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“我媽種的黑豆,絕對的綠色無公害,打豆漿常用,可也用不了多少,那天忽發奇想的炒了,加了五香麵糊糊,很好吃的一個小零食,偶爾的做一次,挺好!”食材明細主料黑豆(適量)輔料麵粉(適量)配料鹽(適量)糖(適量)十三香粉(適量)五香(口味)炒(工藝)十分...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘黑五穀豆漿採用五穀雜糧通過豆漿機打製而成,民以食為生,穀物在餐桌上是必不可少的,是永久百吃不厭的糧食,主要的營養物質為蛋白質和澱粉,助於體內營養物質...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黑豆:400輔料鹽:適量油:適量八角:10具體步驟1.黑豆洗淨,提前泡發5小時2.高壓鍋里加水,放入泡發好的黑豆,加入食鹽,八角。3.淋上一點香油4.選擇豆/蹄筋功...
食材明細主料五花肉(適量)黑豆(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五花肉炒黑豆芽的做法步驟1、五花肉切薄片備用。2、黑豆芽洗乾淨瀝乾水分備用。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,煸炒五花肉片,再...
食材明細主料扁豆(175克)黑木耳(5克)五花風肉(100克)輔料生抽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉黑木耳炒扁豆的做法步驟1、食材:扁豆(已摘洗)、黑木耳(已泡發清洗)、五花風肉(已切片)2、將扁豆和黑木耳下入清水...
“我們這邊叫大豆,分開來叫豆瓣,所以名字有點長。”食材明細主料蠶豆(適量)輔料油(一勺)調料燒烤料(適量)五香粉(適量)五香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香豆瓣五香蠶豆大豆的做法步驟1、將蠶豆剝殼。2、分成兩半洗淨。3、晾...
“偉大的前輩說,冬天是進補的最好季節!不管你是男的還是女的,現在是進補的季節了!黑豆補腎佳品!”食材明細主料五花肉(500克)黑豆(75克)紅豆(50克)輔料料酒(1勺)白糖(2克)食鹽(2克)生抽(3克)老抽(1克)魚露(1克)薑片(2克)甜味(口味)燜(工藝)一小時(耗...
“黃豆味甘、性平,入脾、大腸經;具有健脾寬中,潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效;主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。黃豆還能抗菌消炎,對咽炎、結腸炎、口腔炎、痢疾有很好的療效。”食材明細主料...
“現在正是吃毛豆的季節,今天就來一個懶人版的五香煮毛豆吧!”食材明細主料毛豆(500g)輔料鹽(2匙)五香粉(3匙)五香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五香毛豆的做法步驟1、選取新鮮毛豆,可見豆莢長滿了好多小毛毛2、用清水洗淨豆莢...
“發麵食品養胃。黑芝麻營養價值很高。”食材明細主料麵粉(500g)黑芝麻粉(25g)酵母(3g)水(300g)糖(10g)輔料鹽(適量)五香粉(適量)油(適量)五香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)五香黑芝麻花捲的做法步驟1、麵粉、黑芝麻粉、糖混合到一起2...
“對於煮毛豆來說,最重要的莫過於保持它翠綠的顏色。雖然顏色與味道幾乎沒有什麼關係,即使煮到發黃也還是很好吃,但是碧綠的顏色畢竟讓人賞心悅目、更有食慾——其實,很簡單。只要多加一味調料,注意兩個要點,煮一盤碧綠的毛...
食材明細主料五黑燕麥(適量)輔料牛奶(適量)調料水(適量)奶香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶香五黑燕麥粥的做法步驟1、五黑燕麥準備就緒。2、牛奶準備就緒。3、湯鍋入水煮沸,放入五黑燕麥煮沸。4、關火蓋上蓋子燜一會。5、...
