙耳的最正宗做法
脆肉鯇魚骨燜雞的最正宗做法
鮑魚炆雞的做法
肉末玉米蛋花羹
木糖醇肉鬆麵包的家常做法
自發豌豆芽怎麼做好吃
荸薺羊肉餃子怎麼做
廣式月餅之紅豆蛋黃餡的做法
楊梅
春筍芋艿鱸魚湯的家常做法
特色孜然土豆怎麼做好吃
花生蓮子玫瑰漿的做法步驟
蔥香桃酥的做法
裙帶排骨湯的做法
營養時蔬蛋怎麼做
比利時華夫餅怎麼做好吃
美味蒜蓉粉絲蒸蝦的家常做法
滷香炸乳鴿的家常做法