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食材明細主料玉米麵(100g)麵粉(100g)輔料酵母(2g)胡蘿蔔(1個)尖椒(1個)姜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)十三香(適量)油(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)尖椒餡玉米麵餅的做法步驟1、酵母加溫水泡5分鐘。2、玉...
食材明細主料玉米麵(100g)麵粉(100g)酵母(2g)輔料尖椒(適量)姜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)十三香(適量)油(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)尖椒餡玉米麵餅的做法步驟1、酵母加溫水泡5分鐘。2、玉米麵粉和...
食材明細主料玉米麵自發粉(250g)雞蛋(2個)調料紅糖(適量)白糖(20g)溫開水(300ml)甜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉米麵紅糖餡煎餅的做法步驟1、玉米麵自發粉,也可以自行發麵。2、紅糖、雞蛋。3、玉米麵內打入兩個雞蛋,加入20克...
“這個炒玉米粒我是饞了好久了,中午吃飯時哥哥還說小時候爸爸總愛炒玉米粒給我們吃,而且爸爸炒菜味道絕對是一流,我不少朋友也說過我爸不去當廚師真是虧本了,是啊,小時候爸爸總愛炒玉米粒給我們吃,關鍵原因還是我們都愛吃,小...
食材明細主料麵粉(適量)玉米麵(適量)輔料韭菜蝦肉餡(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜蝦肉餡玉米麵煎餅的做法步驟1、食材:麵粉、玉米麵2、韭菜蝦肉餡3、在麵粉和玉米麵逐步加開水和成燙麵麵糰。4、取麵糰搓成長條...
“很簡單,好吃有營養。”食材明細主料甜玉米(1根)紅椒(半個)青椒(半個)胡蘿蔔(1小段)輔料五香粉(少許)鹽(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒玉米的做法步驟1、材料簡單。2、玉米洗淨剝粒。3、青、紅椒切丁;胡蘿蔔...
“粗糧,目前被世界公認為是富於營養的食品,尤其被世界衛生組織把膳食纖維確定為人體攝取的重要元素之一後,粗糧更受到人們的青睞。粗糧相對於精細加工過的糧食,它的營養價值要高出很多。粗糧裡不但包含了,那些被精細加工過...
“以前經常市場買,搬新家後,買不到了。孩子愛吃豆沙餡的,其實我比較喜歡多放糖,做甜口的。”食材明細主料玉米麵(250g)普通麵粉(250g)輔料紅豆沙(適量)調料酵母(3g)白糖(5g)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙餡玉米麵餅的做法步...
“上大學時,記得好像是潮音餐廳有賣尖椒火腿腸餡的發麵餡餅,口味香辣,非常好吃。今天在家裡做一做,緬懷一下我的大學時光。”食材明細主料尖椒(3個)火腿腸(3根)麵粉(200g)輔料花生油(適量)鹽(適量)清水(適量)中辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時...
“從小到大一直都愛吃玉米,記得小時候爸爸媽媽種的那種玉米不是現在市面上的甜玉米,但是那時的味道真的難忘,小時候每年媽媽種很多,一大早要起來煮好老爸送去市區賣!媽媽知道我愛吃都是會留下小盆,每次我都吃到肚子撐哈!小時...
食材明細主料蜜紅豆(適量)玉米麵(適量)白麵(適量)輔料酵母粉(適量)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米紅豆餡餅的做法步驟1、玉米麵和白麵1:2混合,加入酵母粉,用溫水揉成麵糰,放溫暖處發酵2、兩倍大即可3、取出面揉光滑4、分...
食材明細主料玉米碴(50g)白麵(300g)輔料溫水(150g)安琪(30g)雞蛋(8個)韭菜(1斤)鹽(10)香油(5g)雞粉(5g)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米碴餡餅的做法步驟1、韭菜切成沫,打六個雞蛋把鹽和雞粉放入,拿鍋炒熟,涼了剁碎和韭菜伴一塊2、發...