“炒黑豆,類似炒花生米,很香,味道很多種,甜的,辣的,鹹的,五香味的等等,我喜歡油酥五香味的,今天做的就是五香味的炒黑豆,可當零食,也可給老公當下酒菜,很棒噠!”食材明細主料黑豆(適量)輔料大粒鹽(半包)五香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料黑豆:200輔料大料:適量花椒:3個水:適量鹽:少許具體步驟1.準備原料2.黑豆放入水中浸泡一夜3.然後鍋中做水放入花椒和大料4.然後放入黑豆5.蓋上蓋子大火...
“這也算是一個懷舊的菜吧,以前家裡會做些五香豆子來當菜吃:把黃豆泡漲後用鹽水加點香料煮了,既省事還經濟,營養也夠,吃起來也很香。五香豆做法也很多,簡單點的就是用鹽水和少許的調料煮了吃,講究一點的就把煮好的豆子用佐料...
“參加了網上的農產品體驗活動,寄給我一大包雜糧,最令我好奇的是黑豆錢錢,雖然我是西安人,對於這種特產於陝北的雜糧還真是不知道呢。馬上電聯我的一位正宗陝北姐姐,問黑豆錢錢,她說:她只吃過自已家壓的黃豆錢錢,沒吃過黑豆錢...
“毛豆,又叫菜用大豆,是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆。毛豆就是新鮮連莢的黃豆。毛豆既富含植物性蛋白質,又有非常高的鉀、鎂元素含量,維生素B族和膳食纖維特別豐富,同時還含有皁甙、植酸、低聚糖等保健成分,對於保...
食材明細主料豆腐(2塊)輔料蔥花(10g)蠔油(10g)五香粉(1g)孜然粉(2g)辣椒粉(1g)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五香豆腐的做法步驟1、備好圖中材料2、豆腐切成如圖大小3、鍋內下油,放入豆腐,並用叉子插孔,以便入味4、煎至金黃色翻...
“春筍味道清淡鮮嫩,是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素的營養美食,烹調時無論是涼拌、煎炒還是燉湯,均鮮嫩清香。每年春筍上市時我家都會用春筍和黃豆、花生一起來燉筍豆。燒好的“筍豆”,放在太陽下晒一兩天,這時的“...
食材明細主料麵粉(適量)豬油(適量)菜籽油(適量)黑芝麻(適量)雞蛋(兩個)輔料茴香(適量)發酵粉(適量)調料鹽(適量)五香粉(適量)溫水(適量)五香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五香面豆豆的做法步驟1、取適量麵粉,加發酵粉,熟黑芝麻,五香粉,小茴香,...
“雖說已經入秋可是秋老虎還是相當給力的還能吃些冷盤,等天涼了就真的不想吃涼拌的了在這裡給大家帶來一道減肥人士很適合”食材明細主料香芹(適量)黃豆(適量)輔料紅辣椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)桂皮(適量)八角(適量)花...
“打完豆汁剩下的豆渣加了麵粉和少許黑豆麵,做了個黑豆麵黃豆渣餅,經常吃點粗糧,粗細搭配還是很不錯滴。這道菜是家常菜哦,大多數人都很喜歡的啦,很容易做哦~!喜歡吃的朋友們不要錯過哦,快來瞧瞧吧!”食材明細主料麵粉(250克)黑...
“朋友抱怨說曲奇都是甜的,鹹的好像就只有蘇打餅乾,也太單一了。為了滿足她難得的要求,我嘗試製作一種鹹味的曲奇來了她心願,於是就有了五香黑芝麻曲奇。因為曲奇沒有糖,所以有糖尿病的人也是可以吃的喲。”食材明細主料黃...
“黑花生是彩色花生的一種,也被稱作富硒花生。黑花生是花生品種的新一代品種,富含多種營養物質,是當今熱銷的綠色健康食品。黑花生口味甘香可口,回味無窮可直接生食,或入藥烤乾食用,也可與雞、豬、羊等動物肉以及百合、大棗...
食材明細主料五道黑魚(3條)輔料洋蔥(適量)姜(適量)香菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)紅酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香煎五道黑的做法步驟1、三條五道黑魚備用。2、五道黑處理乾淨洗淨。3、洋蔥和姜準備就緒。4...
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