有關黑啤黑麥歐包的家常做法的精選大全
“黑啤酒+黑麥,那純純的麥香,讓人齒頰留香。家裡有剩下的啤酒,丟掉怪可惜的,突發奇想,拿來做了這款歐包,吼吼,無心插柳的一次完美體驗。”食材明細主料黑麥麵粉(125g)全麥麵粉(100g)高粉(75g)輔料黑啤酒(130ml)牛奶(25ml)酵母(4g)鹽(1g)紅...
““秋膘”的去除要從一日三餐說起,每日的飲食直接影響到膘膘的來去,對於喜愛美食的朋友們就是一大難題,怎能管住這個喜愛美食的慾望呢?今天就給大家介紹一款放心大膽的是吧,不用擔心膘膘的來去,因為他就不會讓你增長膘膘的...
“加了黑米粉,外表看起來黑不溜丟的,但卻非常的鬆軟可口。”食材明細主料高筋麵粉(400g)黑米粉(200g)沙拉油(30ml)酵母粉(5g)鹽(8g)溫水(270ml)輔料雞蛋(1個)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑米軟歐包的做法步驟1、所有食材一起放...
“喜歡吃歐包,試下加點黑米粉做歐包。沒想到口感特別的好,外皮酥脆內心鬆軟,有Q感。喜歡的試下把。”食材明細主料新良麵包粉(400g)黑米粉(200g)輔料植物油(30g)酵母粉(5g)鹽(8g)溫水(270ml)雞蛋(一個)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難...
“米勒的黑麥混麥麵包,是在德國再常見不過的一款日常麵包。搭配什麼都好,口感不過粗糙不過精細,味道上也沒有做任何的修飾。如此一個麵包,在麵包店裡連價格都相對低廉,正符合家庭麵包的所有要求。”食材明細主料粗麵包粉(45...
“早餐吃什麼?粗糧麵包是首選。”食材明細主料黑麵粉(60克)高筋粉(240克)鹽(4克)細砂糖(15克)清水(120克)雞蛋(1個)發酵粉(4克)黃油(25克)輔料金盤(1個)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑麥麵包的做法步驟1、黑麥粉和高筋粉混合,加入鹽...
食材明細主料高筋粉(250克)輔料低筋面(50克)酵母(4克)奶粉(10克)雞蛋液(30毫升)黑啤(150毫升)無鹽黃油(15克)配料鹽(2克)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑啤麵包的做法步驟1、所有材料稱量好,除黃油外倒入麵包機。2、選擇發麵工作...
“今天來和大家一起做黑麥雜糧軟歐,一款可以做美美的brunch低脂軟歐。”食材明細主料高筋麵粉(170克)黑麥麵粉(170克)細砂糖(50克)乾酵母(5克)黃油(20克)輔料鹽(4克)甜香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑麥雜糧軟歐的做法步驟1、...
“因各麵粉的吸水性不同,液體不要一次性全加入,請視麵糰狀態適當調整。配方中的液體含量較大,麵糰較溼,操作時檯面一定要撒足夠的麵粉,可藉助刮板輔助操作哦。麵包採用了低溫長時間發酵,可靈活安排製作的時間,特別是這樣可以...
“簡單健康,無新增劑全麥麵包使用的全麥麵粉因為經過較少的加工程式,因此保留了大部分的營養元素。它含有豐富的粗纖維、維生素E和B族維生素,鋅、鉀等礦物質含量也很豐富,比普通麵包更易發黴變質,所以一次不要做太多,最好一...
“黑麥含有豐富的膳食纖維。今天現配製一款黑麥割包,麵包外脆內軟、組織膨鬆、麥香濃郁,家人一致稱讚:“挺成功”!”食材明細主料高筋麵粉(200g)黑麥麵粉(200g)雞蛋(2個)白糖(40g)純牛奶(160g)食用油(50g)輔料黃油(30g)調料酵母(4g)鹽(4g)...
“多食雜糧有益健康,農夫慢黑全麥粉低糖低脂肪,富含膳食纖維,食用後有飽腹感是減脂塑身盆友們的理想主食。可做麵包、饅頭、麵條、煎餅、餅乾、發糕等。用黑麥粉做成無油無糖的軟歐包,健康低脂,口感綿軟,麥香濃郁,製作簡單又...
“嘎嘣脆的歐包有吃過嗎,每一口咬下去都是盛夏激情的味道!”食材明細主料高筋麵粉(300克)細砂糖(30克)鹽(4克)黑啤酒(160克)牛奶(70克)酵母(3克)植物油(10克)輔料核桃仁(60克)葡萄乾(50克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)免揉黑啤核桃歐...