“在我們東北玉米麵就是僅次於白麵、大米的糧食明星,比較出名的以玉米為食材所做的主食有玉米麵貼餅子、苞米麵粥、排骨燉玉米等。早期在東北的資源比較貪乏,蔬菜就少出現在餐桌上,不過現在我們不必再只是吃餅子喝粥了,現...
“玉米對治療食慾不振、水腫、尿道感染、糖尿病、膽結石等症有一定的作用。脾胃氣虛、氣血不足、營養不良、動脈硬化、高血壓、高脂血症、冠心病、肥胖症、脂肪肝、癌症、習慣性便祕、慢性腎炎水腫、維生素A缺乏症等...
“簡單好吃”食材明細主料圓茄子(一個)青尖椒(一個)輔料姜(適量)蒜(適量)麵粉(適量)酵母(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄子尖椒餡兒餅的做法步驟1、發麵2、茄子丁、青椒丁放入鍋裡炒。稍微多加...
食材明細主料尖椒(適量)玉米(適量)南瓜(適量)豬肉(適量)輔料蔥(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)尖椒玉米南瓜丁的做法步驟1、南瓜去皮切成丁,尖椒切成丁,香菇切成丁,蔥切末。2、豬肉切成丁。3、鍋上火,油熱倒入豬肉翻炒。4、...
“教你一道最好吃的粗糧餡餅,早餐就吃它,不和麵不揉麵不發麵,色澤金黃,外酥裡嫩,香而不膩。我家隔三差五做一次,老人孩子都愛吃。做法超級簡單,特別適合早餐,天氣太熱,吃啥都沒有胃口,試試這道粗糧餡餅,搭配一碗綠豆粥,好吃到撐。...
“這是一款香甜可口,裡面還有小驚喜的小餅,麵皮和內餡都用到了玉米,吃著有玉米的清香,希望你也會喜歡。”食材明細主料鮮甜玉米(適量)蜂蜜(適量)麵粉(適量)玉米粉(適量)白糖(適量)酵母(適量)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)甜玉米餡...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘甜玉米麵餡餅,這是一種非常樸素的傳統而經典的家常麵點,玉米麵現在不是非常常見,在以前是一種非常普遍的主食,現在多是懷念過去的時候才會出現的一種食材...
食材明細主料玉米麵(100g)麵粉(100g)輔料酵母(2g)尖椒(適量)姜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)十三香(適量)白胡椒粉(適量)油(適量)雞精(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)尖椒餡玉米麵包子的做法步驟1、酵母加溫水泡5分鐘。2、玉米麵粉...
食材明細主料自發麵粉(500g)豬肉餡兒(200g)洋蔥(一小個)輔料鹽(適量)色拉油(適量)蠔油(適量)咖哩粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常餡餅的做法步驟1、用溫水和麵,和的面宜軟不宜硬,和好面後醒面10分鐘。2...
食材明細主料茄子(2條)尖椒(2個)麵粉(2小碗)輔料蒜(適量)配料白糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)尖椒茄子餡餅的做法步驟1、茄子洗淨切小丁。2、尖椒洗淨切碎,大小同茄子丁。3、大蒜切末。4、...
食材明細主料玉米麵(100g)麵粉(100g)輔料酵母(2g)胡蘿蔔(適量)姜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)十三香(適量)油(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔餡玉米麵餅的做法步驟1、酵母加溫水泡5分鐘。2、玉米麵...
“尖椒味辛、性熱,入心、脾經;有溫中散寒,開胃消食的功效;主治寒滯腹痛,嘔吐、瀉痢,凍瘡,脾胃許寒,傷風感冒等症。1、解熱、鎮痛:青尖椒辛溫,能夠通過發汗而降低體溫,並緩解肌肉疼痛,因此具有較強的解熱鎮痛作用。2、預防癌症:青...
“我相信喜歡吃麵食的朋友都會喜歡吃餡餅或者肉餅,但是這款尖椒香菜豬肉餡一般人很少這樣搭配,這個是我家裡常吃的餡,非常不錯的,相信愛吃餡餅你一定不會拒絕鮮香味美、鹹鮮適當、營養豐富的【多層尖椒香菜餡餅】。這裡分...
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