“離過節越來越近了,好吃的好喝的已經開始陸續上桌,越來越有年味了。油水太大,不免想吃起刮油清腸的吃食。家裡還有兩袋多穀物麵包預拌粉,每一種的量都不太多,所以我決定把兩種粉混在一起,烤兩個不加黃油的大面包。”食材明...
“黑麥堅果歐包,麥香味濃郁,口感豐富。一直深受家人喜歡,同樣製作起來也很省事。”食材明細主料冰水(165g(夏季))糖(5g)鹽(2g)高粉(200g)黑麥粉(50g(破壁機打))發酵粉(3g)輔料黃油(15g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑麥堅果歐包的做法...
“一個粗曠的外表有著一顆柔軟的甜蜜的心!”食材明細主料T55麵粉(185g)黑麥粉(75g)酵母(2.5g)鹽(4.5g)砂糖(25g)水(165g)黃油(15g)輔料蔓越莓幹(100g)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)黑麥蔓越莓軟歐的做法步驟1、將麵粉、酵母、水放...
“黑芝麻軟歐包(中種)”食材明細主麵糰高筋麵粉(72g)水(35g)細砂糖(30g)雞蛋(1個)黑芝麻粉(40g)酵母(2g)黃油(10g)鹽(3g)中種主麵糰高筋麵粉(94g)水(83g)酵母(1g)細砂糖(10g)餡料葡萄乾(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻軟歐包的做法...
“黑芝麻歐包無油無糖,健康低脂多食無負擔。加入營養豐富的黑芝麻粉末成品更加的香濃,組織綿軟細膩,搭配果醬做早餐也是極好的!”食材明細主料高筋麵粉(270克)純牛奶(220克)黑芝麻(25克)輔料酵母粉(3克)鹽(2克)原味(口味)烘焙(工藝)數小...
“黑色是我最愛的顏色,沒有之一。在我的印象中它是一種很低調而深沉的顏色,永遠的經典色,莊重而高雅,給人以力量和神祕的感覺,對我來說更是一種執著和堅韌,希望朋友的父親,可以堅持下去,見證生命奇蹟,早日康復。這款麵包看起來...
“這款麵包表皮柔韌,內心綿軟,口感非常的好!而且有料哦!加了核桃、蔓越莓幹,咬到果乾的時候,越嚼越香!因為用黑芝麻磨粉代替了部分麵粉,所以吃起來特別的香。手工刻了兩片印花模,可以說是給此次烘焙大賽專門定製的吧,跟ACA的感...
“夏天就要來了!來點輕盈無負擔的無油黑麥歐包.加入滿滿的蔓越莓和乳酪讓麵包口感更佳!趁熱吃口感更棒!”食材明細主料水(200g)高筋麵粉(200g)黑麥麵粉(100g)耐高糖酵母(4g)鹽(4g)細砂糖(20g)輔料乳酪塊(越多越好)蔓越莓幹(35g)奶香(口味)...
“最近特別喜歡軟歐,喜歡它簡單樸實的外表和香香軟軟的口感。這款麵包低油少糖,材料簡單易做,沒有複雜的整形。黑麥、紅糖、橄欖油都是天然健康的食材,加上核桃仁的香和蔓越莓的酸甜,味道非常的好,喜歡健康飲食的朋友一定不...
“軟歐近來成為麵包中的新寵,在各大面包店內都可以看到其身影,原因就是人們對健康的追求更強烈了,它也是減肥減脂或健身達人的理想主食,軟歐有著簡單樸實的外表和香香軟軟帶有嚼勁的口感,而且麥香味十足,黑麥、香蕉以及核桃...
“以往的麵包,濃濃的奶香味撲鼻而來,第一口就很驚豔,餘味是甜膩。而這個黑麥素食麵包必須靜下心來細細品味,第一口沒有驚豔的味道,細細咀嚼完卻有種樸素清爽的麥香味在口中縈繞。我算是悟出了一點朋友吃素的意境[愉快]”食...
“亞麻籽紅糖黑麥軟歐包既有豐富的營養又有美味的口感,好吃得不得了。亞麻籽有非常高的營養價值,含多種有益人體的成分,可作為保健品食用。黑麥粉也富有非常豐富的營養價值。”食材明細主料麵包粉(250g)黑麥粉(30g)牛奶(174g)...
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